Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemi İçin En İyi 9 Meyve ve Sebze
Soğuk algınlığı ve grip mevsimi bağışıklığı herkesin aklına getirir - ama dürüst olmak gerekirse değil bağışıklık sağlığı önemli? Birçoğu bağışıklık sistemini desteklemek için besin takviyelerine (C vitamini veya çinko takviyeleri gibi) yönelirken, İhtiyacımız olan bağışıklığı güçlendiren besinlerin tümü aslında beslenmenin ürün bölümünde bulunabilir. süpermarket.
Meyve ve sebzeler doğal olarak çeşitli maddeler açısından zengindir. bağışıklığı destekleyen besinler Vücudun hastalanmamıza neden olan bakteri ve virüslerle savaşmasına yardımcı olur. Bağışıklık için tüketebileceğiniz tüm zamanların en iyi meyve ve sebzelerinden bazılarını, güçlü besin değerlerine ve bunların tüm yıl boyunca nasıl tüketileceğine dayanarak burada bulabilirsiniz.
Meyve ve Sebzeler Bağışıklık Sağlığına Neden Faydalıdır?
"Çeşitli meyve ve sebzeler açısından zengin, dengeli bir beslenme, bağışıklığı desteklemenin önemli bir bileşenidir" diyor
Colette Micko, RDN, kayıtlı diyetisyen En İyi Beslenme Koçluğu. Bunun nedeni ise meyveler Ve sebzeler Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıdanın beslenme kriterlerinin çoğunu karşılar. Micko, "Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda, hem nemlendirici hem de vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar (bitkilerde bulunan kimyasal bileşikler) açısından zengin olan gıdadır" diye açıklıyor.Bağışıklık Güçlendirici Ürünlerin Temel Besinleri
su
En iyi nemlendirici olarak su, bağışıklık sistemi de dahil olmak üzere hemen hemen her vücut sistemini destekler. Bunun nedeni ise vücutta oynadığı birçok rolden biri Atıkların giderilmesine ve detoksifikasyona yardımcı oluyor. Bu, hastalığa yol açabilecek istenmeyen patojenlerin temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca istenmeyen mikroorganizmalara karşı ilk savunma hattımız olan ciltte, gözlerde, ağızda ve burunda nemli, sağlıklı koruyucu dokuların korunmasına yardımcı olur.
Lif
Vücuttaki en etkili bağışıklık modülatörlerinden biri bağırsak mikrobiyomu— kalın bağırsakta yaşayan bir trilyondan fazla mikroorganizmadan oluşan bir topluluk. Aslında bağırsak mikrobiyomu çeşitli kronik hastalıkların ifadesi tip 2 diyabetten kalp hastalığına ve hatta egzamaya, ayrıca grip ve soğuk algınlığı gibi akut hastalıklara kadar uzanan bir yelpazede. Lif, özellikle de çözünür lif, bir prebiyotikveya mikrobiyomdaki sağlıklı bağırsak bakterilerimiz için gıda, toplumun güçlü ve işlevsel kalmasına yardımcı olur. Bütün meyve ve sebzeler işlenmemiş haliyle bir miktar çözünür lif içerecektir (her ne kadar bunlar en yüksek lif içeren meyvelerden bazılarıdır yiyebilirsin.)
Vitaminler
O kadar çok vitamin var ki Optimum bağışıklık sağlığını destekleyin dahil olmak üzere en iyi yarışmacılarla A vitaminleri, B6, C, D ve E. Bunların hepsi antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı desteklemek için çalışır. Antioksidanlar yalnızca sistemik inflamasyonu azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bizi hasta edebilecek serbest radikaller gibi oksidatif bileşikleri (adları da buradan gelir) hedefler.
Mineraller
Çinko dahil bir avuç mineral de bağışıklık sistemini destekler. ütüve selenyum. “Çinko gibi mineraller Selenyum beyaz kan hücresi üretimini artırırken, bağışıklık hücrelerimizin büyümesini ve normal işleyişini desteklemeye yardımcı oluyor” diyor Micko. Çinko ve selenyum da vücutta antioksidan görevi görür.
