Scratch'dan Trader Joe's Karnabahar Gnocchi Nasıl Yapılır

Sıklıkla, kendimizi belirli bir yemek için gece geç saatlerde çılgın bir özlemle buluruz ve mağaza onu açmak için sabah açılıncaya (veya rahat kanepemizi terk edene kadar) beklemek fikrine karşı koyamazız. Çok geç, bu yiyecek her zaman Tüccar Joe’nun Karnabahar Gnocchi.

Şimdiye kadar bu acı dolu pozisyondaysanız veya kült-değerli gnocchi hakkındaki hype'ı okuduysanız ama Yakınında bir Trader Joe'nun konumu yok (henüz!), dualarına cevap verdik. Taklitçi yapma Trader Joe's Karnabahar Gnocchi daha kolay olamazdı ve gerçek olan kadar bağımlılık yapıcı, nefis ve sağlıklı.

İşte ihtiyacınız olanlar (bunlar TJ'ın gnocchi ambalajındaki bileşenlerdir):

• Karnabahar başkanı
• Manyok unu (veya manyok yoksa tapyoka nişastası)
• Patates nişastası
• Zeytin yağı
• Tuz

1. Karnabahar pişirin

Karnabaharın başını çiçeklere keserek başlayın, sonra bir tencereye kaynar su aktarın ve çatal ihale oluncaya kadar yaklaşık beş ila sekiz dakika pişirin. Bittikten sonra, onları süzün ve çiçeklerin soğumasını bekleyin.

2. Çiçekleri karıştırın ve kurulayın

Pişmiş karnabaharınızı bir mutfak robotuna (veya yüksek performanslı bir karıştırıcıya) aktarın ve kalın, kremsi bir püre oluşturana kadar işleyin. Püreyi bir peynir bezinin üzerine koyun ve mümkün olduğunca fazla su sıkın (karnabaharınızın dokunuşa serin olduğundan emin olun veya kendinizi burada yakabilirsiniz). Pürenizdeki nemi çıkarmayı bitirdiğinizde yaklaşık bir bardak karnabahar püresine sahip olmalısınız.

3. Hamurunuzu oluşturun

Karnabahar pürenize bir çorba kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve bu üç malzemeyi karıştırın. Ardından, patates nişastasının ve manyok ununun her birine bir fincan serpebilirsiniz. Nemli ve kuru malzemeleri birlikte iyice karıştırın - elde edilen hamur tezgahınızda yuvarlanacak kadar sağlam ve kalın olmalıdır. Hala çok yapışkan hissediyorsa, yeterince viskoz olana kadar her bir undan bir kaşık daha serpebilirsiniz.

İLİŞKİLİ: Bu 11 Ürünü Yakalamadan Tüccar Joe’dan Asla Bırakmam

4. Gnocchi hamurunu yuvarlayın ve kesin

Tezgahınızı veya masaüstünüzü iyice unlayın, ardından hamurun bölümlerini uzun, 1 inç kalınlığında rulolara yuvarlayın. Onları tek tek gnocchi parçalarına kesmek için, bir şefin bıçağını veya soyma bıçağını kullanarak inç uzunluğundaki ısırıklara dilimleyin. Süslü kenarlar oluşturmak için bir kıvırıcı veya bir çatal ucu kullanabilirsiniz, ancak gerekli değildir. Keserken, gnocchi'nizi unlu bir yaprak tepsisine veya balmumu kağıdına birer birer bırakın, birbirlerine girmediklerinden emin olun (eğer yaparlarsa, yapışacaklar).

5. Gnocchi'yi pişirin

TJ’in kutusu iki seçenek sunar. Gnocchi'nizi kızarana kadar orta-yüksek ateşte zeytinyağında soteleyin ve Her tarafı yaklaşık 2-4 dakika gevrekleştirin veya tuzlu suda kaynatın (bunlar, üst). Sote yönteminin bir kısmıyız, ancak kaynama ağız sulandıran eriyik, yumuşak gnocchi ile sonuçlanır.

Buradan, taze otlar, bol parmesan, pesto, marinara veya hiç bir şeyle baharatlayabilirsiniz. Özlem, söndürüldü.
İLİŞKİLİ: Temelde Hayatınızı Değiştirecek 14 Trader Joe Ürünleri