Metabolizmayı Hızlandıran 6 Sağlıklı Gıda

click fraud protection

Genel olarak yediğiniz gıdaların sağlığınızı doğrudan etkilediğini anlasanız bile, hiç merak ettiniz mi? Niye yani? Bu, vücudunuzda meydana gelen tüm kimyasal reaksiyonları ifade eden metabolizmaya gelir. Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi. Hücrelerinizde gerçekleşen bu reaksiyonlar enerji üretmek için gereklidir. ABoIM'in kurucusu ve tıbbi direktörü Casey Kelley, "Metabolik sağlık" terimi, vücudunuzun bu enerjiyi ne kadar iyi ürettiğini ifade eder. Vaka Bütünleştirici Sağlık. Bu arada, "metabolik hız" terimi, vücudunuzun nefes almak gibi yaşamı sürdüren işlevleri yerine getirmek için kaç kaloriye (yani enerjiye) ihtiyacı olduğunu açıklar.

Ve süre "sağlıklı metabolizma" genellikle ağırlık olarak tartışılır, sadece tartıdaki sayı ile ilgili değildir. Sağlıklı bir metabolizmaya sahip olmak, refahınız için çok önemlidir ve nihayetinde, uzun ömür. Birinin sağlıklı bir metabolizması varsa, bu, aşağıdaki gibi sorunlar yaşamadan yiyecekleri sindirebilir ve besinleri emebilir demektir. iltihap veya yüksek tansiyon, diye açıklıyor Dr. Kelley, tip 2 diyabet, felç ve kalp hastalığı gibi metabolik hastalıkların önlenmesi için hayati önem taşıyor.

İLİŞKİLİ: Her Gün Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 30 Gıda

Metabolik sağlığınızı etkileyen birçok faktör vardır. Bu, hakkında hiçbir şey yapamayacağınız aile geçmişi ve genetiği içerir. Ancak yaşam tarzı ve çevresel faktörler de dahil olmak üzere diğer yönlerYapabilmek Değiştirilebilir, metabolik sağlığınızı etkilemeyi ve uzun vadeli sağlık sorunlarını uzak tutmayı mümkün kılar. Ve bu kesinlikle diyetinizi içerir. Ne yediğiniz metabolik sağlığınızda lider bir rol oynar. Metabolizmayı hızlandıran tonlarca sağlıklı, faydalı gıda ve fazla tüketildiğinde metabolizmaya zarar verebilecek seçenekler vardır.

Basitçe söylemek gerekirse, gıda, kısa ve uzun vadeli sağlık ve genel yaşam süresi üzerinde doğrudan etkisi olan güçlüdür, diyor Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı ve ulusal medya sözcüsü Beslenme ve Diyetetik Akademisi. Örneğin, "bazı yiyeceklerin iltihabı azaltmak çünkü omega-3 yağları açısından zenginler." Bu arada, diğer yiyecekler antioksidanlar açısından zenginoksidatif stresi ve hücre hasarını en aza indirir.

Metabolizmayı optimize etmek için yemek yemek istiyorsanız, bitkisel gıdalara öncelik vermek yapabileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Aşağıda, metabolizmayı hızlandıran bazı yiyeceklere ve her biri için lezzetli tarif fikirlerine göz atın.

İLİŞKİLİ: Daha Uzun Yaşam ve Kalıcı Sağlık İçin Ne Yenir?

