7 Yemek Hazırlamak için Hava Fritözünüzü Kullanmanın Parlak, Kolay Yolları

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

Hava fritözlerinin birkaç dakika içinde gevrek, gevrek kızarmış yiyecekler yapmak için mükemmel araçlar olduğunu zaten biliyoruz. Neredeyse sıfır çalışma ile, fritözün dağınıklığıyla uğraşmak veya fırını ısıtmak zorunda kalmadan parti tabağında tam bir fritöz kızartması, kanat veya köfte alabilirsiniz.

Hava fritözleri konveksiyon yoluyla minimum yağ kullanan yiyeceklerde gevrek bir kaplama oluşturur. Bu pişirme tarzı, yiyeceklerin etrafında sıcak havayı dolaşmak için fanları kullanır ve bu da maillard reaksiyonunu aktive eder (bir terim Bu, tadı aldığınız proteinin lezzetli kızarması anlamına gelir, sadece katılaşmış bir biftek veya taze pişmiş bisküvi). Havada kızartılmış yiyecekler mutlaka derin kızartılmış gibi tadı olmaz, ancak gevrek bir kaplamaya sahip olur ve sadece bir çorba kaşığı yağa ihtiyaç duyar. Kullanmayı severim

Fırın kızartmasından bahsetmişken. Hava fritözleri genellikle soğan halkaları veya balık çubukları gibi kızartılmış parti yemekleri yapma yetenekleri nedeniyle kutlandığından, konveksiyon pişirmenin aslında bir çok fritözünüzle karşılaştırıldığında tam boy fırınınızda (yani kızartma ve fırınlama) yaptığınız pişirmeye daha yakın. Çeviri = hadi hava fritözüne tezgahta oturan mini bir fırın gibi davranmaya başlayalım. Bu şekilde düşündüğünüzde, hava fritözünüzde hızlı bir şekilde pişirebileceğinizi göreceğiniz yiyecek sayısı on kat artar.

Bir dahaki sefere Pazar pişirme oturumuna girdiğinizde, fırını önceden ısıtmak için uğraşmayın. Hava fritözünüz küçük olabilir, ancak bu cihaz söz konusu olduğunda kudretlidir yemek hazırlama potansiyeli. İşte hafta boyunca yiyebileceğiniz sağlıklı yiyecekler yapmak için kullanabileceğiniz yedi yol (bufalo kanatları dahil değildir).

Kızarmış Sebzeler

Tıpkı fırında bir tavada olduğu gibi, birkaç porsiyon brokoli, brüksel lahanası, kuşkonmaz veya diğer sebzeler hava fritözünüzde. Onları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve fritöz sepetine eklemeden önce hızlı bir şekilde zeytinyağı içeren bir kaseye atın. Hatta kızarmayı sağlamak için her beş dakikada bir sallamayı seviyoruz. Pişirme süresi ve sıcaklığı sebzeye bağlı olarak değişecektir, ancak yaklaşık 20 dakika boyunca 375 ° C'de pişirmeyi planlayın (bu sizi fırına sürdüğünün yarısından daha azdır). Ayrıca hava kızartması dondurulmuş sebzeler.

Balık Pişirme

Balık pişirerek korkutursanız, bu yöntem daha kolay olamazdı. Birkaç 6 ons somon, halibut veya tilapia (veya başka bir tür) filetoyu biraz tereyağı ile kaplayın ve limon suyunu ısıtın veya hava fritözünde yaklaşık 8 dakika pişirmeden önce yumurta, un ve Panko ile tarayın. dakika.

Crisp Up Nohut

Kurutulmuş, kızarmış nohut, salataları doldurmak, iz karışımına karıştırmak veya olduğu gibi atıştırmak için mükemmeldir. Bir kutu nohut süzün ve hava kızartmadan önce biraz yağ, tuz ve karabiberle fırlatın. Sepeti gevrekleşene kadar her 5-10 dakikada bir 400 ° F'da sıkın. Ekstra lezzet istiyorsanız kimyon, köri veya kırmızı biber gibi tuzlu baharatlar ekleyin veya tarçın ve şekerle tatlı hale getirin ve yoğurtla servis yapın.

Fırında Patates Yap

Bir Russet veya tatlı patateste birkaç delik açmak için bir çatal kullanın ve 30 ila 40 dakika boyunca hava kızartın. Havada kızartılmış patatesler, fırında pişirilen patateslerden daha hafif ve daha suludur.

İLİŞKİLİ: Yemek Hazırlık İçin Anında Potunuzu Kullanabileceğiniz 6 Dahi Yol

Tavuk kanatları

Bir mağazadan satın almak yerine lokanta tavuğu senin için hafta içi salata, sandviç ve patates kızartması, biz hava fritöz kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya uyluk parçalarını gevrek seviyorum. Konveksiyon ısısı, külçelerinize güzelce kahverengi bir dış cephe verecektir, ancak iç kısımlarını ihale ve sulu bırakır (önceden hazırlanmış rotisserie tavuğu hakkında aynı şeyi söyleyebiliriz).

Cook Tofu

Tava yüzeyinden yapışkan tofu meraklı günler geride kaldı. Ekstra sert bir tofu bloğunu küp haline getirin ve parçaları biraz yağ, tuz ve karabiberle karıştırın. Hava 15 ila 20 dakika boyunca kızartın ve uçları kırmamak için sallayarak nazik olun. Pişirdikten sonra soya sosu, zencefil ve susam tohumu ile karıştırın.

5 Dakikalık Pizza Yap

Ciddi anlamda! Dilim pide ekmeğini marinara sosu, sebzeler ve peynirle kaplayın. Peynir eriyene ve pide 4-5 dakika gevrekleşene kadar hava fritöz sepetinde 350 ° F'de bir kerede bir pide pizzası pişirin.