Her damak zevkinize uygun peynir

Quickes Traditional Mature Cheddar ile basit bir su krakeri veya baget yükseltin. İngiltere'de inek sütü ile yapılan bu tereyağlı peynir dünyevi, keskin ve hafif tatlıdır. Bir Cabernet Sauvignon veya Syrah ile deneyin.
Satın almak: Bir pound için 18 ila 22 $, peynir dükkanlarında, seçkin süpermarketler ve igourmet.com.

İlk ABD uydusunun onuruna adlandırılan L’Explorateur, lezzetli, mantarlı beyaz kabuklu ve zengin, tereyağlı bir iç mekana sahip yumuşak olgunlaşmış üçlü krem ​​peyniridir. Hassas aroması ve tuzlu tadı onu gerçek bir kalabalık memnun eder. Kuru bir köpüklü şarap veya Pinot Noir ile deneyin.
Satın almak: 12,75 $ - 17,80 $ için
8,8 ons, peynir dükkanlarında, belirli süpermarketlerde ve gourmetfoodstore.com.

“Peynirlerin Kralı” olarak bilinen Époisses, kalbin zayıflığı için değil, ama ikinci bir bakmaya değer güçlü bir kokuya sahiptir. Bu ineğin süt çeşidinin, sık sık yapıldığı Fransa'nın Burgundy imzalı şarabı Marc de Bourgogne ile yıkanmasından kaynaklanan yanmış turuncu bir kabuğu vardır. Yemyeşil, sızma iç dünyevi, keskin ve hafif lezzetlidir. Özel bir yemek için harika bir sonuç. Bir Chardonnay veya Syrah ile deneyin.