Akşam yemeğini evinizde nasıl kolaylaştırırsınız?

Akşam yemeği hazırlarken müzik dinlerim ve üç ve dört yaşlarındaki çocuklarımın dans partisi yapmasına izin veririm. Yemek pişirmenin tadına baktıklarında, bir tabak çiğ meyve ve sebzeleri daldırıp açtım. Sebzelerini karışıklık olmadan içeri alırlar, daha sonra masada biraz protein ve nişasta yerler.
Karen Ranieri
Danvers, Massachusetts.
Kocam dün gece yemek yemekten nefret ediyor, bu yüzden kalanlar konusunda uzmanlaşmak zorunda kaldım. Benimki yepyeni yemekler gibi tadı var. Domuz eti pişirdiğimde genellikle domuz eti takoları yapıyorum. Ertesi gece, ızgarada domuz sandviç servis ediyorum. Üç numaralı gecede, domuz eti kalanını peynir, soğan ve siyah fasulye ile omletlere ekliyorum. Her akşam yemeğinin kendine özgü bir tadı vardır.
Carmen Ballock-Bunt
Randolph Hava Kuvvetleri Üssü, Teksas
Ailemde bir kural var: Konserve veya dondurulmuş yiyecekleri kazmadan önce tüm taze meyve ve sebzeleri evde yiyin. Sonuç olarak, asla çürümüş ürünleri atmak zorunda değiliz ve yiyeceklerimiz daha uzun süre dayanır. Bu da daha az alışveriş gezisi demek.

Stacey Reynolds
New Boston, Michigan
Hazırlık süresini yarıya düşürmek istediğimde, bir paket tavuk göğsü pişiriyorum, sonra onları zar atıp iki fincan porsiyonda donduruyorum. Bir tarif benim için sık sık gerçekleşen iki bardak doğranmış tavuk çağırdığında sürecimi hızlandırır.
Marcie Revord Waller
Franklin, Tennessee
Sağlıklı beslenme benim önceliklerim arasında, ama her zaman beyaz ekmek ve tam yağlı süt takıntılı ailem için bir tane değil. Yemek hazırlarken mutfaktaki tek kişi olduğumu eminim. O zaman ailem en sevdikleri yemek tariflerine keten tohumu, buğday tohumu ve diğer sizin için iyi malzemeler eklediğimde bana keder veremez.
Shannon LeDuke
Saint Augustine, Florida
Temizlik bir esinti yapar, tüm yemek barındıran büyük bir ızgara tava kullanın. Tavada biftek, kuzu pirzolası, hamburger veya somon köftesi ızgara yapıyorum ve et neredeyse bittiğinde zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış taze sebzeler ekliyorum. Hiçbir zaman akşam yemeği servis edilmez.
Ann Benderoff
Farmington Hills, Michigan

Meşgul veya ilhamsız olduğumda, yerel balık pazarımızda kolay bir mola veriyorum ve iyi bir fileto iki tane alıyorum, 10 dakika boyunca mağazadan satın alınan bir turşuda ıslatın ve sonra kızartın. Balık yemek yaparken, elimdeki ürünle büyük bir salata yapıyorum. 25 dakika veya daha kısa sürede hazır, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği.
Michelle Gallagher Backus
Norwalk, Connecticut
Zaman kazanmak için (ve daha az tencere kullanmak için), aynı suda makarna ve brokoli pişiririm. Brokoli biter bitmez yarıklı bir kaşıkla balık tutarım, sonra makarnanın al dente olana kadar pişirmeye devam etmesine izin veririm.
Olivia Stevens
Londra, Ingiltere
Çok fazla endişelenmiyorum. Dengesiz bir yemek kimseye iskorbüt veya anında vücut kütlesi artışı vermeyecektir. Akşam yemeği planlamak, alışveriş yapmak ve yemek pişirmek stresli hissettirdiğinde, mevcut olan her şeyi bir araya getiriyorum. Son zamanlarda ailem sığır sarsıntısı (protein), kızarmış pilav (nişasta) ve çilekli pasta (meyve) üzerinde dined. Aptalca ama tatmin ediciydi.
Andria Başkanı
Bremerton, Washington
3 yaşındaki oğlumun otizmi var ve yemek zamanı onun için zor olabilir. Eğlenceli hale getirmek için birçok stratejim arasında: iyi, eski moda bir tatlı rüşvet. Masadaki tatlılarla, ileride neler olduğunu biliyor ve yemeğe odaklanmak için daha motive oluyor.
Lisa Bohn
Jonesboro, Arkansas
Akşam yemeğinden sonra kalanlarımızı dondururum. Büyük bir güveç kabını doldurmaya yettiğimde, onları çözdürdüm, fırında ısıttım ve “En hızlı hareket eden kişi en sevdiklerini alır” kelimesiyle masaya koydu. Et genellikle gider ilk. Sebzeler sebze.
Wendy Ev Sahibi
Huntington Plajı, Kaliforniya
Her zaman kilerimde bir tane tutarım. Quinoa favorilerimden biri. Sebzelerle doldurmayı ve et, balık veya tofu ile eşleştirmeyi seviyorum. Ya da bazen çok fazla kalori eklemeden protein içeriğini artırmak için bir salata üzerine atıyorum.
Abigail Rapaport
New York, New York
Yemek yapmak günün en sevdiğim yerlerinden biri, çünkü yemek pişirirken kocam bana okuyor. Hangi romanda olduğumuzu bir sonraki taksitte duymak için her zaman mutfağa girmeye hevesliyim.
Annette Paul
Ashland, Virginia

