Son Kullanma Tarihleri Gerçekten Ne Anlama Geliyor
Son kullanma tarihlerinin sizi karıştırmasına izin vermeyin veya en sevdiğiniz atıştırmalıkların boşa gitmesine izin vermeyin.
Jose Luis Pelaez / Getty Images
Buzdolabınızdaki herhangi bir şeyi atmadan önce etiketi inceleyin. Onu atıyor musunuz, çünkü tarafından kullanım tarih veya Satış tarihi tarihi?
En sevdiğiniz yiyeceklerle ilgili bu terimler genellikle markette karışıklığa neden olur ve terminolojiyi anlamadığınız için mükemmel derecede iyi yiyecekler harcıyor olabilirsiniz. Üç farklı tarih - “kullanım”, “satış” ve “en iyi satış” - yiyecekleriniz için farklı anlamlar taşır. Gıda Teknisyenleri Enstitüsü'nden bir temsilci her birinin ne anlama geldiğini açıklamak için bir açıklama yayınladı.
Tarafından kullanım: Bu tarih, yemek yiyecek. Ancak, kullanım tarihinin bir veya iki gün geçmiş olması, bu zamandan sonra kalite ve güvenlik azalsa da, onu tüketmenin sizi hasta edeceği anlamına gelmez.
Satış tarihi: Bakkaldaysanız ve en sevdiğiniz yoğurtun son birimi o gün satış tarihi, yine de satın alabilirsiniz. Bu, perakendeciler için bir tarihtir ve bir öğenin rafta ne kadar kalacağını belirlemelerine yardımcı olur. IFT'ye göre, "Bir yiyeceğin raf ömrünün üçte biri, tüketicinin evde kullanması için satış tarihinden sonra kalır."
Best-By: Bu bir kalite güvence tarihidir ve zirvede olduğundan emin olmak için öğeyi ne zaman yemeniz gerektiğine dair bir “öneri” görevi görür.
Hala yemeğin kötüleştiğinden mi endişeleniyorsun? Kullanışlı gıda saklama kılavuzumuza bakın, ve buzdolabında, dondurucuda ve kilerde her şeyin ne kadar sürdüğünü öğrenin.