Et Olmadan Tabağınıza Yakıt Ekleyen 6 Bitkisel Protein Kaynağı

Uzun ömür söz konusu olduğunda,baklagiller nihai süper gıda olarak kabul edilir. Carlton, "Bunlar, lif ve B vitaminleriyle dolu, bitki bazlı proteinlerin en besleyici yoğun kaynaklarıdır" diye açıklıyor. Mercimek fincan başına yaklaşık 18 gram içerirken, siyah fasulye yaklaşık 15 gram içerir ve her ikisi de çorbalarda, salatalarda kullanılabilir veya taco "et" haline getirilebilir.

İLGİLİ:Fasulye Yemenin Sağlığa Birçok Faydası

Organik, tam gıda formundaki soya ürünlerini çevreleyen bazı tartışmalar var gibi görünse de, bunlar yoğun besin ve fincan başına yaklaşık 18 gram protein içeren güçlü protein kaynağı. İkisinden biri bir kase buğulanmış edamame içine dalmak, kabuklu fasulyeleri salataya atmak veya biraz yemek pişirmek soya peyniri veya tempeh, soya fasulyesinden elde edilen gıdalar da size sağlıklı doz Omega-3'ler, demir, B vitaminleri ve antioksidan fitokimyasallar.

Küçücük olmasına rağmen, tohumlar verimli bir protein kaynağıdır, yulaf ezmesine, smoothielere ve çorbalara kolayca eklenir. Beklenmedik öncü: kenevir tohumu (yağ olarak da mevcuttur), sadece 2 yemek kaşığında 6 gram protein. "Kenevir, 9 temel amino asidin tümü dahil olmak üzere her amino asidi sağlayan eksiksiz bir proteindir." Kaliforniya merkezli bir fonksiyonel tıp doktoru ve klinik olan Vikki Petersen, DC, CCN, CFMP'yi açıklıyor beslenme uzmanı. Kenevir tohumları ayrıca omega-3'lerin yanı sıra magnezyum ve demir gibi diğer vitaminleri de sağlar. Daha çok bir ev ismi,

İLGİLİ:Keten Tohumunun 5 Sağlık Faydası—Her Şeye Serpmeye, Karıştırmaya ve Pişirmeye Değer Küçük Ama Güçlü Süper Gıda

İster salatanıza serpiştirin, ister bir dilim Ezekiel ekmeğini süsleyin, ister bir smoothie'ye eşlik edin, Fındık badem, yer fıstığı gibi (teknik olarak baklagil), cevizlerve cevizler süper yıldızlardır. Çeyrek fincan çiğ fındık, 4 ila 10 gram arasında protein içerir (yer fıstığı 9,5 gramdır), 2 yemek kaşığı ise Fıstık ezmesi yaklaşık 7-8 gram protein içerir.

Protein ağırlıklı bir tahıl kulağa oksimoron gibi geliyor ama tam tahıllar sağlıklı karbonhidratlardır düşündüğünüzden çok daha fazlasını sunuyor. Aslında, sabah yulaf ezmesi bir fincanda yaklaşık 12 gram protein içerir - bu yaklaşık iki yumurta ile aynıdır! Petersen, yulaf ezmesine biraz fındık yağı ve soya sütü ekleyin ve güne 20 gramdan fazla proteinle başlıyorsunuz, diyor.

Besin açısından yoğun antik tahıllar da ağır vuruculardır. Risotto gibi geleneksel "pirinç" yemekleri için bir baz olarak kullanılabilen Spelt, pişmiş bir kapta yaklaşık 11 gram protein içerir. Fırıncılıkta kullanılan buğday unu, fincan başına 25 gram protein içerir. Bir fincan pişmiş kinoa yaklaşık 8 gramdır. İşte bir en sağlıklı tam tahılların tam listesi dışarıda.

Sağlıklı yeşil (ve kahverengi) sebzeleriniz bile doyurucu proteinler sağlar. Yeşil bezelye Bir fincanda yaklaşık 9 gram bulunur ve lif ve vitaminlerle doludur. bütün bir patates yaklaşık 7 gram protein içerir ve ıspanak fincan başına 6 gram vardır. Yani bir kamçılıyor olsanız da doyurucu güveç veya bir yüklü tahıl ve sebze kasesi, orada düşündüğünüzden çok daha fazla bitki bazlı protein alacaksınız.