Kabak Whoopie Turta Tarifi
Nasıl yapılır
Aşama 1
Çerezleri hazırlayın: Fırını rafların üst ve alt üçte birlik kısımlarında olacak şekilde 350 ° F'ye ısıtın. Parşömen ile Line 2 geniş ağızlı fırın tepsileri. Orta bir kapta un, kabak pasta baharat, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın; kenara koymak.
Adım 2
Büyük bir kapta, kabak püresini, şekerleri, yağı, yumurtayı ve vanilyayı birleştirinceye kadar çırpın. Un karışımını nemlendirilinceye kadar karıştırın (fazla karıştırmayın).
Aşama 3
Hamur höyüklerini (her biri yaklaşık 2 yemek kaşığı) fırın tepsisine 2 inç arayla yerleştirin. Altına kadar pişirin ve dokunuşa kadar 12 ila 14 dakika pişirin. Tavada 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.
4. Adım
Dolguyu yapın: Elektrikli bir karıştırıcı ile krem peyniri, tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı kabarık olana kadar 2-3 dakika çırpın.
Adım 5
Şamata turtaları yapın: Çerezlerin yarısının düz tarafına bir yığın çorba kaşığı doldurun. Kalan çerezleri ekleyin. Yumuşaksa, 20 ila 25 dakika soğutun.
6. Adım
Depolama önerisi: Boğumlu turtaları 1 güne kadar hava geçirmez bir kapta mum kağıt yapraklarının arasında buzdolabında saklayın. İstenirse servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin.