Viral TikTok Mini Kurabiye Tahılını Denedim - İşte Olanlar

Küçük tatlılar yüksek perdeli sese layık bir ilgiden her zaman adil pay aldılar. Kim bir paketi sevmedi mini kekler s 90'lı yıllarda mı yoksa ısırık büyüklüğünde bir topkek mi? (Kulaklarım sadece oktav hakkında düşünüyor OHHHHMYyGAWDSoOoADORABLEulaşır.) Ama popülaritesi küçük gıdalar salgın sırasında zirve yaptı.

Her şey TikTok'un yapmamızı söylediği mini krep tahılla başladı.bu eğilimi denemeden önce bilmeniz gerekenler burada bulabilirsiniz. Bahisler artık daha yüksek; krepler daha tatlı, daha fazla dahil olan tahıl yavrularının yolunu açtı: mini çikolata parçacıklı kurabiye.

Küçük Tahıl Olgusunun, gıda blog yazarı Justin Schuble'den sonra neler yakalayacağından emin değilim @dcfoodporn Instagram ve TikTok'ta yaratılışıyla ilgili olarak yayınladı. Çünkü hepimiz fırınlanmış ürünleri daha küçük, pişirmek için daha fazla zaman alan sürümlere dönüştürmekten başka yapacak bir şeyimiz yok mu? Bir sosyal medya esnekliği, bir tatlıyı sosyal olarak kabul edilebilir bir kahvaltı yemeğine dönüştürmek için bilinçaltı bir girişim mi, yoksa sadece mükemmel bir şekilde eşleşen bir şey pişirmek için bir bahane mi?

İLİŞKİLİ: Real Simple’ın Kıdemli Gıda Editörü’ne göre, bunlar 2020’de hepimizin peşinde olacağımız 6 gıda trendi.

Hamurunuzu herhangi bir ev yapımı kurabiye tarifinde yaptığınız gibi yaparak başlayın. Bir uyarı ve neredeyse beni hiç duymayacağınız bir şey, bunun mağazadan satın alınan kurabiye hamuru ile daha iyi olmasıdır. En iyi seçeneğiniz, Nestle Toll House'daki gibi blok halinde gelen kır ve fırında pişirilmiş hamurdur.

Bu küçük kurabiyeleri pişirirken tutarlılık çok önemlidir - önceden kesilmiş kurabiye hamuru kullanmak mükemmel bir şekilde çikolata parçacığı anlamına gelir dağıtım, daha yoğun bir hamur ve hamurunuzu ölçmeye karşı eşit boyutlu parçalar halinde dilimleme yeteneği elle. Ayrıca önceden soğutulmuş, bu da size ekstra bir adım kazandırıyor (teensy mermi haline getirmeye çalışmadan önce hamurunuzun gerçekten soğuk olması gerekir). Son olarak ve en önemlisi, bir milyar top kurabiye hamuru gibi hissetmek üzere olan şeyleri dağıtmak ve pişirmek için enerjinizi korumanız gerekir.

İLİŞKİLİ: Bilime Göre Mükemmel Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır

Hamurunuzu bir bıçak kullanarak çay kaşığı boyutunda parçalara ayırın ve büyük bir mermer büyüklüğünde küçük toplar halinde yuvarlayın. Birkaç farklı pişirme süresi ve sıcaklıkla oynadım ve benim için çalışan biri 375 ° F idi. açık renkli bir alüminyum kurabiye üzerinde altı dakika (fırınlar değişir, bu yüzden beş dakika sonra kontrol edin) levha. Birlikte koşmamaları için aralarında birkaç inç bırakın. Çerezlerinizi daha da keskin hale getirmek için Schuble, pişirmeden önce üstüne ekstra bir çikolata parçacığı eklemenizi önerir.

Kenarlarda hafifçe altın kahverengi olduklarında, birkaç dakika boyunca tavada soğumalarına ve sertleşmelerine izin verin. Yaptığınız kalan hamurla tekrarlayın. Bir tam tepsiyi doldurduktan sonra bitkin düştüm, ama gerçekten dayanıklılık / hırs / sıkıntıya bağlı.

Cidden, çok iyi. Buna değer. Şok oldum - bunun gerektirdiği biraz gereksiz çaba için ödüllendirileceksiniz. Ama sütte boğulurken bile, mini çikolatalı kurabiye tahıl süper tatlı ve hoşgörülü, bu yüzden ben Ciddi bir tatlı dişiniz ve sağlam bir şekerleme vaktiniz yoksa kahvaltıda yemeyi tavsiye etmem sonradan. Ayrıca, yavaş başlayın ve özellikle sütlü kurabiye tahıl sütü yemekten kaçınmak istiyorsanız (daha kötü şeyler var, bana güvenin) sütle hafif gidin.

İLİŞKİLİ: Ayrıca Lezzetli 8 Sağlıklı Kahvaltılık Tahıllar