Çocuklarım üçüncü ve altıncı sınıftayken, bir kural koydum: Aşçı asla temizlenmez. Akşam yemeğinden sonra, çocuklarımız masayı temizledi ve bulaşık makinesini doldururken kocam ve ben den için ertelenir. Artık çocuklarımız daha büyük ve yiyecekleri kendileri hazırlamak istiyorlar, bazen kocam ve ben temizlik alarak lehine dönüyoruz.
Christine Raiser
Wayne, New Jersey
Üç yaşındaki kızım büyük bir kümes hayvanı hayranı. Mutlu bir şekilde, bakkaldan rotisserie tavuk satın almak özlemini doyurmayı kolaylaştırır. Parçaları kızartmaya, quesadillalara, salatalara ve daha fazlasına atıyorum.
Danielle Bobish
Millburn, New Jersey

Izgarada mümkün olduğunca sık pişiriyoruz. Tencere ve tava kullanmaktan kaçınmamıza yardımcı olur, bu nedenle akşam yemeği sonrası daha az fırçalama vardır. Aynı zamanda eğlenceli ve kolaydır.
Tia Mohacsi
Cenevre Gölü, Wisconsin
Ailem haftada bir kez, her insanın kendi yemeğini yapmaktan sorumlu olduğu “her erkeğin kendisi” gecesi vardır. Yemekler, bir kase soğuk tahıldan, kalan yemeklerden salatalara kadar değişir. Tek dezavantajı: Bir kişi inanılmaz lezzetli bir yemek hayal ettiğinde, geri kalanımız kıskanırız.
Lori Bremer
Boulder, Colorado
Temizleme ile zaman kazanmak için, tavalarımı folyo ile kaplarım. Yemek hazır olduğunda, sadece tavayı temizlemek yerine folyoyu atıyorum.
Rachel Wight
Minneapolis, Minnesota
İki komşum ve ben birbirimiz için yemek yapıyoruz. Her Pazartesi gecesi onları ve ailelerini evimde akşam yemeği için ağırlarım. Sonra, Salı ve Çarşamba günü, yemeğimi kuluçka evlerine götürüyorum. Kolaylık geleneğini başlattık, ama bize bundan çok daha fazlasını verdi: Bu akşam yemekleri ruhlarımızı besliyor ve dostluklarımızı besliyor. Artı, şimdi haftada sadece iki kez bulaşık makinesini çalıştırıyorum!
Kristine Loughman
Suwanee, Gürcistan
Zamanında kısa kaldığımda, daima bir yedek planım var: akşam yemeği için kahvaltı. Yemek yapmak normal tuzlu yiyeceklerden daha kolay ve hızlıdır. Ve günün sonunda krep ve pastırmayı kim sevmez?
Courtney Fox
Washington DC.
Bir ve üç yaşlarındaki çocukları akşam yemeğinden önce çocuk bezlerine ayırıyoruz. Böylece kıyafetlerini ve masasını temizlemem gerekmiyor. Akşam yemeğinden sonra, küçük olanlar doğrudan banyoya giderler.
Beth Schafers
Mulvane, Kansas
Kolay. Rezervasyon yapıyorum!
Dottie Cernik
Jacksonville, Florida