Yeni Başlayanlar ve Fritöz Tarifleri için En İyi Hava Fritöz Kılavuzu

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Ya yiyecekleri az ya da hiç yağsız hafif ve gevrek mükemmellikte kızartabilecek bir makine olduğunu söylersek? Hava fritözüyle tanışın. Bu kült-değerli tezgah cihazı sıcak havayı patates kızartması etrafında dolaştırmak, tavuk kanatları, sebzeler ve daha fazlası, fritözle pişirirken kullanılandan önemli ölçüde daha az yağ ile net sonuçlar verir. (Kaçırmanız durumunda, Maillard reaksiyonunun büyük hayranlarıyız.)

Teknik olarak hava fritözleri mini konveksiyon fırınlarıdır, ancak geleneksel fırını alacağı sürenin bir kısmında çalışırlar ve tüm evi ısıtmazlar.

Yeni fritözünüzü Noel ağacının altında bulmuş ya da mermiyi ısırmış ve 2020'de bir çentikle sağlıklı bir şekilde pişirmek için bir tane satın almış olsanız da, şanslısınız. Bir kadranı çevirerek, bu modaya uygun araç, tüm lezzet ve suçluluk duygusu olmadan ısırık büyüklüğündeki mezelerden hafta içi gece şebekesine kadar her şeyi kızartır. Başlamadan önce bu işaretçileri fırçalayın.

İLİŞKİLİ: Anında Bir Potunuz Var - Şimdi Ne Var?

Modelinizi en üst düzeye çıkarma

Kullanıcı dostu cihazlar söz konusu olduğunda, daha iyi olamaz. Çoğu fritöz modelinde, içinde metal bir sepet bulunduran bir çekmece bulunur. Sadece bir çorba kaşığı yağ ile yemeğinizi atın, sepete koyun, sonra sıcaklık kadranını ve zamanlayıcıyı pişirin. En iyi sonuçları almak için aşağıdaki basit adımları uyguladığınızdan emin olun:

• Fritöz sepetini aşırı sıkmayın. Aslında, sonuçları mümkünse tek bir kat halinde düzenlediğinizde en iyisidir - bu, hafif ve gevrek, hantal olmayan bir dış cephe sağlar.
• Yağı fırlattıktan sonra birkaç dakika içinde yiyeceklerinizi kızartmaya başlayın.
• Fritöz sepetindeki daha küçük malzemeleri pişirerek (veya her beş ila 10 dakikada bir) hafifçe sallamak, eşit olmayan bir şekilde kızarmalarını önlemeye yardımcı olur ve gevrek dokularını geliştirir.
• Kavrulmuş veya pişmiş bir şey için bir tarifi fritöz dostu bir tarife dönüştürürken, sıcaklığı 25 ° F düşürün, ancak pişirme süresini aynı tutun.
• Önceden paketlenmiş dondurulmuş gıdalar havada kızartılmadan önce ek yağa ihtiyaç duymaz.
• Çoğu hava fritöz modelinde yapışmaz kaplamalı bir sepet olduğundan, yüzeyi korumak için yüzeyi metal mutfak eşyaları ile kazımaktan kaçının.
• Hava fritözünde çok yağlı yiyecekler (sosis gibi) hazırlarken dikkatli olun, çünkü tavaya aşırı yağ damlaması sigara içilmesine neden olabilir.
• İlerlemeyi kontrol etmek için sepeti pişirme döngüsü boyunca herhangi bir zamanda dışarı çekmeniz uygundur - çoğu model dışarıdayken otomatik olarak kapanır ve sepet tekrar yerleştirildiğinde devam eder. Zamanlayıcı söndüğünde yiyecekler yeterince kızarmazsa, zamanlayıcıyı birkaç dakika daha ayarlayıp pişirmeye devam edin.
• Kızartma işlemi tamamlandığında daima sepeti, tavayı ve aksesuarları ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin ve pişirme sırasında bu aletler çok ısındığından dikkatli olun.
• Daha büyük veya hassas yiyecekleri havada kızartırken, fritöz sepetinden çıkarmak için maşa kullanın. Aksi takdirde, yiyecekleri doğrudan bir servis tabağına veya tabağına dönüştürebilirsiniz.
• Yiyecekler çıkarıldıktan sonra, hava fritözü başka bir parti için hazırdır. Ancak, yağlı malzemeleri hazırlıyorsanız ve sepetin altında fazla yağ birikmişse, her partiden sonra dikkatlice dökün.
• Hava fritözünüzü yiyecekleri yeniden ısıtmak için de kullanabilirsiniz. Sepete koyun ve sıcaklığı 10 dakikaya kadar 300 ° F'ye ayarlayın.

En iyi hava fritözleri

Philips Hava Fritözü: Phillips fritöz önceden ayarlanmış programlar (dondurulmuş patates kızartması yapmak için) et, balık ve ızgara), LED aydınlatmalı dijital ekran ve 30'a kadar çalışan sıcak tutma fonksiyonu dakika. Ayrıca sıçramaya dayanıklı kapak, tarif kitapçığı ile birlikte gelir ve 200'den fazla tarif içeren uyumlu bir Philips Airfryer uygulaması ile çalışır.

Siyah + Decker Purifry: Bu fritöz çift konveksiyon fanları, pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlamak için düğmeler ve cihazın ne zaman açık olduğunu ve ne zaman ısıtıldığını gösteren iki gösterge ışığını gösterir. Siyah veya beyaz renklerde mevcuttur.

Ninja Foodi: Bu bir araya geliyor en büyük cihaz trendlerinden ikisi, hava kızartma ve basınçlı pişirme. Temelde bir hava fritöz ve Anında Pota kombine: çorba ve biber gibi yemekleri pişirebilir ve kanatları, kızartmaları ve daha fazlasını çok az yağla havalandırabilirsiniz. Veya Brüksel lahanası veya tavuk kalçaları gibi iç kısımda mükemmel ihale ve dış kısımda gevrek yiyecekler elde etmek için iki işlevi birleştirebilirsiniz.

İLİŞKİLİ: Yemek Hazırlamak için Hava Fritözünüzü Kullanmanın 7 Parlak Yolu

Hava fritözünüzü temizleme

Hava fritözünüzün yeni gibi görünmesini ve kokmasını sağlamak için bu kolay talimatları izleyin. Ancak önce cihazın kapalı, fişinin çekili ve serin olduğundan emin olun.

Fritöz Sepeti ve Tavasını Temizleme: Sıcak su ile doldurun ve birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin ve içinde sepet bulunan tencereyi on dakika bekletin. Sepet duvarlarını ve tabanını nemli bir bezle veya aşındırıcı olmayan bir süngerle silin; cihaza koymadan önce hava kurumasına izin verin.

Dış Cephe Yıkama: Hava fritözünün dışını nemli bir bezle ve fritöz sepetini tutan iç boşluğun duvarlarıyla temizleyin. Gerekirse, içindeki ısıtma elemanına yapışan yiyecek artıkları aşındırıcı olmayan bir sünger veya yumuşak kıl fırça ile çıkarılabilir ve kağıt havluyla kurulanabilir. Bu araçlar ısıtma elemanının kaplamasına zarar verebileceğinden çelik yünü veya sert kıllardan kaçının.

Yeni hava fritözünüzde denemek için tarifler

• Kolay domuz eti köfte
• Mısır unu kabuklu mozzarella çubukları
• Çıtır Brüksel lahanası
• Pastırma, yumurta ve sığır eti el turtaları
• Kireç ile çıtır tatlı patates
• Sriracha-bal sırlı tavuk kanadı
• Baharatlı dana empanadas
• Fırında patlıcan kızartması