Mutfak Süngerinizi Temizlemeyi bile Denemeyin

Lavabonuzun yakınındaki sünger mutfağınızdaki en kirli şey olabilir - aslında, şu anda üzerinde milyarlarca bakteri yaşıyor olabilir. Bu size sürüngenleri vermezse, daha fazlası var: yeni çalışma dergide Bilimsel Raporlar temizlemeye çalışmak bile işe yaramayacak. Evet, mikrodalgada birkaç saniye patlatmak veya sıcak su altında çalıştırmak için bile hile yapmak, bakterilerden kurtulmanıza tam olarak yardımcı olmaz.

İLİŞKİLİ: En Büyük Mutfak Lekeleri Nasıl Temizlenir

Alman araştırmacılar, kullanılan 14 mutfak süngerinden örnekler gözlemlediler ve topladılar ve bunlarda başlangıçta düşünülenden çok daha fazla bakteri var. Göre New York Timesekip, 362 farklı bakteri türü buldu ve yaklaşık 82 milyar bakteri kübik inçlik bir alanda bulundu. Bakteriler her yerdeyken, yüzeyleri silmek veya plakalarınızı temizlemek için kullanılan süngerler Araştırmacılar, gıda kaynaklı hastalık salgınlarının ana nedeni olan el ve yiyeceklerin çapraz kontaminasyonu söyle.

Dahası, mutfağınız banyonuzdan daha mikroplu olabilir. “Yaygın yanlış anlamalara rağmen, mutfak ortamlarının tuvaletlerden daha fazla mikrop barındırdığı gösterilmiştir. Bunun nedeni, tüm evdeki en büyük aktif bakteri rezervuarlarını temsil ettiği kanıtlanmış mutfak süngerlerinin katkısından kaynaklanıyordu ”diye yazdı.

İLGİLİ: Mutfağınızda Muhtemelen Görmezden Gelen Tek Nokta — Ama Olmamalı

Artık tamamen haksızlaştırıldığınıza göre, ne yapabilirsiniz? Araştırmacılar, mikrodalga ve kaynatma işlemlerinin bakteri yükünü azaltabileceğini, ancak “hiçbir yöntemin tek başına yaklaşık yüzde 60'tan daha fazla genel bir bakteri azalması sağlayın. ”Bazen bunu yapmak bazı bakterilerin hızla recolonize. Bunun yerine, süngerleri haftalık olarak değiştirmenizi önerirler. Ya da toz deterjan ve çamaşır suyu, araştırmacı ve mikrobiyolog Dr. Markus Egert tarafından en sıcak ortamda bir çamaşır makinesinden geçirin. New York Times. Ancak bir yakalama var - temizlenmiş süngerin banyoda veya hijyen açısından daha az hassas olan başka bir yerde kullanılması gerekir.