Ale-Braised Konserve Sığır Eti ve Brüksel Lahanası Tarif
Nasıl yapılır
Aşama 1
5-6 litrelik yavaş pişiriciye sığır eti, baharat paketinin içeriği (varsa), havuç ve ale koyun. Sığır eti yumuşayana kadar 4 ila 5 saat yüksekte veya 7 ila 8 saat düşükte pişirin.
Adım 2
Servis yapmadan on dakika önce Brüksel lahanasını ince dilimleyin. (Bu, mutfak robotunda dilimleme bıçağıyla yapmak en kolayıdır.)
Aşama 3
Sığır eti yavaş pişiriciden bir kesme tahtasına aktarın; yavaş ocak düşük ayardaysa, yüksek konuma getirin. Brüksel lahanasını havuç ve yavaş ocaktaki sıvıya ekleyin. Brüksel lahanası yumuşayana kadar 4 ila 6 dakika pişirin.
4. Adım
Bu arada, küçük bir kapta ekşi krema, hardal ve tarhun birleştirin.
Adım 5
Sığır eti dilimleyin. Sebzeler ve ekşi krema sosu ile servis yapın.
Ben brisket başlarken havuç eklemek olmaz, brisket yapılır zaman lapa olacak. Yemek yemeden yaklaşık bir ya da iki saat önce havuç, bebek patates ve lahana ekliyorum. Ans Brüksel lahanası daha az zaman aldığından, belki 30 dakika sonra eklerdim. Harika bir fikir, lahana yerine brüksel lahanası denemek için sabırsızlanıyorum
Bu tarifi birkaç eklemeler yapılan diğer incelemelerde bahsedilen saltiness hakkında endişeliydi. Yemek pişirmenin ortasında Rus Banana Finger patateslerinin bir kilo üzerine biraz ekledim, ancak tarif muhtemelen her türlü küçük patates ile iyi olurdu. Bunları sadece seçtim çünkü genellikle aldığımdan farklıydılar. Biraz daha sağlam küçük patates seçmek, muhtemelen pişirme süresinin başlangıcından fazla pişirmeden endişelenmeden eklenmesine izin verecektir. Ayrıca Brüksel lahanasını tam kiloya çıkardım ve biraz daha pişirmelerine izin verdim. Kesinlikle tekrar bu yemek yapacak! Süper kolay ve süper nefis!
çok kolay, ama bizim tatmak için çok tuzlu.
Kulağa çok basit geliyor. Denemek için sabırsızlanıyorum.
Bu makbuzu sevdik. Yavaş yavaş 7-8 saat pişirin. bizim için en iyi yoldu.
Bu basit ve lezzetli oldu. Kocam genellikle Brüksel lahanası umurumda değil ama aslında bu yemeği sevdim.
Daha önce hiç konserve sığır eti yapmadım, ama bu çok lezzetli ve inanılmaz derecede kolay oldu. Brüksel lahanası konservesi sığır eti ve lahana aynı tatlar verdi, ama bence daha ilginç. Yüksek yağ ve sodyum içeriği ile, bu çok sağlıklı değildir, ancak arada bir iyi bir şekilde konserve sığır eti seviyorsanız tedavi edin!