Bitki Bileşikleri
Micko, "Meyve ve sebzelerde, virüslerin ve bakterilerin vücudunuzda çoğalma olasılığını azaltmaya yardımcı olan fito-besinler adı verilen belirli bileşikler var" diyor. Şu anda bilim adamları tarafından bilinen ve bitki bileşikleri olarak da adlandırılan bu biyoaktif besinlerin 8.000'den fazlası vardır ve bunların hepsi bitki bileşikleri olarak kabul edilmektedir. immünomodülatörler inflamasyonu azaltır ve serbest radikalleri hedef alır. Meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere bitki besinlerini her tükettiğinizde, aynı zamanda bu biyoaktif bileşiklerin çeşitliliğini de tüketmiş olursunuz. “Meyve ve sebzelere rengini ve kokusunu veren bu bitkisel besinlerdir (farklı renkler farklı renkleri temsil eder) antioksidanlar ve fitokimyasallar) bu nedenle 'gökkuşağını yemek' bağışıklık sağlığını optimize etmek için önemlidir." Micko ekler.
Colette Micko, RDN
Bağışıklık sistemini güçlendiren bir gıda, hem nemlendirici olan hem de vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar açısından zengin olan gıdadır.
— Colette Micko, RDN
Bağışıklık Sağlığı İçin En İyi Meyve ve Sebzeler
Tüm meyve ve sebzeler içerdikleri çeşitli su, lif ve mineraller sayesinde bağışıklığı destekleyecektir. bitkisel besin içerikleri, bazıları eşsiz kombinasyonları sayesinde diğerlerinin üzerinde duruyor bağışıklığı güçlendiren besinler. İşte bağışıklık sistemi sağlığınız için tüm yıl boyunca yiyebileceğiniz en iyi dokuz meyve ve sebze.
0109'un
Kırmızı dolmalık biber
“Kırmızı biber harika bir C ve E vitamini kaynağıdır. Sadece yarım bardak dilimlenmiş kırmızı biber, önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 100'ünden fazlasını sağlıyor" diyor Micko. Bu hafif tatlı biberler aynı zamanda su, lif ve bitki bileşikleriyle doludur. Kırmızı dolmalık biberler, lezzetli kızartmalara, canlandırıcı salatalara veya makarna yemeklerine mükemmel bir katkıdır.
0209'un
Brokoli
Bu turpgillerden oluşan sebze çözünebilir lif ve A, B6 ve C vitaminleri içeriği sayesinde başlı başına bir bağışıklık güçlendirici güç merkezidir. Ve şükürler olsun ki, bunu kullanmanın pek çok lezzetli yolu var brokoli mutfakta çorba ve güveçlerden omlet, makarna ve pilav yemeklerine kadar.
0309'un
Greyfurt
Tüm narenciye meyveleri, bağışıklık sistemini destekleyen gıdalar listesinde anılmayı hak etse de, greyfurt Özellikle yüksek miktardaki C vitamini sayesinde özel bir ilgi görüyor. Bir greyfurt günlük ihtiyacınızın yüzde 100'ünden fazlasının yanı sıra çözünür lif, su ve A vitamini içerir. Greyfurt elbette sadece bir kaşıkla da tüketilebilir (insanlar genellikle yarısını yer) ama aynı zamanda salatalara, soslara ve çeşitli fırınlanmış ürünlere meyveli, asidik bir tat katar.
0409'un
Ispanak
“Ispanak Zengin bir antioksidan kaynağı (özellikle A, C ve E vitaminleri) ve aynı zamanda iyi bir demir kaynağıdır” diyor Micko. Bu besinler, ıspanakta da bulunan lif ve bitki bileşikleri ile birleştiğinde, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler için onu mükemmel bir seçim haline getirir.
