Gerçekten Basit Şükran Yemeği
Paris'te bir Amerikan bakkal, restoran ve catering şirketi olan Şükran'ın sahibi New Jersey'li Judith Bluysen, planlama için daha fazla zaman harcadığınızda paniğe daha az zaman harcayacağınızı söylüyor. Her sonbaharda Bluysen ve beş kişilik ekibi 150'den fazla eve servis hindisi ve hindi yemeği hazırlar. Bir programa sadık kalıyor. İşte onun kullanışlı kontrol listesi.
Şef Daniel Boulud'un restoranlarının yazarı ve şarap direktörü Daniel Johnnes, bu içecekleri akşam yemeği ile tavsiye ediyor:
Şarap
2006 Lindemans Bin 95 Sauvignon Blanc, 8 dolarGreyfurt ve kavunun lezzet aromalarıyla keskin, taze bir beyaz.
2005 Şair Sıçraması Riesling, 20 $
Yumuşak ve tatlı, bu orta gövdeli beyaz elma ve armut kokuyor.
2005 Chateau Ste. Michelle "Soğuk Creek Bağ" Chardonnay, 23 $
Tropikal meyve dokunuşları ile cesur, kremsi bir beyaz.
2005 A, Acacia Pinot Noir, 19 $
Kiraz ve baharat notaları bu hafif, baştan çıkarıcı kırmızının çekicisidir.
2005 Sterling Vintner’in Koleksiyonu Zinfandel, 13 $
Zengin meyve, frenk üzümü ve karabiber lezzetlerine sahip orta gövdeli bir kırmızı.
2004 L’Ecole No.41 Syrah, 24 $
Bu büyük kırmızıda duman, toprak ve baharat ipuçları var.
Sert Elma Şarabı
Duché de Longueville “Antoinette” Kuru, 750 Mililitrelik Şişe için 8 $ Efervesan bir Fransız şarabı.
Woodchuck Granny Smith Taslak Elma Şarabı, 6 Dolar için 6 Dolar
Tangy, tatlılık bir ipucu ile, bu damak temizleyicisidir.
Bütün bir ziyafetin bir bakkal poşeti bir kadının ― ya da bir sandığı tutamayacak kadar çok olmasının yanı sıra her şeyi bir seferde satın almaya çalışırsanız, önemli bir malzemeyi unutma veya raflara ayrılmış raflarla karşılaşma olasılığı daha yüksektir dakika.
Şükran Günü'nden bir ay önce, ihtiyacınız olacak şeylerin bir ana listesini yapın, ardından bozulabilir olana (süt ürünleri, yumurta, ürün) ve olmayanlara (konserve ürünler, baharatlar, fırın malzemeleri) bölün. Bozulmayacak her şeyi olabildiğince önceden satın alın. Pişirmeye başlamadan birkaç gün önce hindi, otlar ve peynirlere geri dönün.
İşte için malzemelerin bir alışveriş listesi Temel Özellikler Şükran Menüsü kendi tarifleriniz için boş bir alışveriş listesi.
Aç Şükran Alışveriş Listesi.