35 Bu Gece İçin Hızlı Akşam Yemeği Fikirleri

Tek tabak yemekleri yoğun aşçılar için gerçek bir rüya. Yemeğiniz için ihtiyacınız olan her şeyi (bu durumda tavuk bacağı bölgeleri ve tatlı patates dilimleri) aynı anda ve aynı tabakta pişirebilirsiniz. Bu size zaman, karmaşa ve çok fazla çaba kazandırır. Bu yemek oldukça basit, bu yüzden hafta içi geceleri için harika. Otları değiştirebilirsin (adaçayı gerektirir, ama biberiye de iyi olurdu) ve yeşillikleri su teresinden tereyağına veya elindeki herhangi bir şeye değiştirebilirsin.

Bir ızgara, bu kolay domuz pirzolası tarifinde olduğu gibi kolay yaz yemekleri vermeye devam eden hediyedir. Domuz pirzolaları, sıcak, yağlanmış ızgara ızgaralarına ve “bonus!” A eklemeden önce kuru patting sayesinde mükemmel bir sararmış olurlar; sonra endişelenecek dumanlı bir mutfak yoktur. Pirzolalara biberli bir roka ve çekirdekli meyve salatası servis edeceksiniz; mükemmel bir tatlı-tatlı akşam yemeği eşleştirme. Şeftali ve kayısı buraya çağrılır, ancak erik veya nektarin gibi mevsimdeki herhangi bir taş meyvenin yanı sıra harika tadı vardır.

Evde bir nachos tarifi yapmak, ağız kenarlı bir fırın tepsisinde tek bir katman halinde düzenleyeceğiniz cipslerin üzerine iyiler üzerine eşit bir şekilde kazmanızı sağlar. Bu, her çipin şanlı bir şekilde tavuk, peynir, salsa, avokado ve daha fazla peynir ile doldurulduğu anlamına gelir. Siyah fasulye ekleyerek daha büyük bir yemek yapın ya da çıldırın ve guakamol için avokadoyu değiştirin. En iyi kısım? Bu yemek 20 dakika sürer.

Bu İspanyol esintili tavuk yemeği, zeki olması nedeniyle zamanında kısa ama lezzet açısından uzun kurutulmuş chorizo ​​ve üçlü doz allium, yani taze soğan, kırmızı soğan ve sarımsak kombinasyonu karanfiller. Pirinç pilavı, klasik bir İspanyol yemeği üzerinde bir riff fideos- esasen pan-tost makarna, safran ile baharatlı ve zengin tavuk suyu ile pişirilir. Sonuç, ortalama tavuk ve pirinç kombinasyonundan çok daha heyecan verici ve lezzetlidir.

Bu açık yüzlü yumurta tost güzellikleri ortalama yumurta salatası sandviçinizden çok daha fazlasıdır - lezzetler, dokular ve hatta görünüm zarif ve orijinaldir. Yumurta salatası karışımına, hardallı bir salata sosu, tuzlu kapari, taze maydanoz ve sadece acı-yeterince radicchio yaprakları katlanır. Kızarmış hamur mayası üzerine yığılmış sonuç hem taze hem de doyurucu bir kazan-kazan! Bu karışım aynı zamanda kahverengi pirinç veya kinoa gibi bütün bir tahıl üzerine yığılır, hatta daha hafif bir yemek için salata olarak da servis edilir.

New York'ta ortaya çıktığı söylenen büyükanne turtaları, (tüm malzemelerin ötesinde) oldukça sevimli bir özelliğe sahiptir: standart bir fırın tepsisinde yapılabileceği gerçeğidir. Burada Topingler çoğunlukla klasik: erimiş mozzarella ve gevrek biberli paralar, ancak kırmızı sos bir bükülme var: birkaç çorba kaşığı ağır krema, bu da normalden daha da zengin. Kırmızı soğan turlarıyla tamamlayın ve unutulmaz bir pasta haline geldi. Servis yapmadan önce, ezilmiş kırmızı biber ve kurutulmuş kekik serpin veya her ikisine de servis yapın ve herkesin kendi serpiştirmesini sağlayın.

