En Titiz İçkileri bile Etkileyecek Bir Martini Nasıl Karıştırılır

Martinis: 'basit' bir şeyin mükemmel bir örneğidir, ancak 'kolay' değildir. Onlar temiz, klasik, karmaşık olmayan kokteylyine de hemen hemen tüm diğer içeceklerden daha fazla tartışma yaratıyorlar. Bazen bunlar el ele gider.

Biz bile dokunmayacağız cin e karşı votka Tartışma — bu kendi zevk tomurcuklarınıza bağlıdır. Ancak zeytin suyu ve vermut da hassas kişilerdir. Tarafından yapılan bir ankete göre elit Votka, zeytin suyu ile yapılan kirli bir martininin tuzlu tekme martini içenlerin% 20'si tarafından tercih edilir. martini içenlerin% 19'unda daha az vermut tercih edilir ve daha fazla vermutla ıslatılan tarafta yapılan martini sadece 10%. Ve henüz karıştırılan konuya karşı sarsılmış olana bile ulaşamadık.

Açıkça, bir martini özel damak zevkinize göre özelleştirmek önemlidir. Onları yıllardır içiyorsanız, şansınızı zaten tam olarak nasıl sevdiğinizi biliyorsunuzdur. Ama martini topraklarında yeniyseniz, hoş geldiniz! Size en uygun olanı bulmak için birkaç farklı içerikle (ve oranlarla) denemenizi öneririz.

Sizinkini nasıl karıştırdığınız önemli değil, H. L. Mencken, “martini sonnet kadar mükemmel olan tek Amerikan buluşu” dediğinde gerçek bir uyandı. İşte kendi sürümünüzü oluşturmak için altı basit adım: klasik kokteyl profesyonel gibi.

Yüksek kaliteli likör için yay

Bunun esasen% 100 alkol olan bir içecek olduğu düşünüldüğünde, lezzetli, güvenilir bir damıtımdan gelen alkollü içecekler kullandığınızdan emin olmak istersiniz. Yaklaşık 4 ons cin veya votka ve 1 ons Vermut ile başlayın ve gerektiği gibi ayarlayın. İşte her zaman sevdiğimiz birkaç güvenilir marka:

• Cin: Tanqueray, Bombay Safir, Londra kulesi muhafızı, Botanikçi
• Votka: Elit Ultra Lüks Votka
• Vermut: Noilly Prat

Elinizde taze buz var

Bir martini karıştırırken daima temiz, yeni buz kullanın. Yontulmuş buz en iyisidir, çünkü içeceği küplerden daha hızlı soğutur. Dondurucunuzdaki buzun çevresindeki yiyeceklerden etkilenebileceğini unutmayın, bu yüzden evde buz yapıyorsanız bunu unutmayın.

Stir — ama çok uzun süre değil

Geleneksel olarak ruhları “çürümemek” için karıştırırsınız. Uzun saplı bir kaşıkla yaklaşık 20 saniye hızlı bir şekilde karıştırmanızı öneririz. Martini'nizde biraz fazla seyreltme ve şarjlı bir ağız hissi seviyorsanız, yine de işleri sallayabilirsiniz.

Cam eşyalarınızı soğutun

Dondurucuda veya buz küpleriyle martini servis etmeden önce cam eşyalarınızı daima soğutun. Yaklaşık beş ila on dakika soğuk zaman yapmalıdır.

Vermutunuzu Tekmeleyin

Martini kemik kuru (vermut yok), kuru (bazı vermut) veya ıslak (hatta daha fazla vermut) tercih edin, vermutunuzu açtıktan sonra her zaman buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında bırakılırsa daha çabuk bozulur.

Garnitürünüzle yaratıcı olmaktan korkmayın

Zeytin, Limon Büküm, Soğan. Bunlar klasik martini garnitürleri, ama neden farklı bir şey denemiyorsunuz? Portakal büküm, greyfurt büküm, havyar kaşığı, salatalık dilimi veya yenilebilir çiçekler, camınızı doldurmak için oldukça eşleştirilen fikirlerdir. Misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, kendi martini zeytini yapabilirsin.

Elit Vodka Büyükelçisi Brent Lamberti'nin yardımıyla sağlanan ipuçları.

İLİŞKİLİ: Kombucha, İhtiyacımız Olduğunu Asla Bilemediğimiz Curveball Kokteyl Karıştırıcısı