Taze Kalmaları İçin Üzüm Nasıl Yıkanır?

evden eve geldiğinizde Bakkal yanında üzüm varken, yıkamayı atlamak ve hızlı bir ısırık için ağzınıza atmak cazip gelebilir. Ne de olsa üzümlerle ilgili en iyi şeylerden biri, yemeye hazır olmalarıdır. besleyici yoğun atıştırmalık. Bununla birlikte, yemeden önce üzümlerin her bir bölümünü düzgün bir şekilde temizlemek için zaman ayırmanız önemlidir. Aşağıdaki ipuçları, birçok ihtiyacınız için üzümleri neden, ne zaman ve nasıl yıkayacağınızı size öğretecektir: okul sonrası atıştırmalıklar, peynir tahtaları, gece geç saatlerde munchies ve benzerleri.

Üzüm aittir Kirli Düzine—Çevre Çalışma Grubu tarafından derlenen, en yüksek düzeyde pestisit içeren yıllık ürün listesi. EWG, savurganlığı tavsiye ediyor organik üzüm, ancak herkes oldukça pahalı olabilen organik ürünleri satın alamaz. Normal, organik olmayan üzümleri tercih ederseniz, onları temizlerken mümkün olduğunca fazla pestisit kalıntısı çıkarmak için ekstra özen gösterin.

Açıklığa kavuşturmak gerekirse, üzümlerde sıklıkla gördüğünüz beyazımsı film, pestisitlerden değil; meyveyi korumak için bitkinin kendisi tarafından üretilen mumsu bir kaplama olan "çiçeklenme" denir. Çiçekleri yemek güvenli olsa da tadı acı ve kireçli olabilir, bu nedenle organik olsun ya da olmasın üzümlerinizi iyice yıkamanızı öneririz.

İLİŞKİLİ: Organik Avokadoya veya Bu 14 Meyve ve Sebzeden Herhangi Birine Para Harcamaya Gerek Yok

Üzümleri yemeye hazır olana kadar yıkamayın! Yıkama işlemi aşırı nem ekler, bu da üzümlerin daha hızlı bozulmasına neden olur başka türlü yapacaklarından daha fazla. Marketten eve gelir gelmez tüm üzümlerinizi yıkamak pratik gibi görünse de aslında sadece o an ve orada ya da yakın gelecekte ne yemeyi planladığınızı temizlemelisiniz. Yukarıda bahsedilen çiçeklenme üzümlerin taze kalmasına yardımcı olur, bu nedenle biraz meyve atıştırmaya hazır olana kadar yıkamaktan kaçınmak en iyisidir. Nihai uzun ömür için, yıkanmamış üzümleri temizlemeye hazır olana kadar plastik bir torbada buzdolabında tutun ve tatlı-ekşi bir muamele için tüketin.

İLİŞKİLİ: Taze Yaz Çileklerinizi Yıkamanın En Etkili Yolu Bu

Üzüm yıkamak karmaşık değildir, ancak üzümlerinizin olabildiğince temiz olmasını sağlamak için izlemeniz gereken bazı adımlar vardır.

1. Üzümleri temiz ellerle kabından bir kaba boşaltın. uygun boyutta kevgir.
2. Musluğunuzu açın, soğuk suyun üzümlerin üzerinden akmasına izin verin. Üzümleri elinizle her tarafı temizlenecek şekilde hareket ettirin.
3. Çiçeği çıkarmaya karar verdiyseniz, biraz kabartma tozu serpin ve/veya üzümlerin üzerine süzgeçte tuzlayın ve elinizle hafifçe ovun. Bu hafif pul pul dökülme, çiçeği kaldıracak ve üzümlerin ışıldamasını sağlayacaktır. (Not: Tüketim için güvenli olmadığı için bu adım için deterjan veya sabun kullanmayın.)
4. Kabartma tozu ve/veya tuzu soğuk suyla durulayın.
5. İyice duruladıktan sonra üzümleri süzgeçte temiz bir bulaşık havlusu veya kağıt havluyla kurulayın. Şimdi bir atıştırma için hazırsınız!

İLİŞKİLİ: İşte Meyve ve Sebzeleri Doğru Şekilde Yıkayın

Üzümleri yemeye hazır olana kadar yıkamaktan kaçınmanız gerekirken, yine de onları yıkadıysanız saklamak için birkaç ipucumuz var. İlk olarak, yıkandıktan sonra mümkün olduğunca tamamen kurumasını bekleyin. Bunun nedeni, aşırı nemin daha hızlı bozulmaya yol açabilmesidir. Üzüm kuruduktan sonra, havalandırılmış bir torbada buzdolabının soğuk bir yerinde saklayın. Hava akışı ve soğuk, meyvenin yaklaşık üç hafta korunmasına yardımcı olacaktır.