Bu Şükran Günü'nde (ve Ötesinde) Servis Yapmak İsteyeceğiniz 8 Mini Turta
Bu mini turtaların üstündeki büyüleyici kafes işi sizi korkutmasın. Tek yapmanız gereken bölümler halinde çalışmaktır: 3 şeridi bir yönde pastaların üzerine koyun ve kalan şeritleri üst üste ve altından örmek için her iki tarafa katlayın. İyi haber şu ki, doğru şekilde yapmak için 12 denemeniz var (ve ne olursa olsun tadı harika).
Tatlı ve ekşi, tıpkı bizim gibi, bu kırıntılı tatlıların hepsi mutlu mevsim için kırmızı renkte giyinmiş. Bir sonraki tatil partiniz için onları iyilik olarak toplayın.
Çok uzun graham-kraker kabuğu; başka bir çerezle tanıştık. Bu baharatlı tatlı turtalar, her zamanki pate brisee yerine Speculoos kurabiyeleri kullanır veya diğer kurabiye kabuğu. Çok ikna edici olmadı, ama biz dönüştürüldük.
Bu tropikal aromalı turtalarda geleneksel kremayı bir kavanoz hatmi tüyü ile değiştirdik. Kızarmış hindistancevizi pulları çok güzel ama yerine kızarmış, tatlandırılmış hindistancevizi kullanabilirsiniz. En kolay garnitür için, servis yapmadan hemen önce üzerine bir misket limonu rendeleyin.
Bu küçük turtalardan daha fazlası için bu dahi karamel yapacaksınız. En kolay, en krema karamel sosu için tereyağlı cips ve ağır krema karıştırdık. Bu aşırı duygusal elma merkezini yaratmak için harikadır, aynı zamanda dondurma için de iyidir.
Bu büyük boy şeftali turtaları ile hindi gününüze biraz tatlı yaz meyvesi ekleyin. Küçük hindistan cevizi, zencefil ve (en sevdiğimiz) kara romdan ekstra bir tekme alırlar, bu da onlara Şükran Günü ziyafetinizi bir patlama ile göndermeleri için ihtiyaç duydukları sonbahar havasını verir.
Geçen hafta sonu meyve bahçesinde topladığınız tüm bu elmaların mükemmel kullanımından bahsedin. Bu tatlı küçük pişmiş elmalar mini turtalar olarak gizlenmişler, bu da onları neredeyse, bir bakıma sağlıklı kılıyor. Diğer gevrek elma çeşitleri bir tutam işe yarasa da, pişirildiklerinde şeklini koruduğu için Honeycrisp'i tercih ediyoruz.
Bu mini s'mores turtalarını yapmak için önceden hazırlanmış bir parça hamurdan bir düzine daire kesip, bunları mini bir çörek tepsisine aktarın ve her birini Nutella ile doldurun. Fırında pişirin ve mini şekerlemelerle doldurun, ardından onlara bir kızartma tedavisi daha verin. Çünkü kim tüm yıl boyunca s'mores istemez?