Yavaş Pişirici Spagetti Bolognese Tarifi

seabelis2018-02-18T03: 14: 35-05: 00

Bu basit bir ev yapımı sos için iyiydi. Biraz ince ve diğerleri kadar lezzetli değil, ancak ekstra sarımsak veya otlar ile değiştirilmesi kolaydır. Tekrar yaparım.

beccalouise2013-09-05T12: 40: 29-04: 00

Bir sürü kısayol yaptım. Biraz kuru havuç ve kereviz kullandım, blenderde "doğramak" için bir koşuşturma verdim. Sarımsak tozu kullandım. Şarap yerine bir miktar balzamik ekledim. Ayrıca bir bardak süt eklendi. Demek istediğim, iyi çıktı, iyi kokuyordu, iyi tadı. Doku geleneksel pişmiş kıyma daha pürüzsüz, ama ben her zaman bolognese sos olması gerektiğini anladım. Geleneksel olarak o kadar uzun süre pişirilir ki, her türlü erir. Her neyse, yavaş bir ocak için uyarlanmış bir bolognese sosu geleneksel bolognese karşılaştırmanın adil olduğunu düşünmüyorum, eğer bunun ne olduğunu bile saptayabilirseniz. Herkesin farklı bir görüşü vardır. Buna basit bir uyarlanabilir yavaş ocak tarifi olarak bakıldığında, mükemmeldi. Ayrıca makarna eriştesi yerine, hızlı bir şekilde sote ettiğim kabak kabukları üzerine servis ettim. Kalorileri muazzam bir şekilde düşürdü.

Worstcookever2013-08-24T14: 02: 28-04: 00

Bunu denedim çünkü çok kolaydı. İştah açıcı görünüyordu, ama lezzet hayal kırıklığı yarattı: oldukça tadı ve. Tekrar denersem, muhtemelen eti kızartıp sarımsak ve baharat ekleyeceğim.

IFortuna2013-06-07T11: 44: 29-04: 00

Bu tarifin çok fazla sözü var. Köfte yapıyorum çünkü koca spagetti etini seviyor. Köfteleri bir tavada kızartın, yavaşça tencereye dikkatlice yerleştirin. Malzemelerin geri kalanını koyun ve kekik yerine fesleğen ve tarhun kullanın. Servis yapmadan önce yapraklı bitkilerinizi son 10-15 dakika tencereye koyduğunuzdan emin olun, aksi takdirde lezzetlerini kaybederler. Ezme biberiye sevingden yaklaşık 30 dakika önce eklenebilir. Tarhun bu yemeği çok kokulu yapar ve defne yaprakları (2 büyük) harika bir fikirdir. Eteğinizin ufalanmasını istiyorsanız, önce pound başına yaklaşık 1/4 fincan ketçap ile kızartın. Çiğ etle koyun ve iyice kızartın. Ketçaptaki şeker kahverengiye yardımcı olur ve sirke eti yumuşatır.

MrsLevine2013-02-19T19: 16: 35-05: 00

Her zaman 1) öğütülmüş bizon kullanırım, 2) pastırma yağında et, havuç, soğan ve kerevizi kızartın ve 3) sarımsak karanfilini üçe katlayın - çok fazla sarımsak olamaz. Ve ayrıca, her zaman 8 yerine 6 saat boyunca düşük pişirin; sonra akşam yemeğine kadar sıcak tutun.

talla1232013-01-23T06: 04: 44-05: 00

Ben doku ile yaşadığınız sorun ÇÜNKÜ kıyma önceden pişirilmiş değil çünkü düşünüyorum. Cincinnati chili yaparken bu yöntemi kullanıyorum - eğer ince bir doku istiyorsanız, kıyma işlemini diğer malzemelerle ufalayın. Daha geleneksel bir doku istiyorsanız, önceden sığır eti kızartmanızı öneririm. Eğer oradaki gbeefin tamamını fırlatırsanız, sonunda bir kıyma kıyması olacak. Kesinlikle bu tarifi deniyorum!

Shari11232013-01-08T09: 43: 18-05: 00

Diğer değerlendirmeleri okumak ve sonuç olarak yorum yapmak istedim. Bunu şimdi birkaç kez yaptık ve her seferinde SEVDİK. Kıyma veya kıyma hindi kullandım... piştikten sonra farkı bile söyleyemez. Yapması çok kolay, malzemeleri güveç tenceresine atın ve tüm gün pişmesine izin verin. Ve tadı varmış gibi tadı var! Spagetti (veya herhangi bir makarna) üzerinde mükemmel tıknaz sosu var. Kocam ve ben bunu seviyorum.

SusanSmiles2012-06-11T07: 10: 58-04: 00

Bu tarif dikkatimi çekti çünkü çok hızlıydı. Kıyma ön pişirmesi gerekli değildi. Ne yazık ki nefret ettik! Şımarık değildi - ve doku biraz grenliydi. Hiçbir et parçaları vardı ve ailem onları konserve köpek maması besleme olup olmadığını sordu! Şimdi en yavaş ocak makarna sosu tariflerinin neden önce eti pişirdiğini anlıyorum. Lezzet en iyi Tamam oldu. Zamanını boşa harcama!

birsulde2012-04-06T13: 20: 12-04: 00

Tarifi tam olarak takip ettim. Yavaş pişiriciyi yüksekte tutarak daha hızlı yöntem kullanılır. Sonuçlar hayal kırıklığına uğradı. Çok yumuşak ve soslu değil. Artıkları kullanmak için kavanoz makarna sosu eklemek zorunda kalacak.

HBcook2012-03-08T10: 12: 13-05: 00

Bu tarifin değiştirilmiş bir versiyonunu yaptım. Yavaş bir tencerede yapıldığını görmedim (bir arkadaşımdan tarif aldım ve başlığım söylemedi) ve ocakta yapmam gerekiyordu. Ben yağsız gound sığır eti, domuz eti ve hindi 1 kilo için kullanılır. Bir kutu domates salçası kullandım (muhtemelen çok fazla); 1 bardak kırmızı şarap (bence beyaz daha iyi olurdu); ve tam buğday spagetti. Eti sote ettim ve tüm malzemeleri ekledim ve yaklaşık 30 dakika pişirdim, sonra elimde olan yaklaşık 1 bardak yarım buçuk ekledim ve biraz daha pişirin. Aslında birkaç tarif takip ediyordum. Sonuç çok iyiydi ve bir ton yapıyor. Bir dahaki sefere yumuşatmak için biraz şeker eklerim veya daha az domates salçası eklerim. Ancak ikinci gün sosun daha iyi olması önerilir.