Artık Buket Yok: Bu Sevgililer Günü, Güllerini Yiyin
Sevdiklerinize gözler için bir ziyafet vermek yerine, onlara uygun bir ziyafet verin. Orta Doğu ve Avrupa'daki aşçılar, binlerce yıldır güllerin hamur işleri, pudingler, güveçler ve şuruplara - hepsi sarhoş edici etkiye - zarif tatlı ve uyandırıcı lezzet katıyorlar. Şimdi, kilerinize sadece iki yeni araç ekleyerek - gül suyu ve gül çayı - siz de yapabilirsiniz. Her iki bileşen de kolayca bulunur internet üzerinden veya çoğu marketin uluslararası koridorunda. (Gül suyu sadece suyun ve gül yapraklarının damıtılmış özüdür; yetenekli organik güller olacak kadar şanslıysanız, deneyebilirsiniz kendin yapmakİlham almaya mı ihtiyacınız var? Başlamak için mükemmel tatlı (ve lezzetli) bir yer olan beş basit tarifimiz var.
Tatlı, tart ve parlak mor olan bu buzlu muamele, sade veya bir kaşık dolusu şekersiz çırpılmış krema ile servis edilir. Az miktarda bir çay kaşığı gül suyu, karışıma yumuşak bir çiçek notu verir ve narın karmaşık meyve aromasını vurgular. Bonus: Dondurma makinesi gerektirmeyen harika bir dondurulmuş tatlı - sadece küçük bir tava ve çatal.
Tarifi alın:Nar Gülü Granita
Tereyağlı meyvenin güçlü, demlenmiş gül çayı ile güçlendirilmesi, bu craveable keki kendine özgü bir renk ve hoş, ince bir parfüm verir. Kolay bir şekerlemenin şekeri buzlanma ile sırlandırın ve ikindi çayı veya yemek sonrası kahve için mükemmel bir arkadaş oluşturmak için yağ, ufalanan karelere dilimleyin.
Tarifi alın:Tereyağlı Güllü Çay Pastası
Şampanya kokteyli üzerinde bu gazlı, kokulu büküm, tart pembe greyfurt suyunu çiçek gül suyu, şeker ve köpüklü şarap sıçramalarıyla birleştirir. Uyarı: Gül suyunu eklerken ılımlı olun, aksi takdirde yumuşak çiçek kenarlı bir içecek yerine, parfüm gibi bir tada sahip olacaksınız.
Tarifi alın:Köpüklü Gül Kokteyli
Havadar ve chewy-gevrek, bu imkansız dirençli rozetler, ceviz kenarlarını öğütülmüş badem ve narin kokunun bir fısıltı gül suyundan eklenmesiyle elde edilir. Onları borulamak için yeniden kapatılabilir bir plastik torba kullanmak, pasta şefi tarzı, şekli doğru bir şekilde almayı kolaylaştırır. Ekstra bir tatlılık için, servis etmeden önce bir pudra şekeri telaşıyla süsleyin.
Tarifi alın:Gül ve Badem Beze
Panna cotta'yı övün. Basit, güzel ve çok lezzetli, bu kremsi fırında pişmemiş tatlı hem birlikte atmak hem de tamamen zarif bir cinch. Birkaç damla gül suyu eklemek vanilyalı kremaya bir karmaşıklık ve zenginlik kazandırırken, ihale, kakule baharatlı, bal sırılsıklam kayısı tatlı, Doğu'ya yakın ilham veren bir son dokunuş.
Tarifi alın:Gül Kayısı Ballı Cotta