Bu lezzetli ızgara Hellim peyniri salatası, yaz yemeğinizin başarısız olmasının birkaç nedeni var. Birincisi, işten sonra birlikte atmak kolaydır ve yine de süper doldurmayı başarır. İkincisi, salamura zeytinlerden baharatlı sarımsak ve serin, gevrek salatalıklara kadar tüm doğru lezzet notalarına çarpar. Ancak, bu salatası yapmanın en önemli nedeni, bir ızgara veya ızgara tavasının sıcaklığına dayanabilen sert bir peynir olan ızgara Hellim yemek. Tadı beyaz peynir gibi tuzludur, ancak tofu veya portobello mantarı gibi bir bıçak ve çatalla gevrek, eritilmiş peynir tahtalarına kesebilirsiniz.

Lo mein - karıştırılmış erişte anlamına gelen bir Çin yemeği - birçok Amerikalı için standart bir sipariş emridir, ancak evde sadece mutfak repertuarınızı genişletmek için değil, aynı zamanda pahalı teslimat. Lo mein erişteleri bir sos içine karıştırılır - bu durumda soya, limon, şeker, Sriracha, zencefil, sarımsak ve susam yağı karışımı. Ne gibi değil? Ayrıca karides ve biber, yeşil soğan ve mantar gibi sote sebzelerin yanı sıra taze bebek bokuna da katlanırsınız.

Bu basit çorba tarifinde, havuç, soğan, sarımsak ve baharat gibi günlük malzemeleri yumuşak mercimeğe dönüştükleri için mükemmel çorba baklagiller olan kırmızı mercimek ile pişireceksiniz. Tüm çorbayı unutulmayacak şekilde püre haline getirmek yerine, bazı dokuları korumak için partinin yarısını karıştıracaksınız. Üstte, modern bir garnitür için gevrek, kavrulmuş lahana yaprakları - annenizin maydanoz yaprakları değil, kesinlikle. Klasik bir çorba ve sandviç kombinasyonu için tam tahıllı ızgara peynir ile servis yapın.

Paskalya'dan beri buzdolabında oturmuş bir kavanoz nane jölesi kullanmanın akıllı bir yolu: keskin bir yoğurt sosuna karıştırın ve gevrek patlıcan turlarıyla servis yapın. Nane jölesi taze bir bitkisel büküm ekler, ayrıca patlıcan turlarındaki gevrek kaplamayı dengelemek için hoş bir tatlılık ekler. Japon tarzı ve standart Amerikan çeşidinden çok daha gevrek panko ekmek kırıntıları satın aldığınızdan emin olun.

Rendelenmiş pecorino, ekmek kırıntıları ve tereyağı gevrek bir kaplama, kemiksiz, derisiz tavuk göğsüne yeni bir hayat verir. Bu teknik zaman açısından yoğun görünebilir, ancak gerçekte tarif daha kolay olamazdı: Her birini kırmak yerine Bir parça et, ekmek kırıntı karışımını tavuk üzerine serpin, yan yana bir fırın içine yerleştirin tabak. Ve en iyi tarafı? Tavuk fırında yemek pişirirken, sote İsviçre pazı'nın sağlıklı ve renkli bir tarafını veya ailenizin sevdiği yeşil yapraklı veya diğer sebzeleri hazırlamak için yeterli zamanınız olacaktır.
Tarifi alın:Fırında Pecorino Tavuğu

Bir dakika, düşünüyor olabilirsiniz. Köri, hızlı yemek fikirlerinin bir listesini nasıl yapar? Acele edilmiş versiyonumuz zaman kazanmak için rotisserie tavuğu kullanıyor ve yemek yarım saatten biraz fazla bir sürede hazır. Bunu daha sonra Hint yemekleri yemeye çalıştığınız geceler için sabitleyin, ancak eve servis siparişi vermek istemiyorsunuz ve masada bir şeye ihtiyacınız var, stat. Sade yoğurt, ağır krema ve birkaç çay kaşığı köri tozu ile yapılan basit bir sos rendelenmiş tavuğu eşit olarak kaplar. İsterseniz bir kutu doğranmış domates de ekleyin ve yemeği pilavın üzerine servis edin.
Tarifi alın:Acele Tavuk Köri

