Çayın Sağlıklı Olmasının Arkasındaki Bilim

Eğlenceli gerçek: sudan sonra çay dünyanın en çok tüketilen içeceğidir. Sadece Amerika'da, 2018'de 84 milyar porsiyondan fazla çay tükettik ve herhangi bir günde, nüfusun yarısından fazlası çay içer. Şaşırtıcı, evet, ama bu beni gerçekten etkileyen durum: ABD Çay Konseyi, yaklaşık% 80 Amerikalıların sıcak buzlu çay için gidin.

Sağlık açısından bakıldığında, bunların hepsi mükemmel bir haber. Çay - sıcak, soğuk, siyah, yeşil, beyaz, oolong veya mayalanmış- sayısız sağlık yararları. İster uzun süre çay içiyor olun ister dönüşüm yapmak istiyor olun kahve bağımlılığın, bu önemli sağlık avantajlarını * ferahlatıcı * bir okuma olarak bulacağınızı düşünüyoruz.

Kalp sağlığı

Yıllar boyunca, araştırmalar çay içmenin gelişmiş kardiyovasküler sağlık ile ilişkili: arterlerin hipertansiyon, felç ve sertleşme riskinde azalma ile bağlantılıdır. Diğer çalışmalar çayın yardımcı olabileceğini göstermiştir. sağlıklı kan akışını ve dolaşımını destekleyin

kan damarı fonksiyonunu iyileştirerek ve kan pıhtılaşmasını kontrol etmeye yardımcı olarak kolesterol seviyelerini iyileştirmek.

antioksidanlar

Çay ve çay bileşiklerinde bulunan antioksidanların; sürekli övülen epigallokateşin gallat (genellikle EGCG olarak adlandırılır), çeşitli tiplerdeki risklerimizi azaltmada oynayabilir kanser. Bir çalışma aslında günde iki veya daha fazla bardak yeşil veya siyah çay içen kadınların, çay içmeyenlere kıyasla yumurtalık kanseri riskinde yüzde 46 daha düşük bir risk olduğunu bulmuştur. Araştırma ayrıca gösterir çayın serbest radikal hasarını azaltmaya, kontrolsüz hücre büyümesini engellemeye ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı olduğunu.

uyanıklık

Ve sadece kafeinli olduğu için değil! Son çalışmalar, çay, L-theanine ve kafeindeki iki bileşiği bilişsel sağlık yararları ile ilişkilendirmiştir.. Özellikle amino asit L-theaninin, beynin dikkati ve karmaşık problemleri çözme yeteneğini kontrol eden bölgelerini doğrudan etkilediği gösterilmiştir. Çay içmek muhtemelen zihinsel netliğinizi, ruh halinizi ve iş performansınızı da geliştirin.

Cildin korunması

Yeşil çay polifenolleri içmek (yukarıda kapladığımız güzel antioksidanlar) UV ışınlarından daha fazla cilt koruması ve daha fazla esneklik ile ilişkilendirilmiştir.. Kadınların ekstrakte edilmiş yeşil çay polifenollerini içmeye randomize edildiği 12 haftalık bir çalışmada, cilt elastikiyeti, pürüzlülük ve ölçeklemede iyileşmeler gördüler. Bu kısmen çayın kan akışımızı ve cildimize oksijen iletimini arttırdığı için.

Kilo kaybı

Çay tüketimi daha düşük ağırlıkla ilişkilidir.çalışmalar aslında göstermiştir ki çay içenlerin bel çevresi ve VKİ daha düşüktür. Hayvan modellerinde erken araştırma hem siyah çay hem de yeşil çay polifenollerinin bağırsak mikrobiyomunu kilo kaybını teşvik etmek için de etkileyebileceğini düşündürmektedir.

Demans riskinizi azaltma

Göre Japonya'da yürütülen kapsamlı araştırma, yeşil çay tüketimi, daha sonra yaşamda demansı önlemeye yardımcı olabilir.

Buzlu çay nasıl yapılır

Şimdi biz yudumlamaya başlamak için motive, buzlu çay yapmak için büyük miktarda konsantre çay hazırlamanın uygun yolu:

1. Bir çaydanlıkta bir litre taze, soğuk, filtrelenmiş su kaynatın.
2. Ateşten alın ve istediğiniz dört litre çay için 8-10 çay poşeti ekleyin.
3. Üç ila beş dakika demleyin ve buz küplerinin üzerine veya ilave soğuk suya dökün.
4. Servis etmek için buz, garnitür ve limon suyu, süt veya baharatlarla dolu uzun bardaklara istediğiniz gibi dökün.

İLİŞKİLİ: Çayımda CBD Denedim ve İşte Hissettiğim