Mini Hasselback Patates Tarifi

Hasselback trendine bağlı kaldıysanız, büyük olasılıkla buna aşinasınızdır 'Oh hayır! ' an. Bilirsiniz, tüm karmaşık bıçak çalışmalarınızın değersiz olduğu an, çünkü bir tanesini çok derin bir şekilde kestiniz ve her şey parçalandı. Tanıdık değil? Belki de ameliyat sizin için bir yoldur, ama zamanını adanmış patatesleri dilimlemeye adayan geri kalanlarımız için, havuç, kabak veya benzerlerini fırında yayılan ince, birbirine bağlı parçalara dönüştürmek için daha iyi bir yol var: Bebek sırtları.

Evet, küçük hasselback patatesler sadece daha hızlı pişmekle kalmaz, aynı zamanda tabakta sevimli görünür, güzelce gevrekleşir ve küçük boyutlarına rağmen hataya bolca yer bırakır. Patates başına daha az kesimle, küçük bir patateste geri dönüşü olmayan bir hata yapmak çok daha az önemli bir şeydir (onu pişirebilir veya kahvaltılık patates veya patates püresi gibi başka bir patates tarifi için saklayabilirsiniz). Bu tarif için bir golf topundan sadece daha büyük olan patatesleri tercih edin.

Baby hasselback patatesler, ister bir yemeği önceden kaplıyor olun ister aile usulü servis yapıyor olun, bir veya daha büyük bir grup için bir akşam yemeği (veya atıştırmalık) için idealdir. İhtiyacınız olan tek şey keskin bir şef bıçağı, servis etmek ve yemek istediğiniz kadar patates (artı hatalar ve artıkları için birkaç ekstra) ve seçtiğiniz soslar. Herhangi bir proteinin yanında servis yapın, onları bir parça yumurta ile brunch için hazırlayın ya da tercih ettiğiniz sos iyiliğini emmeye hazır fırında patates gibi giydirin.