DIY Baharatlı Yumurta Barı Servis Etmek Zaman Kazandırır

Partilere gitmeyi seviyoruz, partiler için giyinmek, partiler için alışveriş, ve partilere yiyecek ve şarap ikram etmek. Ama partilere ev sahipliği yapmak? Bu tamamen rahat hissedeceğimizden emin olmadığım bir girişim.

Teoride, her zaman parlak bir fikir gibi geliyor. Arkadaşlarınız, aileniz ve sevdiklerinizin evinizde bir araya gelmesi mutlak bir zevktir, ancak başladığınızda kafandaki hareketlerden geçiyor ilgili her şeyin (Dekorasyon! Yemek pişirme! Temizlik! Davet etmek! Teyzeniz Cindy’nin siyasi görüşleri!) merak etmeye başlayabilirsiniz, ne düşünüyordum?

Pişirme kısmı en büyük eğlenceli çabadır. Bir akşam yemeğine katıldığınızda, getirmek bir şişe şaraptır ve belki bir basit garnitür. Bununla birlikte, hostes oynarken, uygun bir zaman dilimi içinde tüm misafirleriniz için masada çok yönlü bir yemek almanız gerekir, böylece kimse eve aç olmaz (veya daha kötüsü, hangry). Ve herkesin farklı diyet kısıtlamalarını unutmayın.

Tüm meze sıkıntılarınızı bir kez ve herkes için düzeltmek için buradayız. (İçin hızlı pişirilen yaz aylarında şebekeve aynı şey bu kolay, lezzetli tatlılar). Adı "DIY Deconstructed Deviled Egg Bar". Kalabalığı memnun eden bir klasiğe kolay ve etkileyici bir yükseltme ve yemeğin bozuk ve açık büfe tarzı, konukların kişisel zevk tercihlerine (ve yiyeceklerine) uygun olanı seçip seçebilecekleri anlamına gelir alerjiler).

Baharatlı ve acılı yumurtalar en iyi ordövrlerdir., ama yüzleşelim: telaşlılar. Pedantik soyma, hazırlama ve borulama olmadan onlara hizmet etmenin bir yolunu bulduk. Ve bir dizi lezzetli sos ve sos tapas tarzı jambon gitmeyi sevmez? İşte bir profesyonel gibi baharatlı yumurta çubuğunu nasıl çıkaracağınız.

Yumurtalarınızı kaynatın - ama çok uzun süre değil

Yumurta sarısı orta nadir olana ve yaklaşık 7 dakika zar zor sıkışana kadar altı yumurta kaynamaya başlayın. Bittiğinde, pişirmeye devam etmelerini önlemek için yumurtaları bir kase buzlu suya aktarın. Her yumurtayı soyun ve keskin bir bıçakla uzunlamasına ikiye bölün. Hizmet vereceğiniz kadar yumurta ile tekrarlayın (güvenli tarafta kalmak için misafir başına 3 ila 4 yarım planlayın).

İLİŞKİLİ: Muhtemelen Yumurta Yeme Hakkında İnanacağınız 9 Göz Açıcı Hata

Boru torbasından uzaklaşın

Ters köşe! Sarısı atmak, mayo ile ezmek ve bir boru torbasına yerleştirmek yerine, doğanın istediği yerde bırakacağız: yumurta akının içine yerleştirilmiş. Güven bana, bu akıl sağlığınız (ve damak tadınız) için doğru hamle. Yarımları güzel bir servis tabağına yerleştirin ve her birine iyi bir tuz ve karabiber serpin.

Formalarınızı stoklayın

Bu eğlenceli kısım, çünkü fırsatlar sınırsız. Birkaç sos ve ardından tat ve dokuya göre değişen beş ila on Toping koymanızı öneririm. İşte bir çamaşır listesi yumurta ilhamı.

soslar:

• Sriracha mayo
• pesto
• Guacamole
• Cacık
• Chimichurri
• Ballı Dijon Pansuman
• Balsamik Sirke
• Aioli
• Tabasco, chipotle veya diğer acı sos
• Gochujang
• Truffle mayo
• Susam zencefil sosu
• Crème fraiche
• Yeşil tanrıça elbisesi

toppings:

• Kızarmış arpacık soğanı
• Doğranmış cornichons
• Maydanoz veya dereotu gibi taze otlar
• Füme Somon
• Mavi peynir, keçi peyniri, kaşar peyniri, tüm peynirler
• kapari
• Kızarmış Panko
• Çıtır pastırma parçaları
• Közlenmiş kırmızı biber
• Parmesanlı cips
• Pancar turşusu
• kimyon tohumları
• İnce doğranmış kereviz veya salatalık
• Taze soğan
• Bir çeşit yöresel Kore yemeği
• Somon veya alabalık yumurtası

Konuklarınız masada akşam yemeği yediklerinde solungaçlara doldurulursa, sorumlu tutulamayız.