Süper Tatmin Edici Bir Salata Yapma Formülünü Bulduk

Sıcak yaz ayları genellikle daha hafif yemekler için bir zamandır. Bizi tartmayacak dengeli ve parlak yiyeceklere ve fırını açmaya veya sıcak bir sobanın üzerinde durmaya çağırmayan tariflere yöneliyoruz. Salatalar mükemmel kolay yaz yiyecekleridir, ancak sadece “tavşan yemeği” olarak veya bir garnitürden daha fazlası için yeterince tatmin edici olmadığı için kötü bir üne sahiptirler. Hangi bileşenlerin dahil edilmesinin önemli olduğunu bildiğiniz sürece, yeşillikleri gerçek bir yemeğe dönüştürmekten daha kolay olduğu ortaya çıkıyor.

Buzdolabında bulunan herhangi bir malzemeyi kullanarak sonsuz yönlerde alabileceğiniz sağlıklı, doyurucu, yemek büyüklüğünde salatalar oluşturmak için elinizde genel bir formül bulundurmak yararlı olabilir. kullanma mevsimlik ürünler salatalarınızı yıl boyunca ilginç ve çeşitli tutar, bu yüzden çiftçi pazarına çıkın ve ne bulabileceğinizi görün! Tabii ki burada listelenen temellere her zaman ekleyebilirsiniz - rendelenmiş peynir, doğranmış yeşil soğan ve kavrulmuş sebzelerin hepsi harika salata toppers yapar. Ne kadar döndürürseniz döndürün, her seferinde mükemmel tatmin edici salataya sahip olduğunuzdan emin olabilirsiniz.

Yeşillik

Yeşiller, canlı, parlak ve dengeli bir salata için başlangıç ​​noktanızdır. Kendinizi sadece buzdağı veya buzulla sınırlamayın- Baharatlı roka, ihale bebek ıspanak, kremalı tereyağı marul ve çok daha fazlası dahil olmak üzere sayısız yeşillik vardır. Önceden salata hazırlıyorsanız, ertesi gün öğle yemeği gibi, buzdolabında solmayacak lahana gibi sağlam bir yeşil seçin. Sağlam bir taban oluşturmak için yeterli yeşillik ekleyin, ancak kaseyi o kadar aşırı yüklemeyin, diğer bileşenler yeşil bir denizde kaybolur. İyi bir rehber, yemek büyüklüğünde bir salata için kişi başına yaklaşık iki bardak yeşilliktir.

Protein

Protein kaynağı eklemek, salatalarınızı ölçülü bir taraftan doyurucu bir yemeğe dönüştürmenin anahtarıdır. Izgara tavuk, Biftek veya balık özellikle bir hafta sonu aşçı yemek artıkları varsa, tüm harika seçenekler vardır. Vejetaryenler için tofu, tempeh, yumurta ve fasulye gidilecek yollardır. Yiyen başına en az 15 gram protein hedefleyin ve eksik salataların stereotipine veda edin.

Taneler

Salata bileşenlerini düşünürken tahıllar genellikle göz ardı edilir, ancak bir kase sebzeli iyiliğe, memnuniyet faktörünü çok sayıda artıran bir yığın ve madde eklerler. Chewy farro benim en sevdiğim salata ek, ama quinoa ve kahverengi pirinç de iyi seçeneklerdir. Tahılları pişir paket talimatlarına göre ve daha sonra yeşillikleri solgunluk önlemek için eklemeden önce soğumaya bırakın.

Tatlılık

Ben herhangi bir tuz ve tatlı kombo için bir enayi ve salatalar bir istisna değildir. Aksi halde tuzlu bir salatadaki tatlılığa bir dokunuş, dürüstçe can atmasını sağlayan bir lezzet karmaşıklığı ekler. Kızılcık, kiraz veya kuru üzüm gibi kuru meyveler, çıtır elma parçaları veya dilimlenmiş çilek veya sırlı fındık gibi taze meyveler çalışır. Biraz daha ince bir şey istiyorsanız, bir avuç mısır çekirdeği bile işi halledecek ve yaz boyunca ülke çapında çiftliklerde ve pazarlarda bulabileceğiniz taze, yaz çeşididir aydır.

çatırtı

Doku dengeli ve unutulmaz bir salata yaratmada büyük rol oynar. Kızarmış fındık veya tohumlar, havuç veya turp veya Ev yapımı ekmek kıtırı hepsi tatmin edici bir ısırık ekleyin. Egzersizin ağız hissini mahvetmesini önlemek için, salatalarınızı pansumanın içine atana kadar (aşağıya bakın) gevrek bitlerinizi eklemeyi bekleyin.

Pansuman

Pansumanı basit ve hafif tutun; bu sadece son dokunuş ve geri kalan malzemeleri boğmamalı. Temel bir pansuman için takip edilmesi gereken iyi bir kural, 1 birim asit ila 3 birim yağdır ve pansumanınızdaki az tuz ve biber, tüm lezzetlerin ortaya çıkmasına yardımcı olur. Zeytin veya avokado yağları limon suyu veya sirke ile birlikte giyinme için mükemmel seçimlerdir. İnce bir tatlılık için balzamik veya daha keskin bir sos için kırmızı şarap deneyin. Sadece biraz daha fazla yer alan harika bir seçenek de bu fantastik, salata sosu tarifi. Büyük bir parti yapın ve bir haftaya kadar buzdolabınızda saklayın. Pansumanı eklemek için servis yapmadan önce sağa kadar bekleyin, yaprakları kaplayacak kadar ekleyin, ancak hepsini bir araya getirdikten sonra kasenin altındaki fazla havuzlar o kadar fazla olmaz.

İLİŞKİLİ: Uzun Süreli Sağlık ve Mutluluk İçin Her Gün Yiyecek 7 İnflamatuar Gıda