Yumuşak Çırpılmış Yumurta Pişirme Tekniği

Çok var lezzetli yumurta tarifleri, her zaman popüler olandan sert haşlanmış yumurta kendi başına ya da daha çöküş için avokado tost brunch hazırlıkları. Hangi yöntemi tercih ederseniz edin, yumurtaları düzeltmenin başarısız yolu her zaman hepsinin en temel kahvaltı tarifi gibi görünüyor: omlet. özellikle, yumuşak omlet.

Yumuşak bir haşlanmış yumurta ile karıştırılmaması için, yumuşak bir çırpma, geleneksel çırpılmış yumurta tabağı ile hemen hemen aynıdır, ancak yumuşak çırpılmış bir yumurta dokuda daha yumuşaktır. Yumuşak çırpılmış yumurtalar orta-düşük sıcaklıkta bir ocakta daha kısa sürede pişirildiğinden, sonuç asla memnun etmeyen kabarık ama erimiş zar zor ayarlanmış bir kahvaltıdır.

İLİŞKİLİ:3 Yumurta Soyma Tekniği Denedim ve Bu En İyisi

Yüksek ısı, yumurtaları hızla yakabilir, bu nedenle mükemmel bir şekilde bulut benzeri pıhtıların sırrı, bir soba üstü ısı ayarına dayanır. Kahvaltınızın pişirme sıcaklığını daha iyi kontrol etmek için, bir numara, brülörünüzü açmadan önce soğuk bir tavaya yağ ile çırpılmış yumurta eklemektir (tereyağı veya zeytinyağı idealdir). Daha sonra, lastik bir spatula kullanarak yumurtaları yavaşça tava merkezine itmeye başlayabileceğiniz zamandır. Soba tablasını açmadan önce soğuk bir tava kullanmak, yumurtaların sıcak ateş ettikleri anda şok edilmesini önler pan, artı teknik yavaşça ısı inşa etmenizi ve sonuç olarak genel sıcaklığınızı kontrol etmenizi sağlar. yumurtalar. Alışılmadık olsa da, karıştırmanızı aşırı pişmiş, gevrek bir karmaşadan kurtaracak bir pişirme tekniğidir.

Yumurta hazırlama teknikleri kişiden kişiye elbette farklılık gösterir, ancak bu, kendi başınıza denemek için çok iyi olan akıllı bir pişirme taktiği. Kendi evinizin konforunda daha fazla protein içeren yemek pişirmek için ilham mı hissediyorsunuz? Usta bizim 11 kolay yumurta tarifiveya bu 6 yaratıcı dönüşün tadını çıkarın klasik yumurta tarifleri akşam yemeğinde daha fazla yumurta yemeniz gerektiğini kanıtlıyor.