Pastırma, Mantar ve Soğan Tarifli Yavaş Pişirici Tavuk

ymarg082015-03-24T09: 45: 17-04: 00

Bunu hafta sonu yaptým. Pastırma yağ tavuk pişirmeden önce, hafifçe pastırma yağ soğan pişirilir (donmuş bulamadım bu yüzden büyük sarı soğan 1-in pirzola yaptı). Ben de güveç tencerede çiğ sarımsak önlemek için sarımsak pişirilir. Pastırma ve soğanı güveç kabının altına ve tavuğu üstüne koydum. Ben şarap ile sırlı ve tavuk üzerine döktü. Sonra kuruyana kadar mantarları kuruyana kadar pişirdim ve onları tavuğun üstüne koydum. Her şey yolunda gitti. Bir dahaki sefere benim tek değişiklik pastırma tencereye pastırma koymak ve çanak hizmet ederken bir crunch tepesi için kaydetmek değil olurdu. Ayrıca, tavuk yapıldığında, cildi biraz parçalamak için yaklaşık 10 dakika boyunca bir raf üzerinde bir 425F fırında ısıttım.

Mo2013-12-17T04: 15: 25-05: 00

Her zaman düşük sodyum pastırması alıyorum... farkı fark etmeyeceksiniz ve sodyumdaki azalma yardımcı olur.

Suffolk2013-10-21T00: 51: 11-04: 00

Kaşer tuzu nedir?

Graces2013-05-26T11: 04: 15-04: 00

Yemek pastırma lezzet vermek için çok pastırma almaz. Doğranmış iki parçayı deneyin ve tavuğu kızartmak için daha hafif bir yağ kullanın. Kimse bütün bir tavuğu kesip kullandı mı? Annem arkadan hoşlanırdı, bu yüzden tat için bir muhasebe yok. Salıncak geçmişte kaldı. İyi bir tarif ve burada bulduğuma sevindim.

KStelter2013-05-20T10: 06: 43-04: 00

NEFİS!! Bunu kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile yaptım - sadece kolaylık uğruna - yağ veya sodyum azaltmaya çalışmayın. Soooo lezzetli ve tho mags diğer tarifleri biraz daha az basit - çok buna değer. Ertesi gün hala harika katılıyorum. İlk kez patates püresi ile yaptım, daha sonra yabani pirinç karışımı ile deneyeceğim.

Cr8tvAcct2013-01-29T17: 20: 17-05: 00

Konforlu yiyecekler arıyordum, ama bu benim için gerçekten çok yağlıydı. Tekrar denersem, patatesleri bırakıp başka sebzeleri deneyeceğim.

BellaLuna842012-12-27T10: 31: 04-05: 00

Bunu henüz yapmadım, ancak yağ ve sodyum endişeleri ile ilgili bazı yorumlar gördüm. Birisinin hindi pastırması önerdiğini görürken, bu size tavuğu kızartmak için ihtiyacınız olan yağları alamaz. Bu sizin için büyük bir endişe ise, sadece kullandığınız pastırma miktarını azaltmayı deneyebilirsiniz. Bu nedenle, 1/2 pound yerine, 1 poundluk 1/3 kullanmayı deneyin. Nefis kısmı tamamen kesmeden yağ ve sodyum miktarını azaltacaktır (sodyum, piştikten sonra tadı hariç herhangi bir tuz eklemeyerek de azaltılabilir)! Sadece bir öneri...

tylercat432012-12-26T09: 53: 01-05: 00

Real Simple'ın ne tür yorum yapabileceğinizi veya bırakabileceğinizi belirttiği bir yer görmüyorum. Ben dürüst olmaya karar verdim, bu yüzden onunla başa çık!

TwinPlus2Mom2012-02-20T13: 29: 17-05: 00

Bunu bugün birkaç küçük değişiklikle yaptık ve büyük bir hit oldu. 1) Ben sadece kemik-in göğüsler ve uyluk b / c kullandım vardı. 2) Daha fazla şarap b / c daha fazla sos istedim kullanılır. 3) Biberiye ile ilgilenmiyorum, bu yüzden biraz maydanoz ve defne yaprağı kullandım. 4) Daha az pastırma kullandım. Kesinlikle tekrar yapacak.

racergrrl2011-11-02T09: 09: 46-04: 00

Domuz pastırması!! Evet, besi ve çok fazla sodyum var, ancak her gün yemediğinizde biraz ekstra yağ ve sodyum size zarar vermez. Bu rahatlatıcı yemek gerçek bir ısmarlıyorum ve misafirlerim (özellikle çocuklar) hala ertesi gün hakkında konuşuyorlardı. Ben tavuk uyluk kullandım ve tüm pişirme Le Creuset braiser (1.5 saat boyunca 325 fırında) yaptım. Sebzeleri ve sıvıyı arttırdım, bu yüzden bol sos yapardım. Karnabahar ve patates püresi üzerinde servis edilir. Rave !!