Şarap, Bira ve Diğer İçecekler için Depolama İpuçları

Oda sıcaklığında satılan açılmamış içeceklerin çoğu kilerde veya serin, karanlık bir yerde saklanmalıdır. Buzdolabı kasalarındaki ürünler, rafa dayanıklı olarak etiketlenmiş olsalar dahi evde soğutulmalıdır: Dalgalanan sıcaklıklar lezzeti tehlikeye atabilir.
Bira, şişe ve teneke kutular
Kiler: 9 ay (açılmamış)
Buzdolabı: 1 gün (açık şişeler)
Şampanya ve köpüklü şarap
Kiler: 1 yıl (açılmamış)
Buzdolabı: 1 gün (açık)
Buzlu çay, şişelenmiş rafa dayanıklı
Kiler: 2 yıl (açılmamış)
Buzdolabı: 1 hafta (açık)
Suyu, şişelenmiş rafa dayanıklı
Kiler: 1 yıl (açılmamış)
Buzdolabı: 10 gün (açık)
Meyve suyu, kutular
Kiler: 6 ay (açılmamış)
Buzdolabı: 10 gün (açık)
Taze sıkılmış meyve suyu
Buzdolabı: 5 gün (açılmamış); 3 gün (açık)
Soğutulmuş pastörize meyve suyu
Buzdolabı: 3 hafta (açılmamış); 1 hafta (açık)
Likör
Kiler: Süresiz (viski ve viski gibi kahverengi ruhlar); 2 yıl (cin ve votka gibi açık ruhlar)

Soda, şişe ve teneke kutular
Kiler: 6 ay (açılmamış)
Buzdolabı: 2 gün (açık şişeler)
Şarap, kırmızı ve beyaz
Kiler: 1 yıl (açılmamış)
Buzdolabı: 3 gün (açık)
N-oT: Bu zaman dilimleri günlük sofra şarapları için geçerlidir.
*Gerçekten Basit ABD Tarım Bakanlığı'na (USDA), gıda bilimcilerine, gıda üreticilerine ve diğer bu depolamayı kurmak için balık satıcıları, peynir satıcıları, kahve kavurma makineleri, fırıncılar ve barmenler dahil olmak üzere uzmanlar kılavuzlar. İlk düşünce güvenlikti. Ancak bazı ürünler için yemeğinizin de lezzetli olmasını istediğiniz için, Gerçekten Basit optimum tazelik için konservatif saklama süresini seçin.