Bu yemek, sebzeli ve sosisli yavaş pişirilmiş İtalyan makarnaları gibi tadabilir - ancak bizim yemeğimiz hazır 20 dakika ve hindi, sosis veya sığır eti için daha sağlıklı, alternatif ve hızlı bir şekilde pişiriyor. Eti bir tavada kızartırsınız, ancak makarna ve brokoliyi birlikte kaynatın. Kıyılmış sarımsak ve ezilmiş kırmızı biber, makarnaya biraz fermuar verir; seçici yiyiciler için, kırmızı biberi tutun ve Parmesan serpilirken herkesin kendi tabağını baharatlamasına izin verin.
Tarifi alın:Türkiye ve Brokoli ile Makarna
İlişkili:Kolay Zemin Türkiye Tarifler

İster inanın ister inanmayın, bu plakadaki hiçbir şey hazırlık veya pişirme için çok şey gerektirmez. Bulgur sadece kaynar suda buharlaşır, bu yüzden hızlı bir salata sosu yaptıktan ve kabak, arpacık soğanı ve dereotu doğradıktan sonra, bu lezzetli salatası birlikte atmaya ve servis etmeye hazırsınız. Tuzlu kavrulmuş badem biraz krema verirken, kremsi, ufalanmış keçi peyniri hepsini birbirine bağlar. Uygun olduğu kadar sağlıklı, tatmin edici ama beklenmedik bir akşam yemeğine 20 dakika içinde oturacaksınız.
Tarifi alın:Bulgurlu Kabak ve Fasulye Salatası
İLİŞKİLİ: Sofistike İtalyan Makarna Tarifleri

Makarna özlem ama karbonhidrat yüklemek için havasında değil mi? Bu süper kolay akşam yemeği fikrini tasarladık: tam tahıllı eriştelere gitmek için sarımsak, soğan, lahana, üzüm domates ve bademli bir makarna yemeği. Spagetti'yi kaynatırken, lahanayı ocakta sarımsak ve soğan ile pişirirsiniz, bu sadece birkaç dakika sürer. Makarnayı lahana, doğranmış kavrulmuş badem ve pecorino peyniri ile doldurun. Tüm ailenin bu 30 dakikalık akşam yemeği fikrini seveceğine bahse girmeye hazırız. Özellikle sen.
Tarifi alın:Sarımsaklı Lahana ve Domatesli Tam Tahıl Spagetti
İLİŞKİLİ:Sağlıklı Kale Tarifleri

Oldukça seçim biber tarifleri potu bir iki saat pişirmenizi gerektirir. Ve bu tüm Amerikan klasiğinin biraz zaman ayırmaya değmez, ama aileniz hızlı biber istediğinde, bu poblano kıyma, kara fasulye, mısır çekirdekleri ve havuç ile dolu Şili çivili biber, sadece 30 dakikada ocakta bir araya geliyor dakika. Bundan daha hızlı olan nedir? Tarifi iki katına çıkarmak ve yolda bir gece akşam yemeğine bakmak veya çiliğe kahverengi pirinç üzerinde servis ederek uzatmak.
Tarifi alın:Güneybatı sığır eti biber Mısır ile

Akşam yemeği için kahvaltı fikri yeni bir şey değil ve bazı geceler, birkaç yumurta karıştırmak (veya bir akşam yemeği için yulaf ezmesi veya krep sunmak) yanlış bir şey yok. Ancak biraz daha fazla planlamayla, sarı soğanla dolu bu lezzetli frittatayı pişirebilirsiniz, kırmızı patates, chorizo ​​sosis ve Manchego veya kaşar peyniri - yarım saat içinde ve tek bir tava. Bu doldurma omletinin mutfağınızda bir konfor gıda armatürü olmasını bekleyin. (Ve sadece biliyorsunuz, artık dilimler öğle yemeği için harika.)
Tarifi alın:Patates ve Chorizo ​​ile İspanyol Omlet