Metabolizmayı Hızlandıran Sağlıklı Besinler

Bebek Kale ve Tavuk Sezar Tarifi

Kredi bilgileri: Caitlin Bensel

1Koyu Yapraklı Yeşiller

Bebek Kale Sezar Salatası

Hala satılmadıysa Kale Cips veya ıspanaklı smoothieler, şu gerçek fikrinizi değiştirebilir: Dr. Kelley'e göre, koyu, yapraklı yeşillikler sağlıklı bir metabolizmayı sürdürmek için çok önemlidir. Bunun nedeni, iki çok önemli mineral olan yüksek magnezyum ve demir içeriğidir. "Magnezyum önemlidir vücuttaki [her] enerji üreten kimyasal reaksiyon için," diyor Dr. Kelley. Diğer taraftan, demir oksijen taşımaya yardımcı olur tüm hücrelerine, diyor. Hücreleriniz bunu kullanır enerji üretmek için oksijen ve beyniniz ve kalbiniz de dahil olmak üzere çeşitli organların işlevini destekler. Yapraklı yeşilliklerinizden en iyi şekilde yararlanmak için onları C vitamini açısından zengin besinlerÖrneğin, demir emilimini optimize etmeye yardımcı olan domates, limon veya patates, diye ekliyor Dr. Kelley.

tropikal meyve salatası

Kredi bilgileri: Victor Protasio

2Meyve (Özellikle C Vitamini Yüksek olanlar)

tropikal meyve salatası

Meyveler, metabolik sağlık için en iyi yiyeceklerden bazılarıdır çünkü serbest radikalleri nötralize eden faydalı moleküller olan antioksidanlarla doludurlar. Antioksidan açısından zengin bir diyet anahtardır çünkü serbest radikaller zararlı bileşiklerdir - yüksek seviyeler - oksidatif strese neden olur, kronik hastalık riskini artırır ve genel olarak kısalır uzun ömür. En önemlisi, "portakal, greyfurt, kivi, çilek gibi bazı meyveler, Ananas, Mango, guava ve papaya [the] güçlü zengindir antioksidan C vitamini," diyor Ehsani. Ve yukarıda bahsedildiği gibi, C vitamini sağlıklı metabolizma için önemli olan demirin emilmesine yardımcı olur.

Zencefil ve Ballı Buzlu Çay

Kredi bilgileri: James Baigrie

3Çay

Zencefil ve Ballı Buzlu Çay

İşte çay: İster topraklı tercih edin maça, earl grey veya baharatlı çay, çay içmek metabolizmanıza yardımcı olmak için mükemmel bir yoldur. Dr. Kelley'e göre çaylar, kateşin adı verilen antioksidanlar içerir. Oksidatif stresi ve hücresel hasarı bastırmanın yanı sıra, kateşinlerin kan basıncını düzenlemeye, metabolizmanızı hızlandırmaya ve yağları parçalamaya yardımcı olduğunu söylüyor. "Ayrıca, birçok çaydaki kafein enerjinizi artırarak gün boyunca daha fazla kalori yakmanızı sağlar. Yeşil çayözellikle metabolizmayı hızlandıran harika bir seçenek" diye ekliyor.

İLİŞKİLİ:İltihabı Yatıştırmak İçin Bu 7 Çeşit Çayı İçin

Peynirli Şili Sosu

Kredi bilgileri: Victor Protasio

4Şili biberi

Peynirli Şili Sosu

Baharatı seviyorsanız, metabolizmanız şanslı. Ehsani, yemek tariflerine ısı eklemek için yaygın olarak kullanılan acı biberlerin, onlara ateşli bir tat veren ve onları sizin için oldukça iyi yapan kapsaisin adlı bir bileşik içerdiğini söylüyor. göre 2019 çalışması, kapsaisin, kalp fonksiyonu ve genel iltihaplanma için faydalı etkilere sahiptir. Aslında, aynı çalışma, haftada en az dört kez acı biber yemenin hastalıklara ve kalple ilgili ölümlere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini buldu.

