Otları Saklamanın En İyi Yolu

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Fesleğen, Maydanoz ve Kişniş

Taze bir fesleğen demet bir buket çiçek gibi muamele edilebilir: Sadece uçları düzeltin, bir inç kadar suyla bir bardağa koyun ve tezgahın üzerine oda sıcaklığında yerleştirin. (Yapraklar buzdolabında kararır). Fesleğen birkaç gün ila bir hafta boyunca her yerde taze kalacaktır. Bunu maydanoz ve kişniş gibi benzer uzun saplı bitkilerle de deneyebilirsiniz.

Frenk soğanı, Kekik ve Biberiye

Frenk soğanı, kekik ve biberiye gibi diğer otlar biraz farklı bir yaklaşım gerektirir. Plastik sargıya gevşek bir şekilde sarın ve buzdolabının en sıcak kısmına yerleştirin; Kapıdaki bölmelerden biri mükemmel çalışıyor. Otları sıkıca sarmayın, aksi takdirde sıkışmış nem erken kalıplanmasına neden olabilir; birçok kişi bir koruyucu olarak buruşuk kağıt havlu eklemeyi sever. Otları kullanmadan hemen önce durulamayın.

Taze Otlar Nasıl Kurutulur

Kullanabileceğinizden daha fazla taze otunuz varsa, kurutun. Yaprakları bir tabağa yerleştirin (fesleğen veya maydanoz kullanılıyorsa doğranmış; kekik veya biberiye kullanıyorsanız) ve birkaç gün boyunca serin ve kuru bir yerde bir kenara koyun. Ardından buzdolabındaki yeniden kapatılabilir bir kapta saklayın.

Taze Otlar Ne Zaman Eğilmeli

Taze otlar artık kullanılmaya uygun değildir ve yapraklar karanlık veya kırılgan hale geldiğinde veya saplar küf izleri göstermeye başladığında atılmalıdır.