Yulaf Sütü Nasıl Yapılır (Düşündüğünüzden Daha Kolay)

Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.

New York'taki pek çok kahve dükkanının, bir zamanlar bebek olarak içtiğim süt içermeyen sütün yeni bir versiyonunu sunmaya başladığını görünce şaşırdım: Yulaf sütü. Ve sonra yulaf sütünü menülerinde görmek için New York'un üstündeki bir kafeyi ziyaret ederken daha da şaşırdım! Amerika'daki kafelerde neden orman yangını gibi yayıldığını görmek kolaydır: Kremsi ve lezzetlidir (bu iyi bir haber değil sadece yeni bir süt seçeneği isteyenler için değil, aynı zamanda inek sütüne süt içermeyen alternatifler veya alerjisi olanlar için de Fındık.)

Ama şimdi neden bu kadar sıcak? Şaşırtıcı bir şekilde, sadece yeni bir süt alternatifi olduğu için değil. NYC'de Birch Coffee'ye son ziyaretim sırasında öğrendiğim gibi, espresso eğitmeni ve kahve eğitimcisi John Hrabe, yulaf sütünün badem sütünden daha sürdürülebilir olun (bu, üretilmesi için çok fazla su gerektirir ve çoğunlukla Kaliforniya'da üretilir. kuraklık). Bu yüzden sadece badem sütünden daha güvenilir üretmekle kalmaz, aynı zamanda bir latte yaparken daha iyi buharlaşır!

Kahveme yulaf sütü eklemeyi seviyorum. Her zaman latte'lerimde sipariş ediyorum çünkü tam yağlı süt kadar kalın ve kremsi. Bazı fındık ve pirinç sütlerinin çok ince veya hindistancevizi sütü de olabileceğini düşünüyorum, hindistancevizi-y. Ayrıca, yulaf sütü evde yapmak inanılmaz derecede ucuz! Tek ihtiyacınız olan bir blender ve ince örgü süzgeç. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Yulaf sütü nasıl yapılır:

Bir karıştırıcıda ekleyin 3 su bardağı su, 1 su bardağı yulaf ve bir tutam deniz tuzu. Kapağı kapatın ve iyice yerleşene kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın. Büyük bir kasenin üzerine yerleştirilmiş ince gözenekli bir süzgeç ile yavaşça yulaf sütünü süzgecin içine dökün. Başka bir kullanım için yulaf ayırın (buraya 10 reçete fikri) ve yulaf sütünü süzgeçten bir kez daha kapaklı bir kaba geçirin. Daha ince bir süt tercih ediyorsanız, daha fazla su ekleyin. 5 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrılma doğaldır, sadece iyi bir sallama verin.

Tatlandırmak için karıştırın 1 çay kaşığı saf akçaağaç şurubu ve 1/4 çay kaşığı saf vanilya özü.

İLGİLİ: Her Gün Yiyecek 5 Antienflamatuar Gıda

Kahve veya çayın, kahvaltılık tahılların, smoothies, püresi ve fırınlanmış ürünler. Şekerli yulaf sütü güzel bir muamele de yapıyor.