Süper Gıda Barları

Kredi bilgileri: Grace Elkus

5Yüksek Lifli Gıdalar

Nutty Superfood Kahvaltı Isırıkları

Metabolizmayı hızlandıran meyvelerden daha önce bahsetmiştik, ancak sebze, fasulye ve fındık ailelerindeki diğer yüksek lifli meyveler de faydalıdır. Dr. Kelley'e göre, genel lif alımınızı artırmak metabolik sağlığı destekleyebilir. Brokoli, elma ve fındık gibi yüksek lifli yiyeceklerin çiğnenmesi daha uzun sürer ve sizi daha uzun süre tok tutar. Bu, sistemi strese sokabilecek, iltihaplanmaya neden olabilecek ve vücudunuz için sağlıklı bir kiloyu korumayı zorlaştırabilecek aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olur. Benzer şekilde, lifin sindirilmesi uzun zaman alır, bu da vücudunuzun onu parçalamak için daha çok çalışması gerektiği anlamına gelir, diyor Dr. Kelley. Ancak hepsi bu kadar değil: Lif aynı zamanda inflamasyonu, kolesterol seviyelerini, kan şekerini ve bağırsak sağlığını yönetmek için de gereklidir ve bunların tümü metabolizmanızı destekleyebilir.

Nereden başlayacağınızdan emin değil misiniz? Burada Düzenli olarak yemeniz gereken 10 yüksek lifli yiyecek.

6su

Hile deyin ama evet, su kesinlikle bu listede. Görünüşe göre, metabolizmanızı hızlandırmak için pahalı özel içeceklere veya bakkaliye ürünlerine ihtiyacınız yok. basitçe yeterince su içmek harikalar yaratabilir ve iyi bir sebeple. Ehsani, vücudun yüzde 60 sudan oluştuğunu ve H2O'nun hücrelere oksijen taşımak, atıkları uzaklaştırmak, vücut ısısını düzenlemek ve daha fazlası dahil olmak üzere sayısız işlev için gerekli olduğunu söylüyor. Böylece vücudun ihtiyaç duyduğu her gün uygun hidrasyon En iyi şekilde çalışmak ve sağlıklı metabolizmaya yardımcı olmak için. Günde sekiz onsluk gözlüğü hedefleyin veya deneyin demlenmiş su şeyleri ilginç tutmak için tarifler.

Metabolizmayı Yavaşlatan Gıdalar

Dengeli beslenmede tüm yiyeceklerin haklı yeri olsa da, bazı yiyecekler fazla yenildiğinde metabolizmanızı yavaşlatabilir. Dr. Kelley'e göre buna şeker ve "kötü" yağlar (düşün: doymuş ve trans yağlar) yüklü ultra işlenmiş gıdalar dahildir. Bu maddeler tipik olarak çok az besin değerine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekerine neden olma eğilimindedirler. Metabolizmanızı olumsuz yönde etkileyebilecek ani artışlar ve istenmeyen yağ birikimi, diyor Dr. Kelley.

Ehsani ve Dr. Kelley'e göre metabolizmanızı yavaşlatan yiyecekler şunlardır:

  • Cips ve atıştırmalıklar
  • Kurabiyeler ve tatlılar
  • Rafine tahıllarbeyaz ekmek ve beyaz makarna gibi
  • Soda ve meyve suyu gibi şekerli içecekler
  • Kızarmış ve yağlı yiyecekler

Kurabiye ve makarna olmadan hayat oldukça sıkıcı olurdu, bu yüzden kimse sizden herhangi bir yiyeceği tamamen kesmenizi istemiyor; ancak aşırı hoşgörü metabolik sağlığınız için bir risktir, bu yüzden dikkatli bir şekilde atıştırmayı ve alışveriş yapmayı unutmayın! Dr. Kelley, "Tipik olarak, bu ürünleri bakkalın ortasında bulacaksınız" diyor. Genel bir kural olarak, bunun yerine mağazanın çevresinde alışveriş yapmanızı önerir. Burada taze ürünler, kuruyemişler, tohumlar, baklagiller ve yumurtalar gibi daha bütün, işlenmemiş gıdalar bulacaksınız.

İLİŞKİLİ: 1.100'den Fazla Diyetisyene Göre 2022'nin En İyi 10 Süper Gıdası

instagram viewer