Şükran Glutensiz Garnitür Tarifler

Tatil zamanında glutensiz kalmak, herkesin Şükran şöleninin en sevdiği parçası olan çökmekte olan, lezzetli yan yemekleri kaçırmak anlamına gelmez. Hoşgörülü kremalı gratenlerden ceviz kinoa salatalarına ve renkli karnabahar ve pancar “risotto” ya kadar, arşivlerimiz Masadaki en pickiest yiyicileri bile memnun edecek glutensiz Şükran garnitür tarifleri (ve herkes!) Bize güvenin: tüm Parmesan-kissed polenta bir kaşık dolusu ya da hakkında unutmak için keskin yoğurt ile drizzled tatlı kavrulmuş kabak ısırmak ekmek doldurma.

And Dağları kökenli eski bir tahıl olan Quinoa, son yıllarda glutensiz bir süper yiyecek olarak yeniden doğdu. Ve protein, magnezyum, demir ve diğer birçok faydalı mineral ve besin maddesine büyük bir yardımla, nedenini bulmak zor değildir. Basit ve süper hızlı hazırlanır, dakikalar içinde pişirilir. Burada, taze kekik, dünyevi kavrulmuş mantar ve tatlı havuç ile eşleştirilen ve parlak avuç dolusu bebek ıspanak ile atılmış, tatmin edici bir tahıl salatası için lezzetli bir temel oluşturur. Yemeği bitirmek için, yeşil ve biraz hoş bir krema için doğranmış antep fıstığı serpin. Zamanınız mı kısa? Parmaklarınızı bir mola verin ve yerel pazarınızda önceden kabuklu antep fıstığı arayın.

İsmine rağmen, süpermarket raflarında stoklanan yabani pirincin çoğu ne vahşi ne de pirinçtir: uzun taneli bataklık otlarının ekili bir türüdür. Ama her iki durumda da, hala lezzetli - ve gıda kısıtlamaları olan herkes için mutlu, tamamen glutensiz. Yabani pirincin nazikçe lezzetli tadı, sonbahar malzemeleri için doğal bir eştir ve parlaması için çok az süslemeye ihtiyaç duyar. Bazı taze maydanoz, anason kokulu tarhun ve bir avuç çam fıstığı atın ve çekici bir tatil garnitürü için fikrinler var. Hepsinin en iyisi? Çanak en iyi oda sıcaklığında servis edildiğinden, bileşenleri önceden hazırlayıp servis yapmadan hemen önce monte ederek son dakika karıştırmasını önleyebilirsiniz.
Tarifi alın:Yabani Pirinç ve Çam Fıstığı Salatası

Hiç üretim bölümünde bir paket su teresi ile yürüdü ve onunla ne yapacağını merak ettiniz mi? Az yeşilin oynadığı bu basit salata yapmak daha kolay veya daha lezzetli olamazdı. Su teresi, besin maddeleri ve antioksidanlarla doludur ve roka gibi, kavrulmuş pancarların tatlılığı ve beyaz peynirin kremsi tuzluluğu ile güzelce ortaya çıkan doğal biberli bir ısırmaya sahiptir. Elemanları büyük bir tabakta birleştirin ve ev yapımı salata sosu veya mağazadan satın alınan bir parça ile karıştırın İtalyan sosları ve 5 dakikadan kısa sürede kazanacağınız renkli, glütensiz bir garnitür elde edeceksiniz Övgüler.
Tarifi alın:Pancar ve beyaz peynir ile su teresi salatası

Bu tatmin edici garnitür, size yapışan kaburga kokulu lezzet ile doludur, ancak tamamen glutensizdir. Gizli silahlar mı? Yabani ve uzun taneli pirinç ile sote mantarların hızlı pişirildiği bir karışım. Bir mantar karışımı kullanmak, lezzet ve doku katmanları ekler; İstediğiniz çeşitleri seçin. Mantarlara eklenen bir şarap sıçraması, kızılcıklarla birlikte, umami pirinç ve mantar aromaları. Bu sadece lezzetli bir yan yapmakla kalmıyor, aynı zamanda bazı roka ve artık hindi ile de attı ve eski hindi sandviçine glutensiz bir alternatifiniz var.

Tarifi alın:Yabani Pirinç ve Kızılcık Mantarlı Pilav

Glütenden vazgeçmek, yoksunluğa mahkum olmak anlamına gelmez: bir ons tahıl içermeyen çok sayıda çökmekte olan akşam yemeği partisi garnitürü vardır. Buradaki durum: klasik bir patates graten üzerinde bu bükülme, merkezde erimiş ve üstte altın kahverengi olana kadar tereyağı ve kremada pişmiş ince dilimlenmiş patateslerin zengin katmanlı bir güveç. Baharatlı hazırlanmış yaban turpu, son tabağa hoş bir ısı damlası vermek için karıştırılır ve rendelenmiş hindistan cevizi ince bir serpme karmaşık lezzetleri yuvarlar. Baharat rafınızda öğütülmüş hindistan cevizi varsa, kullanmaktan çekinmeyin - ancak unutmayın, taze rendelenmiş hindistan cevizi her zaman daha sıcak, daha parlak bir lezzet verir.
Tarifi alın:Yabanturpu Patates Graten

