Çoğu Amerikalı Eksik 4 Besin

Sağlık hareketinin geçtiğimiz yıl ne kadar büyük olmasına rağmen, bazı talihsiz haberlerimiz var. Meyveler, sebzeler ve süt ürünlerinde (ve doymuş yağ, sodyum ve şekerde yüksek) düşük beslenme alışkanlıklarının bir sonucu olarak, ortalama bir Amerikan diyeti her zamankinden daha dengesizdir. ABD Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Dairesi 2015-2020'ye göre Amerikalılar için Diyet Rehberi (DGA'lar), “kronik diyetle ilişkili hastalıklar artmaya devam ediyor ve fiziksel aktivite seviyeleri hala düşük.” Oof.

Bu gerçeği biraz daha canlandırıcı haberler ile karşılayacağız: Yapabilmek birkaç küçük yaşam tarzı değişikliği ile kronik hastalık riskimizi önemli ölçüde azaltın. Temel olarak, her gün yemek için daha iyi yiyecekler seçerek. USDA ve Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bölümü birlikte, çoğu kişi tarafından önerilen alım seviyelerinin altında tehlikeli miktarlarda tüketilen dört besin maddesi belirledi. Bu az tüketilen besinler—

potasyum, kalsiyum, diyet lifi ve D vitamini- düşük alımlar kardiyovasküler hastalık, tip-2 diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıklarla ilişkili olduğu için halk sağlığıyla ilgili besinler olarak kabul edilir.

Neyse ki, potasyum, kalsiyum, lif ve D vitamini ile dolu birçok lezzetli yiyecek var. DGA’nın ne yeneceğine dair genel tavsiyesi şudur: “Çeşitli meyve ve sebzeleri, tahılları (en az yarısı) içeren sağlıklı bir diyet tüketmek bunlardan tam tahıllar), yağsız veya az yağlı süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir ve / veya güçlendirilmiş soya içecekleri dahil), çeşitli proteinli gıdalar ve yağlar.”

Ancak kendi sağlığımız (ve akıl sağlığımız) uğruna, daha fazla parçalamak için Danone Kuzey Amerika'da kayıtlı bir diyetisyen olan Amanda Blechman'a danıştık. İşte çoğumuzun eksik olduğu besin maddelerinin önerilen günlük değerleri, ardından bunların mükemmel kaynakları olarak hizmet eden dört yiyecek.

4 yaşından büyük yetişkinler için önerilen günlük değerler:

• Potasyum: 4700 mg
• Kalsiyum: 1300 mg
• Lif: 28 g
• D Vitamini: 20 mcg

yoğurt

Çoğu yoğurt endişe verici dört besin maddelerinden üçünü içerir: kalsiyum, D vitamini ve potasyum. Kalsiyum doğal olarak süt ürünlerinde bulunur ve ABD süt tedarikinin çoğunda vücutta birlikte çalıştıkları için D vitamini eklenir. D vitamini vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur, ancak çoğu gıda anlamlı miktarda D vitamini sağlamaz, bu yüzden ABD'deki süt ürünlerinin çoğu gönüllü olarak takviye edilir. çok yoğurtlar Ayrıca potasyum var (ortalama 6 ons porsiyon az yağlı, meyve aromalı yoğurt, potasyum için günlük değerin yaklaşık% 6'sını sağlar) ve tipik olarak lif içermemelerine rağmen, yoğurt, taze meyve ve bütün gibi lif açısından zengin gıdalarla iyi eşleşen bir besindir. taneler.

En iyi (ve en kolay) sağlıklı kahvaltı kombinasyonlarından biri Yunan yoğurt taze meyveleri ve yüksek lifli kepekli tahıl ile. Bazı yoğurtlarda artık lif de var Oikos Triple Zero Yunan Yağsız Yoğurt5.3 gramlık bardak başına 6 gram lif içinde paketlenir. Süt tahammülsüzlüğünüz varsa veya diyetinize daha az dahil etmek istiyorsanız, üzülmeyin; birçok bitki bazlı seçenek kalsiyum ve D vitamini ile güçlendirilmiştir. İpek Badem veya Soya Sütünden Arındırılmış Yoğurt Alternatifleri.

Somon

Somon en yaygın olarak omega-3 içeriği için lanse edilir, ancak aynı zamanda mükemmel bir D vitamini kaynağıdır. Ortalama 3 onsluk porsiyon pişmiş somon ayrıca potasyum için günlük değerin yaklaşık% 8'ini sunar. Somon, lezzetli, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. salatalara eklenir veya pişmiş sebzelerle eşleştirilir bu da yemeğinize daha fazla lif ekleyebilir.

İLİŞKİLİ: Sağlıklı Görünümlü Ciltler İçin En İyi 8 Yiyecek

Pişmiş Mercimek

Pişmiş mercimek bardak başına 8 gram lif koyun - günlük değerin neredeyse% 30'u! Ayrıca günlük ihtiyaçlarınızın yaklaşık% 8'inde saatte potasyum içerirler. Tut mercimek vejetaryen ve vegan diyetleri de dahil olmak üzere bir ton yeme düzenini kapsayan kolay, uygun fiyatlı bir protein kaynağı olarak.

Tatlı patates

Tatlı patatesler orta boy tatlı patateslerde yaklaşık 4 gram lif ve günlük potasyumun neredeyse% 10'u ile hem lif hem de protein sunar. Çok lezzetli ve çok yönlüler; onları hem tatlı hem de tuzlu yemekler için kullanabilirsiniz. Deride çok fazla beslenme var, bu yüzden tatlı patateslerinizi iyi ovmayı ve yediğinizde cildi bırakmayı unutmayın. Lezzetli bir atıştırmalık kesmek, vanilya Yunan yoğurtunu bir çorba kaşığı fındık ezmesi ve tarçın ile karıştırıp, pişmiş tatlı patates (ya da “tatlı patates tostu” dilimlerinde ek olarak).