Bu akşam yemeği zaman ve bol çaba gerektiriyor gibi görünüyor, değil mi? Gerçekte, mutfağınızda 15 dakika içinde bir araya gelen bir biftek yemeği - ızgaraya gerek yok. Yaban havucularını, kiraz veya üzüm domateslerini ve soğanları kekik ve zeytinyağı ile sıkın ve karışımı yumuşayana kadar kavurun. Sonra, geriye kalan tek şey bifteği karıştır ve akşam yemeği servis edilir. Hızlı tarif, ızgarayı pişirmek istemediğiniz soğuk geceler için mükemmeldir.
Tarifi alın:Kavrulmuş Yaban Havucu, Domates ve Yeşil Soğan ile Biftek

Bir biftek emin olunca, ama et ve patates yemeklerinden daha ilginç bir şey arıyorsanız, bu şaşırtıcı derecede lezzetli kombinasyonu deneyin. Tarifi kolaylıkla düşünerek tasarladık; bifteği yedikten sonra, ikinci bir tavada kömürleşmiş ekmek, enginar kalpleri ve peppadews'un basit garnitürünü pişireceksiniz. Yan, sadece birkaç dakika pişirme süresi gerektirir, bu da ete dilimlemeden ve servis yapmadan önce dinlenmek için mükemmel bir süre verir.
Tarifi alın:Enginarlı Vişneli Biber Sote
İLİŞKİLİ:Kolay Biftek Yemekleri

Pisi balığı ve hızlı pişirilen midye, bu zengin, kokulu bir kapta öğünün yıldızlarıdır. Deniz mahsulleri çorbası süslü ve hatta biraz zaman alıcı gibi görünse de, hazırlamak için aslında oldukça kolay bir akşam yemeği: bir tencerede pırasa, sarımsak ve rezene soteleyin, karışımı bir tencereye getirmeden önce şeri ve konserve doğranmış domatesleri ekleyeceksiniz. kaynatma. Balık ve midye ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Kaseleri taze doğranmış maydanozla süsleyin, masanın üzerine bir kase karışık zeytin koyun ve yemeye hazırsınız. Kabuklu ekmek de büyük bir katkı yapar.
Tarifi alın:Balıkçıların Çorbası

Bazı hızlı ve kolay akşam yemeği fikirleri az doğrama, sadece tek bir tava veya çok az pişirme gerektirir. Bu durumda, tüm malzemeler fırında pişer, bu da çok az hazırlık yapar - ve yıkamak için çok az bulaşık. Şeritlerle dolu dört adet derisiz morina (halibut veya çizgili bas fileto çalışması da güzel) ile başlayın. limon kabuğu rendesi yeşil soğan ve dilimlenmiş kırmızı patates, kavrulmuş zeytinyağı ve biber tozu ile kaplanmış. Oh, ve hepsi 30 dakika içinde hazır.
Tarifi alın:Kavrulmuş Morina ve Baharatlı Patatesli Soğan

Bu lezzetli karides tabağı kuskus üzerine servis edilir - anında zaman kazandıran hızlı bir pişirme zımbası - ocakta sadece 10 dakika harcar. Ve başından sonuna kadar, akşam yemeği toplam 20 dakika içinde masada. Tahıl piştikçe, doğranmış soğanı sote edip, karides eklemeden ve karışımı birkaç dakika daha pişirmeden önce konserve doğranmış domates, yeşil zeytin ve beyaz şarapla bir sos hazırlayacaksınız. Bu kolay akşam yemeği fikri, tüm ailenin yoğun programlar ve hırıltılı mide ile uğraşırken bir sonbahar veya kış gecesi için mükemmeldir.
Tarifi alın:Domates ve Zeytinli Karides

Bu lezzetli deniz mahsulleri akşam yemeğini yapmak için sadece yedi malzeme bir araya geliyor. Pişmiş sebzeleri biraz tereyağı, taze frenk soğanı ve tuz ve karabiber ile karıştırmadan önce, tamamen kırmızı patatesleri, sonra da yeşil fasulyeleri kaynatın. Ardından, ayrı bir tavada, balıkları bir ısırık beyaz şarapta haşlarsınız. Yemekleri yerleştirdikten sonra kalan tereyağını alın ve balıkların üzerine kaşıklayın. Bu plaka süslü bir deniz ürünleri restoranından gelmiş gibi görünebilir, ancak bu hızlı tarifle evde kolayca çoğaltabilirsiniz.
Tarifi alın:Yeşil fasulye ve kırmızı patates ile haşlanmış pisi balığı

