Dökme Demir Tava Temizleme ve Baharatlama

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Baharat Dökme Demir

Geleneksel dökme demir tavalar, yapışmaz bir yüzeye sahip kutudan çıkmaz. Baharat ile gelir veya tavaya yemeklik yağ ile kaplanır ve bir saat boyunca 350 ° F'lik bir fırında pişirilir. Tava henüz bu parlak siyah patine almayacak, ancak kağıt havlularla kurutduktan sonra kullanıma hazır olacak. Tavada yağı her ısıttığınızda yapışmaz kaplamayı güçlendireceksiniz ve istediğiniz sıklıkta baharat alarak veya dökme demir için baharat spreyi (12 $; amazon.com). İsterseniz, dökme demiri kendiniz tamamen unutabilirsiniz ve Konaklama Dökme Demir (donanım ve tencere mağazalarında ve ayrıca Williams-Sonoma ve Amazon), ABD'nin en eski üreticisi olan Lodge Manufacturing'in önceden hazırlanmış bir dizi tavası dökme demir tencere.

Dökme Demir Temizleme

Dökme demir tava, kenara çekilip ayrılması gereken bir kişi için ideal değildir. En iyi sonuç için, pişirme işleminden hemen sonra tavayı sıcak suyla durulayın. Yanmış yiyecekleri çıkarmanız gerekiyorsa, kaba tuz gibi hafif bir aşındırıcı ve ametal olmayan bir fırça ( Bu Lodge gelen Hedef kullanılabilir) yapışmaz yüzeyi korumak için; arada bir birkaç damla hafif bulaşık deterjanı da kullanabilirsiniz. Tava yapışkan bir kaplama alırsa veya zamanla pas gelişirse, çelik yünü ile ovalayın ve dökme demiri yeniden kapatın. Paslanmayı önlemek için, tavayı iyice kurutun ve pişirme yüzeyini yemeklik yağla hafifçe kaplayın. Tozdan korumak için bir kağıt havlu ile örtün.

İLİŞKİLİ:Kolay Dökme Demir Tava Tarifleri

Genel Dökme Demir Uçları

• Hollandalı fırınlardan kaktüs şeklindeki mısır ekmeği tavalarına kadar her şey dökme demirden gelmesine rağmen, hiçbir şey temel bir tavadan daha çok yönlü değildir. Ya 10 ya da 12 inç olacak.
• Dökme demir tencerelerde denememeniz gereken tek bir şey var: kaynar su, bu da tencerenin paslanmasına neden olur.
• Dökme demir tavada yemek ızgara yapabilirsiniz. İşte böyle.
• Dökme demirin ısınması diğer yüzeylerden daha uzun sürer, ancak ısıyı oldukça iyi tutar ve eşit olarak dağıtır.
• Dökme demir, ocaktan çıkardıktan uzun süre sonra sıcak kalır. Dikkatli olmak için bir hatırlatma olarak, tutacağın üzerine kalın bir havlu veya bir eldiven sürün.
• Tüm mutfak havlularınızda lekelerden kaçınmak için, sadece dökme demir tavalarınızı kurutmak için bir tane kullanın.
• Dökme demirde pişirme, yiyeceklerdeki demir içeriğini arttırır. Yiyecek tava ile ne kadar uzun süre temas ederse o kadar fazla emilir.

Orada - dökme demiri nasıl mevsimlendireceğiniz ve temiz ve taze görünmesini nasıl sağlayacağınız hakkında her şey var. Daha fazla temizlik kısayolu arıyorsanız, bu garip araçlar şaşırtıcı derecede harika.