0509'un
Böğürtlen
Turunçgillere benzer şekilde, tüm meyveler olağanüstü bağışıklık sistemini güçlendirici meyvelerdir, ancak sıklıkla gözden kaçırılanları vurgulamanın zamanı geldi böğürtlen. Bu koyu renkli meyve su, C vitamini ve bitki bileşikleri açısından zengin olsa da lif içeriği onu gerçekten diğerlerinden ayırıyor. Çarpıcı bir şekilde bardak başına sekiz gramBöğürtlen, gelişen bir bağırsak mikrobiyomunu ve dolayısıyla aynı derecede gelişen bir bağışıklık sistemini destekler.
0609'un
Avokado
Mükemmel bir bitki bileşiği ve C ve E vitamini kaynağı olan avokado kesinlikle bir bağışıklık güçlendiricidir. Ancak avokadonun mevcut en iyi çözünür lif kaynaklarından biri olduğunu biliyor muydunuz? Prebiyotik gücü hem bağışıklık sistemimiz hem de bağırsak sağlığımız için iyiye işarettir. Bu yumuşak ve kremsi yeşil meyveyi salatalara, dürümlere, sandviçlere, hamburgerlere, yumurtalara, Çin böreğine ve çok daha fazlasına ekleyin.
0709'un
Zencefil
Son yıllarda bağışıklığı güçlendirmek için zencefil çekimlerinin süper moda haline gelmesinin bir nedeni var. “Zencefil kökü çeşitli antioksidanlar içerir Micko, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan ve enfeksiyonu önlemeye yardımcı olacak doğal antimikrobiyal ve antibiyotik özelliklere sahip olduğunu açıklıyor. Ancak zencefil shot almanıza (ya da evde yapmak için meyve sıkacağını çıkarmanıza) gerçekten gerek yok. Bunun yerine, tüm sağlıklı faydalarından yararlanmak için taze zencefille pişirin ve pişirin. Bu keskin kokulu kök, kızartmalara, çorbalara, pirinçli yemeklere, proteinlere ve ayrıca şerbetten fırınlanmış ürünlere, kokteyllere (ve kokteyllere) kadar pek çok tatlı ikram için harika bir katkıdır.
0809'un
kivi
Kivi, daha yaygın olarak bilinen adıyla kiviLif, bitki bileşikleri, su ve C ve E vitaminleriyle dolu olduğundan bağışıklık sağlığı rejiminize harika bir katkıdır. Bu tropikal meyve, smoothie'lerde, meyve salatalarında, chia pudinglerinde ve hatta tuzlu soslarda mükemmeldir.
0909'un
Sarımsak
Güçlü bir bitkisel besin kaynağı olarak, sarımsak ayrıca bağışıklık sistemini güçlendiren meyve ve sebzelerin bu listesini de yapar. Ancak Nasıl Sarımsağınızı tüketmeniz aslında tüm faydalardan yararlanmak için gerçekten önemlidir. “Ezilmiş, çiğnenmiş veya ince kıyılmış sarımsak, beyaz kan hücresi üretimini artıran allisin adı verilen kimyasal bir bileşeni serbest bırakır. Bağışıklık sisteminizi enfeksiyonla savaşmak için daha donanımlı hale getiriyoruz" diyor Micko ve ekliyor: "Düzenli sarımsak tüketiminin kanıtlandığı görülüyor ile soğuk algınlığı semptom süresini azaltmak Ve hastalanma riskini azaltmak.”
Beslenme Bağışıklık Bulmacasının Sadece Bir Parçasıdır
Geniş yemek çeşitli sağlıklı yiyeceklerBu mükemmel meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere, vücudunuzun hastalıkları önlemesine ve bunlarla mücadele etmesine yardımcı olan önemli bir faktördür. Ancak Micko bize hiçbir sihirli meyvenin veya alışkanlığın tek başına işe yaramadığını hatırlatıyor. "Beslenme, bağışıklık sistemi işlevini optimize etmenin önemli bir bileşeni olsa da, yapbozun yalnızca bir parçası" diyor. "Yeterli uyku, stresi yönetmek, düzenli fiziksel aktivite ve alkolü en aza indirmek gibi yaşam tarzı faktörleri de önemli bir rol oynuyor."