Anında Tencereniz Sigara İçen Olarak Çifte mi? Test ettik (Video)

Ne yapamaz Anında Pota yapmak?

Gerçekten de, bu hepsi bir arada pişirme aracı, neredeyse hiçbir zaman ve çok az çaba harcamadan masaya akşam yemeği yeme yeteneğimize yeni bir soluk getiriyor. Basınçlı aşçılar, yavaş aşçılar, sears, sote, buharlar, aşçılar pirinç, yoğurt kültürleri, şarap yapar, vergilerimi yapar (diliyorum) ve daha fazlası.

Açıkçası bu yeterli değil, bu yüzden bu haftanın Hit veya Myth bölümünde, Instant Pot'unuzu sigara içen olarak kullanıp kullanamayacağınızı test etmeye başladık.

Neden soruyorsun? Birincisi, sigara içmek lezzetli olduğu için. İkincisi, sigara içmek lezzetli olduğu için ve sonsuza dek sürüyor. Bir düdüklü tencerenin sigara içen biri olarak ikiye katlanabileceğini çevrimiçi olarak okuyoruz - sadece pişirme parçasını talaşla doldurun, sonra bir vapur sepetine ve Etin doyurucu kesimi (brisket'i seçtik, çünkü brisket) ve cihazın işi arka bahçenizde alacağı sürenin bir kısmında yapmasına izin verin. ark.

Basınçlı pişirmenin nasıl çalıştığı hakkında hızlı bir 411. Isıtıldığında, düdüklü tencereler suyun kaynama noktasını yükseltir ve içindeki buharı hapseder, bu da pişirme süresini yüzde 70'e kadar azaltır. Esasen, eğer bu yöntem sigara içen ete uygulanabilirse, hayatınızı değiştiren bir pişirme kesmek ortaya çıkaracağız.

İLİŞKİLİ: Anında Pota Yapmak İçin 4 Lezzetli Anti-İnflamatuar Tarifler

İşte yaptıklarımız

Üç ila dört kiloluk bir parça parça ile başladık ve dört parçaya ayırdık, sonra kuru baharat ovma, tuz ve karabiberle ovuşturduk. Mesquite talaşlarımız 30 dakika suya batırılırken etin yaklaşık bir saat boyunca takılmasına izin veriyoruz. Cipsleri süzdük, sonra Instant Pot ekinin altına düşürdük ve bir OXO silikon raf ile kapladık. Brisket ve bir bardak tavuk suyu ekledikten sonra, kapağı kilitledik ve IP'yi 90 dakika boyunca Yüksek basınçlı basınç ayarına getirdik. (Unutmayın: düdüklü tencerelerin baskıya çıkması biraz zaman alabilir. Yani tarif 90 dakika verse bile, bu bekleme süresi pişirme sürenize 45 dakika daha ekleyebilir.)

Basıncın 20 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verdik ve sonra kalan basıncı manuel olarak serbest bıraktık. Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin.

Sonuçlar

Instant Pot'tan gelen aroma dumanlı AF idi. Brisket süper ihale oldu. Her şey harikaydı. Ama et füme miydi? Pek sayılmaz. Bu bir efsane - Instant Pot'unuz muhtemelen vergilerinizi sigara içmekten daha iyidir. Hala seviyoruz.

İLİŞKİLİ: Yemek Hazırlamak için Anında Potunuzu Kullanabileceğiniz 6 Dahi Yol