İnce, gevrek domuz eti ve gevrek, lezzetli salata (nohut, dilimlenmiş rezene, kereviz, kırmızı soğan ve hızlı limon sosu) bu kolay akşam yemeğinde harika bir nokta ve kontrpuan sağlar fikir. Ve bu ekmekli kabuk mu? Ev yapımı - burada bayat, mağazadan satın alınan ekmek kırıntıları yok. Kendi ekmek kırıntılarınızı tam buğday ekmeği ekmeği ile çabucak çırptıktan sonra, ince domuz pirzolalarını fırında fırına atmadan önce kaplayacaksınız. Bu, zamanlayıcı ölmeden önce lahanayı karıştırmak için bolca zaman bırakır ve akşam yemeği masanın üzerindedir.
Tarifi alın:Rezene-Nohut Lahana Salatası ile Fırınlanmış Domuz Pirzola

Taze mango, yeşil soğan, limon suyu ve ezilmiş kırmızı biber ile yapılan bu canlı salsa ile akşam yemeğine tropikal bir hava katın. Malzemeleri doğrayın ve ilk şey salsa karıştırın; daha sonra sadece 12 ila 15 dakika içinde broyler altında pişirilen domuz eti bonfile hazırlarken lezzetlerin biraz karışmasına izin verin. Turunçgil lezzetini arttırmak için her tabağa kireç dilimi koyun ve isterseniz hızlı bir akşam yemeği yeşil salata veya pilav yanında servis edin.
Tarifi alın:Mango Salsa ile Karayip Bonfile

Bölmek ve fethetmek için bu akıllı plan ile 20 dakika içinde masaya sağlıklı bir yemek alın: Somon fırında hızlı bir şekilde pişerken, paket yönergelerine göre pirinç, bal, soya sosu ve ezilmiş kırmızı biber ile balıklar için lezzetli bir sır yapın ve bebek bokunu buharlayın Choy. Somonu, yeşil sebzenizle yanında bir pirinç yatağı üzerine koyun ve voila.
Tarifi alın:Çin Lahanası ve Pilav ile Baharatlı Somon
İLİŞKİLİ:Bulaşıkları Kirletmeyen Sağlıklı Balık Tarifleri

Havuç, soğan, doğranmış konserve domates, yeşil fasulye, tavuk suyu ve taze maydanoz bu lezzeti bir araya getirir. ilkbaharda çok iyi hissettiren, ancak sonbahar ve kış aylarında lezzetli ve ısınmayı kanıtlayan, yapması kolay kuzu güveç, çok. Biraz hırslı mı hissediyorsunuz? Bu dondurucu dostu akşam yemeğinden bir parti daha yapın ve zaman için daha da baskı yaptığınız bir gece için saklayın. (Sebzelerin ve etlerin mükemmel bir şekilde hassas kalması için güveçin en iyi nasıl dondurulacağı ve yeniden ısıtılacağı hakkında ayrıntılı talimatlarımız bile var.)
Tarifi alın:Hızlı Bahar Kuzu ve Sebze Güveç
İLİŞKİLİ:Çocuk Dostu Dondurucu Yemekler

Hem hafif hem de doyurucu bir yemek gibi mi hissediyorsunuz? Sebzeleri ve proteinleri var mı? Karides, pırasa ve ıspanaklı makarna için hızlı tarifimiz cevap. Makarna pişerken, sızıntıları ve karidesleri tereyağında soteleyin. Ispanak, sıcak makarna ile birleştirildiğinde doğal olarak solgunlaşır ve biraz limon kabuğu rendesi hafif krema sosuna taze lezzet katar. Çocuklar, bir tane değil, iki sebze karıştırılmış bir "makarna ve peynir" benzeri bir akşam yemeği almak. Ve yetişkinler sadece 20 dakikada lezzetli ve kolay bir akşam yemeği alırlar.
Tarifi alın:Karides, Pırasa ve Ispanaklı Makarna

