Ina Garten’ın Kocasını Kazanan Tatlı
Sunduğumuz her ürün, yayın ekibimiz tarafından bağımsız olarak seçildi ve gözden geçirildi. Dahil olan bağlantıları kullanarak bir satın alma işlemi yaparsanız komisyon kazanabiliriz.
İlk yemek kitabının yayınlanmasından bu yana Yalınayak Contessa 1999'da (ve bundan yıllar önce, aynı adı taşıyan özel gıda mağazasındaki müşterilerle etkileşimler yoluyla), Amerika aşık oldu Ina Garten. Ev aşçıları, hem hafta içi akşam yemekleri hem de ayrıntılı tatil partileri için ulaşılabilir tariflerine yöneliyor. Ve onların eğlenceli arkadaşlarını ve ailesini izlemek için East Hampton, NY evinde çekilen Food Network şovunu izliyorlar. Ama hayranlar Ina'yı yemeğinden daha çok seviyor. Yemek tariflerini örneklemek için bölümlerin sonunda sık sık ortaya çıkan kocası Jeffrey ile olan ilişkisi de aynı derecede sevecen.
Peki, Jeffrey’in kalbini çalan yemek ne? Ev yapımı kekler, Garten Salı gecesi Brooklyn Müzik Akademisi'nde bir seyirci anlattı, burada ünlü fan Tina Fey ile röportaj yapıldı (Garten'a “ Tom Hanks ve Blue Ivy'nin bir araya gelmesinden çok daha sevgidir ”.) Garten ilk kez Jeffrey lisede okuduğunda ve Dartmouth'da okurken, onun yurdu. Jeffrey, “Bu kek geldiğinde sınıftaki en popüler adamdım,” dedi. Garten, Jeffrey ile aynı derecede aşıktı. “Düşündüm ki, bu hayatımda gördüğüm en tatlı adam,” dedi Garten. “Ve hala öyle.”
Ina, başarılı kariyerine Jeffrey'den aldığı sürekli teşvik ve son yemek kitabına, Jeffrey için Yemek, sadece bunu yapma aşkını kutluyor. “Onun için yemek yapmak gerçekten kariyerimi yarattı,” dedi Garten. “Jeffrey için yemek yapmak neden sahip olduğum hayatın var. [Kitabın] ona bir aşk mektubu olmasını istedim. ”
Garten, Jeffrey'nin kendisine hizmet ettiği hiçbir şeyi sevmediğini söylese de, 47 yıllık evliliklerinden bazı favorileri var. Yeni başlayanlar için, onun için yaptığı ilk şeylerden biri olan challah'ı var (Safranlı Challah'ın tarifi kitapta). Kitaptan en sevdiği tarif, cuma günleri akşamları bir şişe şarapla servis ettiği Skillet-Roasted Lemon Chicken. Tatlı için (kekler hariç), Tuzlu Karamelli Vanilla Rum Panna Cotta'dan hoşlanır. Ve brunch zamanında frittatalarını tercih ediyor. Jeffrey'in mutfaktaki rolü yıllar boyunca tutarlı kaldı: kahve yapmak.
Artık Garten listesinden 10. yemek kitabını geçebildiğine göre, hayranlar bir sonraki adımlarını merak ediyorlar. Yiyeceklere doymuş sosyal medyanın ortasında ve çılgın gıda trendleriGarten, bildiği ve sevdiği yemeği yapmaya devam etmeyi planlıyor. “Herkesin ne yaptığını yapmak istemiyorum,” dedi. “... Bu ahtapot göz küreleriyle ilgili değil. İyi bir BLT ile ilgili. "