En sevdiğim kahvaltı taco sevimsiz bir büyük güveç içine döndü ve sonuçları deli

Neredeyse her hafta sonu bir kahvaltı taco yiyorum. Uzun bir koşudan (veya uzun bir uykudan) sonra, her özlemimi tatmin ediyorlar: gevrek mısır ekmeği, doyurucu patates takozlar, yumuşak çırpılmış yumurta, baharatlı salsa, taze kişniş - artı ne olursa olsun ekstra Topingler kazmak buzdolabı.

Onlara olan hevesime rağmen, arkadaşlarımı brunch için barındırdığımda asla tako yapmadım. Her zaman bir kalabalık için daha uygun bir şey seçerim, örneğin Fırında Fransız Tostu veya kahvaltı tabakaları. Ama son zamanlarda bir taco'nun tüm bileşenlerini bir güveç çanağına yerleştirerek arkadaşlarıma en sevdiğim hafta sonu kahvaltımı besleyebileceğimi keşfettim. Taco'yu bir kalabalığa nasıl sunacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Gerekenler:

1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, artı pişirme çanağı için daha fazlası
18 mısır ekmeği (beğendik

La Tortilla Fabrikası Beyaz Mısır ve Buğday ekmeği)
12 büyük yumurta
½ su bardağı tam yağlı süt
Kaşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 16 oz. dondurulmuş poşetler doğranmış karma kahverengi patates veya tatlı patates (örneğin Cascadian Çiftlikleri Yangın Kavrulmuş Tatlı Patates), paket talimatlarına göre pişirilir (sote edilirse, birkaç diş doğranmış sarımsak ve doğranmış soğan atın)
1 lb. 115 gram. rendelenmiş Cheddar veya Pepperjack peyniri (bir combo kullandım)
1 28 oz. kavrulmuş doğranmış domatesleri ateşleyebilir
Doğranmış avokado, kişniş yaprakları ve ihale sapları, pico de gallo ve acı sos, servis için

Ne yapalım:
Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. 9x13 ”pişirme kabına tereyağı sürün. Ekmeğin 6'sını yemeğin altına yerleştirin (üst üste binecektir). Büyük bir kapta yumurta, süt, çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş biberi birlikte çırpın. Bir kenara koyun.

Büyük bir yapışmaz tavada tereyağını orta-düşükte eritin. Yumurta karışımını ekleyin ve büyük, yumuşak pudralar oluşana ve yumurtalar 6 ila 7 dakika zar zor ayarlanana kadar kauçuk bir spatula ile uzun, yavaş vuruşlar yaparak pişirin. Ateşten alın.

Ekmeği, patateslerin yarısı, omlet yarısı, domates konservesi yarısı ve peynirin 1 / 3'ü ile tabağa koyun. 6 ekmeği daha, patates, yumurta ve domates ve kalan peynirin yarısı ile üst. Kalan 6 ekmeği ve kalan peyniri ile üst. Peynir eriyene ve güveç 25 ila 30 dakika ısınana kadar pişirin. Etlik piliç kızarana kadar ısıtın ve peynir altın ve kabarcıklı olana ve ekmeği kenarları kızartılmış ve gevrek olana kadar 4 ila 5 dakika pişirin.

Fırından çıkarın ve avokado, kişniş, pico de gallo ve acı sos ile üstünü çıkarın. Sıcak servis yapın.

İLGİLİ: Yaprak Pan Yumurta Sandviçler

Daha fazla büyük toplu kahvaltıya ihtiyacınız varsa, dehamızı deneyin yaprak tava krep.