Kolay ve hızlı yiyecek arayışında olduğunuzda, muhtemelen bir tavuk yemeği ve belki de hızlı bir karides tarifiniz var. Somon için bu basit yaklaşımla rutini sallayın. Ve yemek öncesi hazırlık süresini hızlandırmak için, kıtırlığını salatalık ve rezene alan 12 saat öncesine kadar hazırlayan yan salatası yapabilirsiniz. Plakayı süslemek için birkaç rezene yaprağı ayırın. Salatayı buzdolabında kapalı bir kapta saklayın; taze kavrulmuş somon yanında serin veya oda sıcaklığında servis yapın.
Tarifi alın:Kremalı Salatalıklı Rezene Salatası ile Somon

Makarna üzerinde gevrek, altın kahverengi tepesi - kıyılmış maydanozla karıştırılmış sote panko kırıntıları - bu akşam yemeği yemek tarifi, gerçekten sürdüğü 25 dakikalık uygulama süresinden çok daha zarif ve zaman alıcı görünmesini sağlar sen.
Tarifi alın: Karides, Enginar ve Çıtır Ekmek Kırıntıları ile Linguine.

Kazanan, kazanan, tavuk yemeği! Bu şaşırtıcı ama çok tatmin edici yemek 20 dakika içinde masaya çıkıyor. İlk olarak, pişirmek için fırına aktarmadan önce tavuk göğsünü sobanın üzerinde kızartırsınız. Kızartırken, prosciutto'yu gevrekleştireceksiniz, ardından dilimlenmiş kabakları sarımsak, tuz ve karabiber ile sote edeceksiniz. (Bu adım sadece birkaç dakika gerektirir, çünkü kabağı ince yarım aylara ayırmanın hızlı hazır oldukları anlamına gelir.) Tavuğu fırına attıktan sadece sekiz dakika sonra hazır. Her şeyi bir araya getirin, üstüne taze limon sıkın - ve bu hızlı akşam yemeği fikriniz bitti.
Tarifi alın:Tavuk, Kabak ve Prosciutto

Kısa kaburgalar, soğan, sarımsak, domates salçası, chipotles ve kimyon ile karıştırıldığında lezzetli bir hale gelir ve bu hızlı akşam yemeği fikri sadece 20 dakikalık uygulama süresi gerektirir. Pirinci pişir Hizmet etmeyi planlamanızdan 20 dakika önce, her şey yolunda olduğunda lahana salatası ekleyin ve işiniz bitti!
Tarifi alın:Yavaş Tencere Chipotle Kısa Kaburga Tangy Lahana Lahana Salatası ile.

Bu hızlı tarif size arka bahçedeki barbekü tadını sadece 25 dakika içinde verir. Burgerler gitmeye hazır olduktan sonra, barbekü sosu bir çorba kaşığı Sriracha veya başka bir Asya biber sosu ile değiştirerek bir vuruş ekleyebilirsiniz. Bazı salatalık salatası ve patates cipsi ile tabağı ve tüm ailenin seveceği lezzetli bir akşam yemeği var.
Tarifi al: Barbekü Hindi Salatalıklı Burger

Humus ve Feta katmanları bu geleneksel olmayan domates sosu ve mozzarella peyniri için duruyor kişisel pasta ve bu eğlenceli ve yaratıcı akşam yemeği için basit tarif sadece dört adım içerir (dahil ) Hizmet.
Tarifi alın:Humus, Domates ve Roka Salatası ile Beyaz Pide Pizza.

Pizzayı sevmeyen birini bulmak zor ve hamurunuz pişerken yan salatası hazırlayarak bu hızlı yemek fikrinden daha fazla yararlanabilirsiniz. Domates sosu ve ağır sosları ricotta, marine edilmiş enginar kalpleri ve zeytin lehine atlayın.
Tarifi alın:Enginar, Biberiye ve Zeytinli Beyaz Pizza.