Butterball’ın Türkiye Konuşma Hattından İlk 5 Soru (ve Cevapları)
Kümes hayvanları şirketi son 35 yıldır Amerika'nın en rahatsız edici hindi sorularını cevaplıyor. En sık sorulan soruları ve profesyonellerin tavsiyelerini aldık.
Iain Bagwell / Getty Images
Butterball 1981'de Türkiye Konuşma Hattına başladığında, altı ev ekonomisti 11.000'e cevap vermek için telefonları çalıştı evden hindi pişirme soruları ilk tatilde mükemmel hindi üretmek için mücadele ediyor mevsim. Bugünlerde 50'den fazla uzman 1-800-BUTTERBALL'a yaklaşık 12.000 çağrı yapıyor yalnız Şükran Günü'nde.
Ama yakında çağırmak kuşlar için olabilir. Bu yıl ilk kez, ev aşçıları da sorularını (844-877-3456'ya) günde 24 saat, 17-24 Kasım tarihleri arasında yazabilecekler. Kendinize bir arama veya metin kaydetmek için, en yaygın Butterball sorularına - doğrudan uzmanlardan beş cevap.
-
Bir hindiyi ne kadar süre buz çözmelisiniz? Çözdürme sırları var mı?
İster inanın ister inanmayın, her 4 lbs için bir gün sürer, bu yüzden çoğu hindi büyük günden önce buzdolabında bir haftaya ihtiyaç duyar! En iyi sonucu elde etmek için hindiyi ambalajında bırakın ve buzdolabının altındaki kenarlı bir fırın tepsisine meme tarafı yerleştirin. Hindi çözüldükten sonra, pişirmeden önce dört güne kadar buzdolabında saklanabilir. -
Ne kadar süre ve hangi sıcaklıkta pişirmelisiniz?
Pişirme süreleri boyuta, pişirme yöntemine ve kuşu doldurup doldurmamanıza göre değişir. 20 lb boş bir hindi için yaklaşık 3,5 ila 4 saat sürecektir - ancak kontrol etmenin en iyi yolu bir et termometresidir. Uylukta 180 derece ve memede 165-170 derece olmalıdır. -
Kişi başına düşen kilogramın ideal oranı nedir?
Artıkları seviyoruz değil mi? Butterball, her misafir için 1,5 kilo hindi öneriyor - dolu olacaklar ve onları eve göndermek için kalanlarınız olacak. -
Bir şeyler mi yoksa değil mi? Ayrıca, önceden doldurulmuş hindi üzerine düşünceler?
Bu eski soru - bazı insanlar doldurmayı sever, bazıları sevmez. Sıcaklığı kontrol ettiğiniz sürece yapmak tamamen güvenlidir (doldurmanın ortasına yerleştirilmiş bir termometre 165 derece kaydederse, o zaman tamamen pişirilir). Hindiyi önceden doldurmayı önermem, ancak önceki gece hazırlayabilirsiniz - sebzeleri doğramak, dahil ettiğiniz etleri pişirmek vb. ve sonra kavurma zamanı geldiğinde -
Hindi pişirmek için ideal sıcaklık nedir? Bir sıcaklıkta başlamalı ve sonra ısıyı düşürmeli misiniz?
Şüphe duyduğunuzda Butterball, hindi pişirme süresi boyunca 325 derecede kavurmayı önerir. Pişirme işlemini kolaylaştırır!
Editörlerimizin en iyi tatil hindisi ipuçları ve tarifleri için şu adresi ziyaret edin: Gerçekten Basit‘ler Şükran Günü Genel Merkezi.