Sıfırdan bir Ev Bar Sepeti Tasarlamak ve Stoklamak

İyi seçilmiş bir bar arabasına sahip olmak, girdiğiniz bir anlatım işaretidir yetişkinlik. Parlak şişeler, alkollü içkiler ve mikserlerin organize çeşitleri, lezzetli içecekleri sallamanıza ve servis etmenize teşvik edecektir. en zor kokteyl spikerlerine bile layık.

Bize inanmıyor musunuz? Eric Brass'in sahibi ve kurucusu Tekila Tromba, bar sepeti gerekli tartmak için. Eric’in ruh endüstrisindeki uzun yıllara dayanan deneyiminden sonra, övünmeye değer likörlerden mikserlere ve sahip olması gereken bar aletlerine kadar ev çubuğu zımbaları hakkında bir iki şey öğrendi. Sıfırdan bir bar arabası tasarlamak ve etkileyici bir ruh seçimi yapmak için adım adım rehberini paylaşmak için burada.

Adım 1: Tasarım.

Çalışmak istediğiniz alanı belirleyin. Ev çubuğunuzun bir hikayesi olmalı ve her ürün sizinle çalışmak zorunda olduğunuz az miktarda depolama alanını göz önünde bulundurarak kişisel düzeyde bağlanmalıdır. Ev bar sepetinizdeki her şeyin orada olmak için açık bir nedeni olmalı ve yaratıcı olmaktan çekinmeyin - ev çubuğunuzun bir toz toplayıcı olması gerekmez.

Orada da bazı kalabalık memnuniyeti olduğundan emin olun. Bir barda olduğunuzda olduğu gibi, her şeyin olmasını istemezsiniz çok ne-barmen-istiyor. Bunun yerine, herkesin bildiği ve sevdiği kaliteli ürünleri tercih edin.

Bazı insanlar içki dolaplarını veya ev barlarını en çok eğlendikleri yere bağlı olarak mutfak veya bodrumda tutmayı tercih ederler. "Kendi ev barım için, evimizin ön odasını eğlendirmek için ayırdım ve bir kitap rafını bir içki dolabına dönüştürdüm. Bu uzaydaki bir odak noktasıdır ve seyahatler, ruhlar ve eşleşmeler hakkında sohbetlere yol açar! "Diyor Brass.

Adım 2: Temelde Stoklayın.

İyi bir çubuğun omurgası altı temel ruhla başlar: açık ve kahverengi temel şişeler. Açık ruhlar için her zaman bir tekila, cin ve votka var; daha koyu ruhlar, viski, burbon ve rom için.

Hepsi, inandığınız ve misafirlerinizle ilgili bir hikayeye sahip ürünler olmalıdır. Bağımsız ve gerçekten yaptıklarının zanaatını ve kalitesini önemseyen markaları deneyin.

Adım 3: Ruh Kalitenizi Düşünün.

Herkes düz ruhlardan hoşlanmaz - bu yüzden kokteyller icat edildi. Bar seçiminiz, kokteylleri karıştırmayı ve karıştırmayı veya likörünüzü temiz bir şekilde içmeyi planladığınıza bağlı olacaktır. "Hizmet etmeyi sevdiğiniz birkaç kokteyl almayı da unutmayın!" Pirinç ekler.

Akıllı bir kural: İyi ruhlarla bir kokteyl yapılmalıdır, ancak bir kokteyl yapmak için kullanmayı planlıyorsanız süper premium bir şey kullanmayın. "İçkisini düz veya temiz içmeyi tercih eden kişi için, o zaman daha yüksek bir fiyat şişesine yatırım yapmayı düşünmek istersiniz, "Brass'i önerir.

Adım 4: Mikserlere geçin.

En azından, elinizde gerçek meyve suları olmalıdır. Meyve gibi limon, limon ve portakal ruhların çoğunluğu ile iyi eşleştiği için her zaman mükemmel bir seçenektir. Ne yaparsan yap, suni yeşil şişelenmiş limon suyunu veya diğer önceden hazırlanmış mikserleri marketten almayın. Fazladan birkaç doları gerçek anlaşma için harcayın.

Çalışmak için daha fazla alanı olan ve sık sık kokteyl yaratmayı planlayanlar için, basit şuruplar ve agave nektarı sıkça ulaştığınızı bulabileceğiniz şeylerdir. Bunların hepsi çok temel malzemelerdir, ancak birçok klasik içeceğin tatlandırıcısı olarak kullanılabilir.

apsent kokteylinizi yükseltmek ve eski moda gibi şeylere benzersiz bir dokunuş getirmek için mükemmel bir seçenektir.

Eşleştirme söz konusu olduğunda, neyin birlikte karıştırılması ve karıştırılmaması gerektiğine dair belirlenmiş kurallar yoktur. Brass'e göre, "İnsanlar onların karıştırıcıları ile maceracı. Genel kural, tekila veya viski gibi bir temel ruha bağlı kalmaktır. Oradan, yaratılabilecek şeyler için sınırlar sonsuz. "

5. Adım: Araçlarınızı ve Gadget'larınızı edinin.

Bir barmenlik araç kitine yatırım yapmanızı tavsiye ederim; üst uçtaki araçlar size ömür boyu dayanır. En azından, çift ​​taraflı jigger, çalkalayıcı ve muddler içeceklerinizi hazırlamak için elinizin altında! Çeşitli jiggerlar ve farklı çalkalayıcılar vardır, ancak araştırmanızı yapmaya ve deneyim seviyenize hitap eden bir tane bulmanıza yardımcı olur.

"Yeni başlayanlar için bir ayakkabıcı çalkalayıcı ile başlamanızı tavsiye ederim," diyor Brass. "Bu tip evdeki mixologlar arasında favori olma eğilimindedir - temel, temiz ve kullanımı kolaydır." Unutma iyi cam eşyalar da.

İLİŞKİLİ: En Titiz İçkileri bile Etkileyecek Bir Martini Nasıl Karıştırılır