Kabak Baharatlı Ekmek Tarifi

Aşama 1

Hamuru yapın:
Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. 3 8 x 4 inç somun tavalarını yapışmaz sprey ile hafifçe kaplayın. Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu büyük bir kapta çırpın. Esmer şeker, toz şeker, kabak, yağ, yumurta ve vanilyayı ayrı büyük bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Kuru malzemelerin merkezinde bir kuyu yapın ve şeker karışımı ekleyin. Merkezden başlayarak karıştırılana kadar karıştırın. Hazırlanan tavalar arasında eşit olarak bölün.

Adım 2

Streusel yap:
Un, şeker, pepitas ve tuzu küçük bir kapta çırpın. Tereyağı ekleyin; karışım ufalanana kadar bir çatalla karıştırın. Tavalarda meyilli üzerine eşit olarak serpin.

Aşama 3

Somunlar altın olana ve merkezlere yerleştirilen bir kürdan 55 ila 70 dakika temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkarın; somunların tavada 10 dakika soğumasını bekleyin. Somunları tavalardan çıkarın ve bir tel ızgaraya aktarın. Tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat. Dilim ve servis yapın.

Dondurmak:
Soğutulmuş her somunu plastik sargıya ve sonra folyoya sarın. 3 aya kadar dondurun. 3 ila 4 saat oda sıcaklığında çözülmeden çözün.