Gevrek Parmesan Kabuklu Krep Yeni Karnabahar Pirinç Takıntım

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Şimdi tabanı pizza kabukları ve tater tots, karnabahar çok yönlülüğünü defalarca kanıtlamıştır. Ne zaman rendelenmiş veya “pirinç haline getirilmiş”, ”Herhangi bir sayıda kreasyon için boş bir sayfa olur. Benim kişisel favorim sevimsiz, biraz baharatlı, tavada kızartılmış gözleme. Daha iyi bilmeseydim, ana içeriğin karnabahar olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu - yani C Vitamini ve phytonutrients ile doludurlar, ancak kızarmış patates mandalları kadar iyi tadı vardır.

Gevrek, altın kaplama için Parmesan'da kaplanan bu krepler, akşam yemeği için bir proteinin yanı sıra garnitür olarak harika veya bir parti mezesi için daldırma sos ile servis edilir. Bunları nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. Trim ve çeyrek a küçük baş karnabahar ve iç çekirdeği kesin. Dörtte bir karnabaharı bir kutu rende büyük deliklerine rendeleyin (veya bir mutfak robotunda yapın). Sıkı paketlenmiş yaklaşık 3 bardak karnabahar “pirinçiniz” olmalıdır. Temiz çay havlularını veya kağıt havluları sarın ve kurulayın (bu, kreplerin hantal olmasını önler). Büyük bir kaseye aktarın.

2. Ekle 2 büyük çırpılmış yumurta, 115 gram. taze rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık ½ fincan), ½ bardak Panko ekmek kırıntısı, 1 rendelenmiş soğancık, ½ çay kaşığı kaşer tuzu, ½ çay kaşığı sarımsak tozu, ¼ çay kaşığı acı biberve birkaç tane karabiber öğütür. Birleştirmek için karıştırın.

3. Kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın. Ellerinizi veya 2 çorba kaşığı küçük bir kepçe kullanarak, yaklaşık 24 1½-inç köftesi oluşturun ve hazırlanan kağıda yerleştirin (kepçe varsa, hafifçe bir börek haline getirin). İle en iyi rendelenmiş Parmesan veya Pecorino, yapıştırmak için basın. (Parm en iyi kutu rende en küçük deliklerine rendelenir). Büyük bir yapışmaz tavada 2 yemek kaşığı kanola yağını orta-yüksekte ısıtın.

4. Yağ sıcak olduğunda, köfteyi tavaya aktarmak için düz, geniş bir spatula kullanın, her birini yerleştirdiğinizde peynir tarafı aşağı gelecek şekilde çevirin. Hemen her gözleme daha fazla Parmesan ile doldurulur. Altın ve gevrek olana kadar, her iki tarafta yaklaşık 2 dakika pişirin. Havlu astarlı bir tabağa aktarın ve tuzlayın.

5. Krepleri gruplar halinde kızartın, gerekirse daha fazla yağ ekleyin. Sıcak servis yapın.

İLGİLİ: Karnabahar Pirinç Nasıl Yapılır

İhtiyacınız Olanlar:

• Cuisinart Kutulu Rende: 13 $, amazon.com.
• Nordic Ware Doğal Alüminyum Ticari Baker’ın Yarım Yaprak Tepsisi: 10 $, amazon.com.
• Calphalon 12 İnç Yapışmaz Kızartma Tavası: 45 $, amazon.com.
• Oxo Good Grips Büyük Silikon Esnek Turner: 11 $, amazon.com.