Pasta ve Dondurma Bir Profesyonel Gibi Hizmet
Bir parça tatlandırılmamış mumlu diş ipi, bir bıçaktan daha hızlı ve daha temiz kesimler yapar. Parmaklarınız arasında bir diş ipi gerginliği tutun (pastanın kendisinden yaklaşık bir ayak daha uzun olmalıdır). Pastayı aşağı doğru sürükleyin, ardından bir ucunu serbest bırakın ve diğer ucunu pastanın yanından dışarı doğru çekin. Izgara deseninde “kesmeye” devam edin.
Telaşlı şeritleri unutun. Bu yöntemle daha kısa sürede daha fazla parça elde edersiniz: Büyük olanın içindeki daha küçük bir daireyi kesmek için uzun, keskin bir bıçak kullanın. Dış halkayı takozlara kesin, sonra kalan küçük keki normalde olduğu gibi pizza gibi kesin. Buzlanma yüklü dış kamaları çocuklara verin ve daha hafif buzlu iç parçaları yetişkinler için ayırın.
Bir bıçak için bir dondurma kepçesi ile ticaret yaparak dakikalardan (ve zayıf bileğinizden) tasarruf edin. Bir kesme tahtası üzerine hafifçe yumuşatılmış dondurma silindirik bir karton kap yerleştirin ve 2 yarım daire oluşturmak için uzunlamasına ikiye kesin. Dondurmanın her bir parçasını aşağıya doğru çevirin. Ambalajı çıkarın ve atın. Her bölümü çaprazlamasına dilimler halinde kesin.
Yapışkan bir durumu önlemek için, parti başlamadan önce kürek çekmeye başlayın. Tek tek kepçeleri kağıt pişirme kapları ile kaplı bir kek kalıbına koyun ve tepsiyi birkaç saate kadar dondurucuya aktarın. Kek kesildikten sonra, kepçeleri kağıt pişirme kaplarından çıkarın (veya etmeyin) ve bekleme plakalarına bırakın.
Dondurmanızı sıfırdan yapmayı planlıyorsanız, bu lezzetli (ve kolay!) ev yapımı dondurma tarifleri.