Anında Tencerede Sıfırdan Şarap Nasıl Yapılır - Evet, Şarap

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Anında Pot oldu dünya çapında bir sansasyon. Milyonlarca insan ürünü mükemmel pilav yapmak, sağlıklı buğulanmış sebzeler oluşturmak ve gün boyunca yavaş yemek pişirmek için satın aldı. Ancak, bir gıda blog yazarına göre, hepimiz Instant Pot’un en iyi tarifini kaçırdık: Şarap.

Evet, bu doğru, gerçekten bir Instant Pot'ta kendi şarabınızı yapabilirsiniz (130 $; amazon.com).

“Neden kimse bir Instant Pot'a üzüm koyup şarap yapmayı neden çözemedi?” Diye sordu. gıda blog yazarı ve reçete geliştiricisi David Murphy denemeye karar verdi.

"Evet! Tamamen çaba göstermeye ve nasıl yapılacağını anlamaya karar verdim! Bu meme bana, bir Anlık Pot şarabının nasıl yapılacağını anlamaya çalışmam için ilham verdi. "İster inanın ister inanmayın, Instant Pot şarabı yapmanın sandığınız kadar zor değil, ama biraz sabır gerektiriyor."

Murphy'ye göre Instant Pot'unuza sadece meyve suyu atamaz ve şarap için umut veremezsiniz - üzgünüm.

Bunun yerine Instant Pot'unuzu tamamen dezenfekte ederek işlere başlamalısınız. Bunu yapmak için bir çorba kaşığı çamaşır suyu ve bir galon sıcak su alın. “İyice karıştırın ve Instant Pot astar kabınıza dökün.” Herhangi bir bakteri türünü öldürmek için karışımın en az 30 saniye bekletin. Temiz bir havluyla kurulayın, “ve gitmeye hazırsınız” diye yazdı.

Ardından, aşağıdakileri içeren malzemelerinizi toplayın:

• Welch’in Üzüm Suyu (64 oz. şişe)
• 1 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
• Huni
• 1 paket Lalvin Kırmızı Şarap Mayası
• Anında Pota (yoğurt fonksiyonlu)
• Şeffaf ambalaj bandı

Bu malzemeleri altı adımlı bir işlemle birleştirin. Murphy’nin sitesinde takip etve 48 saat boyunca Instant Pot'unuzda bırakın. Ardından şarabınızı plastik bir kaba aktarın ve sekiz tam gün bekletin. Ve işte! Instant Pot şarabı yaptınız.

Murphy, “Bunun işe yarayacağını ciddi olarak düşünmedim,” diye paylaştı Murphy. “Bir başarısızlık bekliyordum, ama sabırlıydım ve bu sinir bozucu bekleme oyununu oynadım. Dürüst olmak gerekirse, satın aldığım ucuz şarap şişelerinden çok daha iyiydi. Cesaret diyorum, İki Buck Chuck'dan bile daha iyi Trader Joe’dan!”

Dürüst olmak gerekirse, David Murphy gibi cesur ruhlar için Tanrı'ya şükürler olsun. Çıkış yapmak Instant Pot'unuzla yapabileceğinizi muhtemelen bilmediğiniz dört şey dahave belki kendiniz için yeni bir tarif keşfetmeye çalışın.