Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 7 Süper Yiyecek

Bir çeşit yöresel Kore yemeği sonsuza dek sürdü, ancak birçoğu sağlık yararlarını öğrenmeye yeni başlıyor. Bu geleneksel Kore yemeği fermente lahanadan yapılır ve genellikle turp, kırmızı biber ve soğan gibi diğer sebzeleri içerir. “Kimchi, önemli besinlerle dolu düşük kalorili bir güç merkezidir” diyor MS, RD, CDN ve AB üyesi Abbie Gellman. Jenny Craig Bilim Danışma Kurulu. Yüksek miktarda A, B ve C vitaminlerine sahiptir, ancak probiyotik nitelikleri için gerçekten parlar. Probiyotikler, sindirim ve genel bağırsak sağlığına yardımcı olan önemli sağlıklı bakterilerdir. 2020'de çok daha fazla kimchi görmeyi bekliyoruz.

İLİŞKİLİ: Turşu Sizin İçin İyi mi? Kayıtlı Bir Diyetisyen Her Şeyi Anlatıyor

Bütün mantar çeşitlerinin inanılmaz sağlık yararları vardırMIXT Beslenme Uzmanı Ortağı MS, Alison Acerra, diyor. Doğal olarak oluşan birkaç D vitamini kaynağından biridir, lif içerirler ve anti-kanser ve bağışıklık arttırıcı özelliklere sahiptirler. Acerra, adaptojenik (anti-stres) indükleyici özellikleri için chaga ve reishi gibi diğer mantar çeşitlerinin potansiyel faydaları hakkında yeni araştırmalar görmeyi bekleyebileceğimizi söylüyor.

İLİŞKİLİ:7 Ağız Sulama, Yapması Kolay Mantar Tarifleri

Gellman'a göre, kabaklar lif ve protein açısından son derece zengindirdolu ve tatmin olmanıza yardımcı olur. Canlı turuncu tonları, vücudunuzun A vitaminine dönüştüğü bir antioksidan olan beta-karoten'den gelir. “A vitamini sadece göz sağlığı için yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun zararlı enfeksiyonları önlemesine yardımcı olur ve bağışıklık sisteminizi potansiyel olarak artırır” diye ekliyor. Ve faydaları balkabağının kendisiyle bitmez. Kabak tohumları amino asitler, protein, magnezyum, çinko gibi besinler ile doludur. Kim çok görevliyi sevmez?

“Bu süper yiyecek son birkaç yıldır dikkatini çekiyor ve bu 2020'ye kadar devam edecek ”diyor Gellman. Karnabahar C vitamini gibi besinler açısından zengindirSağlıklı bağışıklık sistemleri, ayrıca riboflavin ve tiamin, gıdayı enerjiye dönüştürmeye yardımcı olan B vitaminleri için bir gerekliliktir. En iyi parçalardan biri? Karnabahar inanılmaz derecede çok yönlüdür ve doğru hazırlık ile süper besleyici olmayan birçok popüler yiyeceğin dokusunu taklit edebilir.

Aslında, bu süper meyvelerin sonuncusunu görmedik. Gellman, "Bu küçük santraller her zaman çok sevildi ve bunun iyi bir nedeni var." Avokado çok besleyicidir, yani her kalori, kalbi sağlıklı tekli doymamış yağlar ve antioksidanlar ile birçok avantaj sunar. Ayrıca tost ekmeği, salataya dilim ekleme gibi birçok popüler gıda ile iyi eşleşiyorlar. hatta sağlıksız sorbeler veya buz eklemeden ekstra kremsi hale getirmek için bir smoothie'ye biraz eklemek krem.

Bu çok yönlü yapraklı yeşil, dengeli beslenmede bir yeri hak eder. Demir, K vitamini ve C vitamini bakımından zengin ıspanak, enerjiyi geri kazandırmak ve hatta güçlenmenize yardımcı olmak için mükemmeldir. “Popeye yalan söylemiyordu: ıspanak, insanlara kas kazanmasına yardımcı olabilecek eser miktarlarda ekdisteron adı verilen bir hormon içeriyor” diyor Gellman.

İLİŞKİLİ: Red Alert: Enflamasyona neden olan en kötü 4 yiyecek

Göre Frances Largeman-Roth, RDN, bir beslenme ve sağlık uzmanı ve yazarı Renkli Yemek, sağlık uzmanları beyin sağlığına giderek daha fazla dikkat ediyorlar ve 2020 tüketicilerin dikkat çektiği ve belirli beyin sağlığı besinlerini aramaya başladığı yıl olacak. Largeman-Roth, “Özellikle bir besin maddesi - kolin - birkaç gıda ürününe eklenecek” diyor. Kolin hala birçok tüketiciye aşina olmasa da, hamile ve emziren anneleri, çocukları ve yetişkinleri etkileyen önemli bir beyin besini. Ve normal beyin gelişimi ve kalp sağlığı için gerekli olan omega-3 DHA, daha fazla yiyeceğe eklendiğini görmeye başlayacağımız başka bir besindir.

Kolin, B vitaminlerine benzer bir besindir. “Bir bebeğin gelişimi sırasında nöral tüp kusurlarını önlemek önemlidir ve hipokampüsün gelişiminde rol oynar, ki beynin hafıza merkezi ”diye açıklıyor Largeman-Roth Bu besin maddesi aynı zamanda omega-3 DHA'nın vücut. Kolin yumurta sarısı, tavuk karaciğeri, buğday tohumu, soya fasulyesi, karnabahar, brokoli ve domuz pirzolasında bulunur. Omega-3 DHA öncelikle somon ve ringa balığı gibi alg balıklarında ve yosunlarda bulunur. “Ortalama olarak, çocuklar günde önerilen DHA miktarının sadece yüzde 20'sini ve ihtiyaç duydukları kolin miktarının sadece üçte ikisini alıyorlar.” Bu besinler açısından zengin olan çocuklar mutlaka çocuk dostu gıdalar değildir, çocukların sevdiği gıdalara kolin ve omega-3 DHA eklemek mantıklıdır. 2020.

Bu ay, Brainiac Kids, çocukların tam potansiyellerine ulaşmalarına yardımcı olmak için hem kolin hem de omega-3 DHA ile güçlendirilmiş bir elma püresi torbası (üç çeşitte geliyor) piyasaya sürüyor. Ve Horizon Organic yakın zamanda, kolin, omega-3 DHA ve prebiyotik lif ile güçlendirilmiş 1 ila 5 yaş arası çocuklar için tasarlanmış tam bir süt olan Growing Years'ı başlattı.