Kolay Bir Yaz Dipine mi ihtiyacınız var? TikTok'ta Viral Olan Bu Kovboy Havyarı Tarifini Deneyin

Oranlar ve malzemeler tamamen size kalmış, ancak aşağıdakileri göz önünde bulundurun @brialem'in başlangıç ​​tarifi—onun Kovboy Havyarı versiyonu TikTok'un en çok beğenileni. Bria'nın versiyonunda, iki jalapeños (baharatı kesmek istiyorsanız tohumları çıkarın), 3/4 kırmızı soğan, sarı, yeşil ve turuncu doğrar. dolmalık biber, ve bu kadar. Zarlarınızın eşit ve küçük olduğundan emin olun, böylece kolayca atılabilirler. Gökkuşağı kullanmak onu görsel olarak çok çekici kılıyor olsa da, tercih ettiğiniz biberleri elbette alt edebilirsiniz. Ayrıca soğan miktarını azaltabilir (veya asitten kurtulmak için eklemeden önce suda bekletin) veya daha tatlı bir tat için pırasa veya arpacık kullanabilirsiniz.

Doğradığınız malzemeleri bir kaba ekleyin. Bria, diğer hazırlanmış malzemeleri örtmek için yeterli olan "bir demet mısır" ile karıştırır. Taze çekilmiş sarı mısır idealdir ve onu çiğ, haşlanmış, kömürleşmiş veya mikrodalgada kullanabilirsiniz. Ayrıca, süzülmüş ve durulanmış, çözülmüş mısır taneleri veya konserve mısır da kullanabilirsiniz. Mısır için biraz beyaz balçık (maiz blanco) eklemek güzel bir doku ekleyebilir.

Biraz keskinlik ve biraz tuzluluk için, tuzlu malzemenin girdiği yer burası. Bria, karışımla iyi çalışan dilimlenmiş siyah zeytinleri ekler. Ayrıca yeşil zeytin, kapari, jalapeno turşusu, soğan turşusu, pancar turşusu, bamya turşusu, dilimlenmiş deneyebilirsiniz. ve marine edilmiş enginarlar, közlenmiş kırmızı biberler veya içinde bulunan diğer favori malzemelerinizden herhangi biri salamura. Onları meyve sularından çıkardığınızdan emin olun ve güzel bir şekilde karışmaları için diğer malzemelerle benzer boyutta doğrayın. Ve neden sadece bir tanesinde dursun? Turşu lezzetleriniz arasından seçim yapmak için hiçbir neden yok - isterseniz hepsini ekleyin!

İLİŞKİLİ: Zeytinler İnanılmaz Yanlış Anlaşılıyor—İşte En Sevdiğiniz Salamura Meyve Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Ufalanan peynir, onu ekstra lezzetli yapan bu sözde havyarın özel zenginlik unsurunu ekler. Feta, cotija, çiftçi peyniri veya queso fresk gibi bunun için iyi çalışıyor. Bitki bazlı peynirler Ayrıca yemeği vegan tutmak için buna kolayca geçebilir.

Bria'nın popüler tarifi kullanımları doğranmış mango bir tatlılık dokunuşu ve mango salsasına övgü için. Havyarın tazeliğini artırmak için portakal dilimleri, avokado parçaları, domates veya salatalık eklemeyi de deneyebilirsiniz. Bu aynı zamanda harika bir zaman olabilir taze otlar ekleyin kişniş, maydanoz veya nane gibi. Çıtır çıtır seviyorsanız, havyardaki başka bir öğe için turp veya bahar şalgamı doğramayı düşünün.

Servis yapmadan hemen önce pansumanınızı atın, çünkü pansumanda bir günden fazla kalan havyar ıslanır. Bria'nın sos tarifi 3 limon suyu, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/4 su bardağı beyaz sirke, 3 ila 4 çay kaşığı taco baharatı, 2 ila 4 çay kaşığı baharatlı bal, 3 çay kaşığı şeker, ayrıca tuz ve karabiber tatmak. Hepsini bir kavanozda çalkalayın veya bir blender kullanarak emülsiyon haline getirin ve pansuman konusunda biraz yaratıcı olmaktan korkmayın.

Kireç için farklı turunçgiller değiştirilebilir, normal bal ve acı sos kullanılabilir, taco baharatı kuru otlarla değiştirilebilir ve kırmızı biber ve kırmızı sirke ekstra bir keskinlik katabilir. Kovboy Havyarının amacı eğlenmek, bu yüzden zevkinize göre koşun!

İLİŞKİLİ:Izgara Sezonu İçin En İyi 14 Ovma, Sos ve Turşu Tarifi

TikTok yaratıcıları, doğal olarak, Cowboy Caviar'da kendi riffleriyle öne çıkıyor. @sammymontgoms muz biber, biberli yeşil zeytin, salam, provolon küpleri ve beyaz fasulye kullanarak İtalyan tarzı bir Kovboy Havyarı geliştirdi. Bria ayrıca kalan havyarını bir tavuk salatasında kullandı ve @platesandpoppy tamamen yarattı vegan versiyonu. Ek olarak, TikTokers, kendilerininkini yapmak yerine İtalyan veya çiftlik pansumanını kullandı ve diğerleri çok hızlı bir şekilde, bir kutu fasulye ile karıştırılmış paketlenmiş mısır salsa ve önceden hazırlanmış pico de gallo kullandık. aşçısız hile. Senin sıran!