Arka bahçe bira tadım parti
Tabii ki bu 21 yaşın üzerinde bir kalabalık içindir. Ancak çocuklar gelirse, çeşitli kök biralarla kendi alanlarına kurun, böylece derecelendirebilir ve tartışabilirler.
Buradaki eğlencenin bir parçası, yeni favoriler bulmak için kalabalığınızı günlük aleslerden uzak tutmaktır. Her damak zevkine hitap etmek, ancak seçeneklerle boğulmamak için, aşağıdaki listeden beş lezzet kategorisi seçin ve her birinden bir bira seçin.
- Crisp: Pilsner gibi hafif ve temiz. Victory Prima Pils'i deneyin, altı paket için 10 dolar, victorybeer.com mağazalar için.
- hop: Bitkisel ve acı, bir Hindistan soluk ale gibi. Altı paket için 14 $ olan Firestone Walker Union Jack IPA'yı deneyin, firestonebeer.com mağazalar için.
- Malt: Zaten ve ceviz gibi, karanlık bir lager gibi.
- Fırında kızartmak: Karanlık, kapıcı veya şişman gibi kahve veya kakao aromalarıyla. Altı paket için 11 $ olan Bell's Kalamazoo Stout'u deneyin, bellsbeer.com mağazalar için.
- Sigara içmek: Baharatlı ve etli, Rauchbier gibi.
- Meyve ve Baharat: Dubbel gibi koyu meyve veya baharat aroması. 11 onsluk bir şişe için 6 dolarlık Westmalle Trappist Tripel'i deneyin, merchantduvin.com mağazalar için.
- Tart ve Funky: Ekşi ve dünyevi, kuzu gibi. Likör mağazalarında 25 onsluk bir şişe için 11 $ olan Jolly Pumpkin La Roja'yı deneyin.
20 kişilik bir parti için, her demlemeden iki tane altı paket alın, Washington, D.C.'deki Bluejacket ve ChurchKey restoranlarının bira direktörü Greg Engert'i öneriyor.
Yiyeceklere gelince, sosis ve yumuşak simit gibi satın alabileceğiniz Biergarten ücretine sadık kalın. Simitleri makarna kurutma rafına asın (10 $, casa.com) bu yüzden hantal olmazlar. Ve lahana turşusu ve lezzet gibi birkaç hızlı çeşninin yanı sıra şişman demlenmiş bir kek hazırlayın.
- Kimyonlu Lahana Turşusu
- Keskin salatalık sos
- Çikolatalı Stout Kek
Sızıntıyı önlemek için biraneyi çöp poşetleriyle kaplı buz dolu küvetlerde soğutun. Tadımdan on dakika önce, kullanacağınız tüm şişeleri ve birkaç açıcıyı bir masaya koyun. Bir bira çok soğuksa, tadı değerlendirmek zor, diyor Greg Engert. Biraları en açıktan en koyuya doğru düzenleyin ve her biri için bir tatma turu yapın. Konuklar yakındaki masalarda oturabilir veya oturabilir. Bir "tat" dört ons, bu yüzden her seferinde yaklaşık yarım bardak dökmek isteyeceksiniz. (Standart 12 onsluk bir şişe üç hizmet edecektir.) Herkese önce biranızı koklamasını, sonra yudumdan önce yutmadan önce dilin üzerine oturmasını sağlayın. Unutmayın: Bir bira köpüğü, tam aromanın ortaya çıkmasına izin veren şeydir, bu nedenle köpüğü azaltmak için döktüğünüzde bardağı devirmek yerine masanın üzerine düz bir şekilde koyun. Her türlü cam iyidir, ancak demlemeyi karıştırmak ve aromasını bowled, lale şeklinde bir tarzda bırakmak daha kolaydır. (Engert'in seçimi: Rastal'ın Teku bardağı, 12 dolar, truebeer.com.) İnsanların her tadımdan sonra gözlüklerini boşaltabilmeleri ve durulayabilmeleri için yan masada bir kova ve sürahi su bulundurun. Her konuk için her bira için bir puan kartı verin. (Burada gösterilen tasarımı indirin.)
Bu serin, iri monte edilebilir şişe açacakları vererek evlerinden birinde bir sonraki tadına ev sahipliği yapmayı isteyin. Her biri $ 7, etsy.com.