Risotto'yu seviyorum, ancak geleneksel çeşitliliği yapmaya karışan karıştırma işini sevmiyor musunuz? Bu daha hafif versiyon, geleneksel arborio pirincini yerine "olgunlaştırılmış" karnabahar ile değiştirerek işçiliğin çoğunu ortadan kaldırır. Bir hisse senedi sıçraması eklemek yemeğe kremsi dokusu verir - vejeteryanlara hizmet veriyorsanız, sebze stoğu gibi tavuk stoğu da çalışır. Sonra, geriye kalan tek şey, ağır bir Parmesan yığını, gevrek fındık ve bazı tatlı, kavrulmuş pancarla karıştırmak. Ancak unutmayın: normal kırmızı pancarlar tüm karışımı derin bir pembe tonuna çevirecektir, bu nedenle daha nötr bir renk düzeni tercih ederseniz, sarı altın pancarları aramak için çaba sarf etmeye değer.
Tarifi alın:Karnabahar Pirinç Pancarlı “Risotto”

Hash gerçekten büyülü bir yemek - basit, ama kaburgalarını tatmin edici; her zaman parçalarının toplamından daha iyi; ve her türlü artıkları tüketmenin lezzetli bir yolu. Bu versiyon, birbirini güzel bir şekilde tamamlayan üç zıt sonbahar lezzetini birleştirir: tatlı, anason kokulu rezene, kremalı patates ve ipeksi lahana. Her seferinde mükemmel çıtır çıtır elde etmenin anahtarı? Çok fazla karıştırmayın: bileşenlerin rahatsız edilmeden pişirilmesine izin vermelisiniz, böylece bu güzel, gevrek altın kabuğu geliştirebilirler. Kızarmış tavuk veya hindi ile bir garnitür olarak veya brunch'ta haşlanmış veya kızarmış yumurta ile servis yapın. Biraz ekstra vuruş eklemek ister misiniz? Acı sosun birkaç tiresi onu bitirmek için harika bir yoldur.
Tarifi alın:Patates, Kale ve Rezene Karma

Bu güzel sonbahar kavrulmuş sebze garnitürüne giden tek çaba, butternut squash'ı soymak ve dilimlemek - bu noktadan sonra fırınız neredeyse tüm işleri yapıyor. Ellerinizi bir butternut'a alamıyorsanız veya sadece dallanmış gibi hissediyorsanız, bunun yerine meşe palamudu veya kabocha kabak da kullanabilirsiniz. Kavurma işleminden önce kabak dilimlerini bir fırın tepsisine yayarken, bol miktarda nefes aldığınızdan emin olun. Neden? Kağıt üzerinde birbirine çok yakınlarsa, güzel, altın, kavrulmuş kenarlarla gevrekleşmek yerine buğulanırlar. Elma şarabı, elma sirkesi, Dijon hardalı ve zeytinyağının kolay ılık sosu, tüm yemeği bir araya getirmenin mevsimsel olarak uygun ve sadece lezzetli bir yoludur.
Tarifi alın:Kavrulmuş Balkabagi hardal salata sosu ile

Sıcak, kremsi (ve glütensiz!) Polenta, spot ışığında bir dönüşü hak eden kronik olarak takdir edilmemiş bir yan yemekler. Süper hızlı pişirir (5 dakikadan az!) Ve kavrulmuş her şeyle harika bir ortaktır. tavuk (veya hindi), haşlanmış kış yeşillikleri, kavrulmuş mantarlar veya hatta brunch zamanında, yumuşak pişmiş yumurtalar. Yağlı bir tereyağı patlaması ve rendelenmiş peynirin cömert bir serpilmesi ile bitirmek onu ciddi derecede lüks bir bölgeye götürür. Bize güvenin, daha fazlası için geri dönmenizi engelleyemezsiniz. Hatırlamanız gereken bir not: eğer zaman endişe ediyorsa, mağazadayken satın aldığınızdan emin olun. "Çabuk pişirilen" polenta - lezzetli olsa da, diğer birçok mısır unu ezmesi daha uzun sürer Hazırlamak.
Tarifi alın:Parmesan Polenta

Güzel sonbahar renkleri ve dokularının bir başyapıtı olan bu güzel glutensiz garnitür, kavrulmuş kabak, taze otlar ve yakut kırmızı nar tohumlarının hilallerini birleştirir. En iyi sonuçları elde etmek için, fırında kızartma için hazırlarken ezmeyi fırın tepsisine yaydığınızdan emin olun. pişirme sırasında havanın eşit şekilde dolaşmasına izin verir ve herkesin sevdiği gevrek altın kenarları geliştirmeye yardımcı olur. Karışımı tart sade yoğurt yatağına servis etmek, yemeğe güzel bir krem ​​nota ekler ve basit bir şeri sosu ile tamamlayarak harika tatlı ve tart lezzetlerini birbirine bağlar.
Tarifi alın:Nar ve yoğurt ile kavrulmuş kış kabak