Salmonella Konusunda Türkiye Halk Sağlığı Uyarısı

ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi (FSIS), Plainville Brands, LLC tarafından üretilen 211.406 pound çiğ öğütülmüş hindi ürünü için bir halk sağlığı uyarısı yayınladı. FSIS'e göreTürkiye bağlantılı olabilir Salmonella Hadar hastalığı. Bir hatırlama Ancak düzenleyici kurumlar, türkiye'nin artık tüketicilerin satın alamayacağını söylediği için, ürünlere ihtiyaç duyulmadı.

Bununla birlikte, FSIS, potansiyel olarak kontamine olmuş hindinin birçok tüketicinin dondurucusunda oturduğundan endişe duymaya devam ediyor. Aşağıda listelenen ürünlerden herhangi birini satın aldığınızı düşünüyorsanız, USDA bunları tüketmemenizi şiddetle tavsiye eder. Bunun yerine, onları atın veya ilk satın aldıkları yere geri götürün. (Ve tüketicilerden iade ürün alabilecek perakende lokasyonları da bu ürünü derhal imha etmelidir.)

Ham öğütülmüş hindi ürünleri 18 Aralık 2020-29 Aralık 2020 tarihleri ​​arasında üretildi ve Nature's Promise, Wegman's ve Plainville Farms markaları altında satıldı. EST kuruluş numarasını taşırlar. USDA'nın denetim işaretinde bulabileceğiniz P-244. Bu ürünler ülke çapında yüzlerce perakende noktasına gönderildi.

Bunlar, FSIS'in halk sağlığı uyarısı kapsamındaki ve bu makalenin sonunda resimlerini bulabileceğiniz belirli öğelerdir:

• 1 lb. % 94 LEAN'dan Ücretsiz Nature's Promise paketleri | Paketin ön yüzünde 1/1/21, 1/3 / 21,1 / 4/21, 1/8/21 ve 1/10/21 tarihine kadar kullanım / dondurma / satış ile% 6 FAT Ground Turkey .
• 1 lb. Wegman paketleri% 94 LEAN | Paketin ön yüzünde 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ve 1/10/21 tarihine kadar kullanım / dondurma / satış ile% 6 FAT Ground Turkey.
• 3 lb. Wegman paketleri% 94 LEAN | Paketin ön yüzünde 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ve 1/10/21 tarihine kadar kullanım / dondurma / satış ile% 6 FAT Ground Turkey.
• 1 lb. Plainville Farms Ground White Türkiye% 93 | Paketin ön yüzünde 1/10/21 tarihine kadar Kullan / dondur / sat ile% 7 Yağ.

Şu anda, FSIS ve Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ve düzenleyici yetkililer de dahil olmak üzere halk sağlığı ortakları, 28 kişiden oluşan çok devletli bir salgını araştırıyor. Salmonella 12 eyalette Hadar hastalıkları. Bu vakaların her birinin başlangıç ​​tarihleri ​​28 Aralık 2020 ile 4 Mart 2021 arasında değişiyordu. USDA'nın raporuna göre, "Bir vaka hastası için yapılan izleme araştırması, Plainville Brands, LLC tarafından üretilen öğütülmüş hindiyi tüketen hastayı tespit etti. Bu vakadan toplanan Plainville Brands hindisinin sağlam, açılmamış bir paketi - hastanın evinde, Salmonella Hadar ve hastadan alınan örnekle genetik olarak yakından ilgiliydi. "

Ancak bugüne kadar toplanan kanıtlar birbiriyle bağlantılı değil herşey Plainville Brands için hastalıklar ve diğer kuruluşlardan ek ürünler söz konusu olabilir. Bununla ilgili daha fazla bilgi alır almaz sizi haberdar edeceğiz. FSIS ve CDC (artı eyalet ve yerel halk sağlığı ortakları) hala soruşturma sürecinin yabani otları içindedir.

Salmonella'nın şaka olmadığını söylemeye gerek yok. "İle kirlenmiş gıda tüketimi Salmonella FSIS, bakteriyel gıda kaynaklı en yaygın hastalıklardan biri olan salmonelloza neden olabilir "diyor. "Salmonellozun en yaygın semptomları, kontamine ürünü yedikten 12 ila 72 saat sonra ishal, karın krampları ve ateştir. Hastalık genellikle 4 ila 7 gün sürer. Çoğu insan tedavi olmaksızın iyileşir. Ancak bazı kişilerde ishal o kadar şiddetli olabilir ki hastanın hastaneye kaldırılması gerekebilir. Daha yaşlı yetişkinler, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerin ciddi bir hastalığa yakalanma olasılığı daha yüksektir. Bir hastalıktan endişe duyan bireyler, sağlık hizmetleri sağlayıcısına başvurmalıdır. "

FSIS, tüm tüketicilere taze ve dondurulmuş olanlar da dahil olmak üzere çiğ et ürünlerini güvenli bir şekilde hazırlamalarını ve yalnızca 165 ° F sıcaklığa kadar pişirilmiş çiğ öğütülmüş hindiyi tüketmelerini tavsiye eder. Kümes hayvanının zararlı bakterileri öldürecek kadar yüksek bir sıcaklıkta pişirildiğini doğrulamanın tek yolu, ölçen bir gıda termometresi kullanmaktır. iç sıcaklık.

Halk sağlığı uyarısıyla ilgili soruları olan tüketiciler, Yusef Robb ile (323)384-1789 numaralı telefondan veya şu adresten e-posta yoluyla iletişime geçebilir: [email protected].

Gıda güvenliği soruları olan tüketiciler, 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) numaralı ücretsiz USDA Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattını arayabilir veya şu adresten canlı sohbet edebilir: USDA'ya sorun 10: 00-18: 00 (ET) Pazartesiden Cumaya. Tüketiciler ayrıca şu adresten gıda güvenliği mesajlarına da göz atabilir: USDA'ya sorun veya e-posta ile bir soru gönderin [email protected]. Bir et, kümes hayvanı veya yumurta ürünüyle ilgili bir sorunu bildirmesi gereken tüketiciler için, çevrimiçi Elektronik Tüketici Şikayeti İzleme Sistemine günün 24 saati şu adresten erişilebilir: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.