Aslında Sizin İçin Harika 7 "Sağlıksız" Yiyecek

Beslenme bilimi topluluğundaki eski düşünce, yumurtaların yağ ve kolesterol bakımından yüksek olması, bu da kalp sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Şimdi daha iyi biliyoruz. Bir Baze diyetisyeni RD, LDN, Alexandra Lewis, “Yumurta yağ içerir, evet, ama endişe verici düzeyde değildir - ve bu yağın bir kısmı iyi yağdır. “Ve yumurtalar kolesterol içermesine rağmen, artık gıdadaki kolesterolün doğrudan kolesterol ile ilişkili olmadığını anlıyoruz kanınızdaki seviyeleri. ” Belki de en önemlisi, yumurtalar (özellikle yumurta sarısı) bol miktarda protein ve vitamin ve mineraller. Bu yüzden yumurta akı omletini atlayın ve gerçek anlaşma için gidin. Damak tadınız da size teşekkür edecek.

İLİŞKİLİ: Muhtemelen Yumurta Yeme Hakkında İnanacağınız 9 Göz Açıcı Hata

Dondurulmuş yiyecekleri düşündüğümüzde, aklımız tipik olarak dondurulmuş pizza, dondurma veya büyükannenizin TV yemeklerine gider. İyi haber şu ki, dondurulmuş gıda endüstrisi uzun yol, özellikle üretim departmanı. Meyve ve sebzeler en yüksek olgunluğa ulaştığında ve besin içerikleri en yüksek olduğunda flaş dondurulur. Bu, vitaminler ve mineraller söz konusu olduğunda paranızın karşılığını en iyi şekilde alacağınız anlamına gelir. Lewis, “Torbalı buharda dondurulmuş sebzeleri garnitür olarak, yulaf ezmemde dondurulmuş meyveler ve ara sıra öğle yemeğim için dondurulmuş yemeği kullanmayı seviyorum” diyor. Piyasadaki harika markalardan sadece birkaçı Luvo, Evol, Amy’nin, Basit Yemek Yapmak, Kashi, Safran Yolu ve Love the Wild.

Publix için kurumsal bir diyetisyen olan MS, RDN / LDN Jennifer Patzkowsky'e göre, dikkat edilmesi gereken en büyük şey dondurulmuş sebzeler söz konusu olduğunda, özellikle özel soslar ve diğer eklentiler. “Küçük bir tekme ve lezzet arıyorsanız, en iyi seçeneğiniz, otlar ve baharatlarla hafifçe baharatlanmış olanlardan almaktır” diyor.

Çok fazla tüketmek kesinlikle bazı olumsuz yan etkilere sahip olabilir - hızlı kalp atışı, terleme, ishal, kabızlık - ılımlı kahvenin aslında sağlığımıza çoğu zaman faydalı olduğu gösterilmiştir. vakalar. Juliana Dewsnap, RD, LDN, CPT'ye göre, kahve birkaç temel B vitamini içerir ve daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, kahvenin sizin için mutlaka kötü olmasa da, içine koyduğunuz şeyin (şekerli şuruplar, MCT yağı ve tereyağı) ciddi zararlı etkileri olabileceğini belirtmek önemlidir.

Ekmek, nişastalı sebzeler, yulaf vb. Karbonhidrat bakımından yüksek olduğu için genellikle kötü bir rap verilir. “Ancak organlarınız, özellikle de beyniniz, böbrekleriniz ve kaslarınız, düzgün çalışması için karbonhidratlara ihtiyaç duyuyor” diyor Dewsnap. Vücudunuzun karbonhidratlardan gelen enerjiyi diğer makro besinlerden daha verimli bir şekilde yakmasının yanı sıra, bu gıdalar çok önemli bir şey içerir: lif. Lif, sindirimi düzenlemeye yardımcı olur ve yüksek yağlı, yüksek proteinli bir diyetten alamayacağınız bir dolgunluk hissi verir.

İLİŞKİLİ: Kayıtlı bir Diyetisyene Göre Bu En Sağlıklı Ekmek Türü

Gluten kötü şöhretli bir rap alır. Ayrıca genellikle beyaz ekmek ve makarna gibi karbonhidratlarla doludur, ancak tüm gluten gerçekten buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. hamura yapısını ve esnemesini sağlar. Bu tahılları içeren ürünlerin tam tahıl versiyonlarını kullanmak inanılmaz derecede sağlıklı bir karardır ve bu ürünler genellikle glütensiz muadillerine göre çok daha az işlenir. LDN MS, Rachel Caine, “Sadece Çölyak Hastalığı, buğday alerjisi veya gluten intoleransı olanlar gluten yemekten olumsuz bir sağlık etkisi yaşıyor” diyor. "Ve bu nüfusun yüzde 1'inden daha azını kapsıyor." Öyleyse devam edin ve lif bakımından zengin, tam tahıllı makarna ve ekmeği doldurun.

İLİŞKİLİ: Gluten Cidden Yanlış Anlaşılıyor - İşte Nedeni

Tüm süt ürünleri eşit yaratılmasa da - Yunan yoğurtunu düşünün. dondurma — süt ürünleri genel olarak oldukça sağlıklıdır. Süt ürünleri tipik olarak D vitamini, magnezyum ve potasyum gibi birçok endişe verici besin içerir. Ayrıca birçok diyette önemli bir protein kaynağı olabilir. “Laktoza intoleransı olan insanlar bile zevk alabilir ve sağlıklı bir şekilde tolere edebilir bazı süt ürünleriözellikle kefir, yaşlı peynir veya yoğurt gibi fermente edilmiş veya eskimiş ürünler ”diyor Caine. (Bununla birlikte, laktoz intoleransı ve süt alerjilerinin çok farklı iki şey olduğunu unutmayın. Bu, süt alerjisi olanlara uygulanmaz.) Süt ve sağlık kapsamlı bir şekilde araştırılmıştır. ve ılımlı bir şekilde, süt ürünleri kilo kaybı, kas kazancı, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve kemik ile yardımcı olabilir sağlık.

Dondurulmuş meyve ve sebzelere benzer şekilde, konserve meyve ve sebzeler de en taze formlarında toplanır ve hasat edilir ve hemen konserve edilecek işleme tesisine gönderilir. Patzkowsky'ye göre, konserve yiyecekler diyetinize uygun bir katkı olabilir ve yüksek sodyum seviyeleri ve şuruplarla dolu olanlardan kaçındığınız sürece “sizin için daha iyi” bir seçenek olarak kalabilir.

İLİŞKİLİ: Her Gün Yediğiniz Muhtemelen Sona Eren 6 Şey