Bourbon ve Viski Arasındaki Fark Nedir?

Hiç içki dükkanında durup “viski” olarak adlandırılan kahverengi likörün denizine bakarak durduysanız, burbon ve viski'yi neyin farklı kıldığını merak etmiş olabilirsiniz. Aslında oldukça basit: Bütün burbon viski, ancak tüm viski burbon değil.

Viski, tahıl bazlı, genellikle fıçı yaşlı ruhları kapsayan geniş bir kategoridir. Sonunda bir "ey" ile yazılmışsa, Amerikalı veya İrlandalı kökenlidir. Yalnızca bir “y” varsa, İskoç burcu viski için ikinci yazımı kullanan Maker’ın Mark'ı hariç İskoç, Japon veya Kanada'dır.

Bourbon, aslanın burbon üreticilerinin payının damladığı Kentucky merkezli Amerikan yapımı bir viski. Ama yasal olarak burbon yapmak için Kentucky'de, hatta Güney'de ikamet etmek zorunda değilsiniz. Tek coğrafi gereklilik ABD'de yapıldığıdır - herhangi bir eyalet bir viski üretebilir ve burbon adını verebilir.

Burbonu ayıran diğer faktörlerden biri de federal hukukun yarısından fazlasının mısırla yapılmasını talep etmesidir; geri kalan diğer tahıl tanelerinin (çavdar, arpa, buğday) bir karışımı olabilir. Bu yüzden bir bardak burbon yudumladığınızda, bir Scotch'tan biraz daha zengin ve tatlıdır. Tüm burbonlar da yeni, kömürleşmiş Amerikan meşe fıçılarında yaşlandırılmalıdır.

İLGİLİ: Boozy Apple Cider Slushie

Ve son olarak, hepsinin en önemli sorusu: Burbon ve viski arasındaki fark söz konusu olduğunda, hala ikisiyle de Manhattan yapabilir misiniz? Brooklyn Köprüsü hala ayakta durduğundan emin olabilirsiniz, cevap evet.