Elma-Armut Galette Tarif

Aşama 1

Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeye, bir parça diğerinin üzerine yerleştirin ve 16 inçlik bir daire oluşturmak için yığını yuvarlayın. Parşömen astarlı fırın tepsisine aktarın. 2 inçlik bir sınır bırakarak kabukların 1/4 fincan kabuğunu yayın.

Adım 2

Büyük bir kapta elma, armut, un, limon suyu, zencefil, tarçın ve 3 yemek kaşığı şeker atılır. Kabuğa aktarın, sınırı açık bırakın. Kabuğun kenarlarını meyve karışımının üzerine katlayın.

Aşama 3

Yumurtayı kabuk üzerine fırçalayın ve kalan çay kaşığı şeker serpin. Kabuk altın kahverengi olana ve meyve yumuşayana kadar 50 ila 60 dakika pişirin.

4. Adım

Küçük bir tencerede, kalan 2 yemek kaşığı reçeli ve 1 yemek kaşığı suyu orta ateşte 2 ila 3 dakika kadar orta ateşte ısıtın. Meyve üzerinde fırça. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Getirmek için: Galette bir gün önceden yapılabilir; sadece plastik sargıyla sıkıca örtün. Servis tabağı üzerinde kaymasını önlemek için, galetiyi üste yerleştirmeden önce plakanın ortasına bazı koruyucular yerleştirin.